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每年的月饼都是四姨做好分给我们大家，因为四姨家开的就是烘焙店。今年的月饼是自己动手做的，每天打开美食界面和QQ群大家都会聊月饼，就被各种月饼吸引住了，为了做好广式月饼，自己还特意去学习了怎么制作广式月饼，我是不是特努力呢，呵呵，还有个原因是因为妈妈不喜欢吃甜的，市场上卖的大多数甜的比较多，为了满足妈妈的要求，就自己买材料。妈妈喜欢吃传统的五仁馅，可是我没有做过馅，这下把我急坏了，就在我不知所错的情况下，突然看到苏苏姐的博客做过五仁馅月饼，可把我高兴极了。于是，就张罗着做五仁馅月饼了，我做的五仁馅和传统的五
楊尐妮
“蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！
Hello荐荐
看见大家都在晒酥皮点心，手痒的不得了，也来试试。
蕉下客柳
拿出柔成小团用手按扁，洒芝麻放入烤箱烤18分钟即可
小小汶
自制的花生酱，又香又浓。有时抹在吐司片上吃，有时用来蒸花卷，真是营养美味! 今天我把它放在小面包里，更添了香甜的滋味。头一天做蛋糕剩下一些打发好的加糖奶油。过日子不能浪费啊，也一并放在里面了。 量不多，但很浓稠，所以可以将其算做鸡蛋液的量，另外淡奶油中的油脂含量不低，所以面团中黄油只放了12克。
Meggy跳舞的苹果
1青椒洗净去辣椒子，切丝2土豆去皮切丝泡在凉水中，大饼切丝备用3锅中放适量植物油，油热后放葱花4葱花出香味后放入土豆丝翻炒5加入适量的醋，翻炒均匀6加入青椒丝翻炒均匀7加入适量的盐翻炒均匀8放入饼丝9加入适量的鲜酱油，翻炒均匀，如果饼比较干可以放入适量的水10盛出撒适量炒熟的黑芝麻，开动吧小窍门我的饼是自己做的，放置了两天比较干，所以炒的时候我稍稍加了些水，请视情况而定，水太多炒出的饼太湿也不好吃。
涵宝de妈
中秋节吃月饼，现在无事做自己在家做月饼给家人吃，感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦，吃着放心
小帅厨娘
1小红椒洗净晾干2将晾干的小红椒切碎装在容器里3将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎4锅中到油烧热放温，把石桥大酱倒入锅搅拌。5再次加热油，将切好的小红椒倒入锅中搅拌6依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻搅拌7小火熬制一小时8美味的香辣酱9放凉的香辣酱装入容器。小窍门1，小红椒切的时候切小一点，再剁，这样会好看点。2，芝麻炒好后要碾碎，香味才能出来。3，熬制的时候一定要小火熬，要不停的搅动，不然会粘锅。
我随心动
葱香味十足的小花卷，最喜欢用手撕着一条条的吃，呵呵。
小尧0209
1牛奶、黄油放微波炉加热融化2把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离3加热融化后的牛奶、黄油4把两个蛋黄加入牛奶黄油中，搅拌均匀5在搅拌均匀的蛋黄牛奶黄油液中加入几滴香草精，搅拌均匀6在上面的液体中筛入低粉7在蛋白中加入白糖、柠檬汁打至硬性发泡8把打发的蛋白的三分之一加入蛋黄液中，搅拌均匀9把余下的三分之二硬性发泡蛋白加入上面的液体中，搅拌均匀10搅拌均匀的面糊11把面糊倒入模具中，上下各撒一点芝麻，放入烤箱，180度，20分钟12刚出炉的华夫饼13成品小窍门1、牛奶和黄油如果不用微波炉加热，可以放在锅中隔水加热。2、打
dul l
1紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁2滤去残渣3加适量白醋，调出喜欢的颜色4白萝卜洗净去皮，切成薄片5将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中，浸泡时间越久颜色越深6黄瓜洗净切片7第一层摆了10片，第二层摆8片8以此类推，摆成如图形状9苹果切成两半10切深“V”刀，然后推开做成翅膀，我切的不好看啊，刀工不好的人伤不起啊11苹果切出孔雀的颈部和头部，贴上黑芝麻做眼睛12枸杞剪出冠羽的形状，在头部扎一个孔，装上冠羽，将其和孔雀的身体组装在一起13取一片白萝卜，对折，裹上一片黄瓜作为花蕊14如图插入两根牙签15
涵宝de妈
不太正宗啊，可是依然好吃。
涵宝de妈
1红薯一根，去皮2擦成丝3鸡蛋打入碗中4加入适量面粉5加入清水调成可流动的面糊即可6加入白芝麻和白糖，白糖可不加7将红薯加入到面糊中，搅拌均匀，使红薯丝均匀的裹上一层面糊8平底锅放稍多一点的植物油，加热9油热后将红薯丝均匀的摊开，用勺子底部按压一下10撒上适量黑芝麻，待底部变焦黄，并且饼不易散的时候，将饼翻面11将另一面也煎至金黄即可12成品小窍门1、火不要太大，不然容易糊2、面糊中水的量根据实际情况调整，面糊不用太多3、一定要等定型以后再翻面不然容易散，不要频繁翻动
涵宝de妈
中秋做月饼剩的五仁馅，用它做了五仁酥皮月饼。
金凤栖梧
曲奇饼干的做法，加入黑芝麻后，味道上了不知道几层楼，赞！
简淡淡
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
