1先准备好食材并称好重2鸡蛋 白糖,放在盆里3用打蛋器搅匀(不需要打发)4黄油融化成液态,加入蛋液中,搅匀5加入面粉和黑芝麻搅匀6调和成稠稠的面糊7平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间8手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层9开小火慢慢加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。10把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状11卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。再继续做下一个,直到全部做完12无须烤箱的蛋卷就做好喽!很香的哦,赞!
深海里的淡水鱼
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花,姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸,要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油,将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒,再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺,香醋两勺,白糖少许11加水烧开,加鸡精,胡椒粉调味,酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁,一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
寒冷的冬天,让在外的家人一回家就能喝到一碗热乎乎的油茶,温暖他们的身体也温暖他们的心。
tgcyy
1.先将番薯切块隔水蒸熟,大概水滚后二十分钟,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂,之后加入面粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团,面团过干可加入适量清水。3.面团分成等量份,放少许油热锅后中小火开始煎饼。
yychen1988
因为QQ无法登陆,已经有些时候没有发菜谱了,再好吃的食物,没有美天众多朋友一起分享,真真是有些食之无味呢。现在网页又恢复正常了,就现在开始吧。冷冷的冬天,有甜美的食物,这就是温暖。
咕噜=w=
全麦粉的面包,口感有点粗,从来就没有什么市场,唯有自产自销独自享受。所以基本上就没怎么做过粗粮面包。然而,有那么些果仁,不做做这全麦的果仁面包,真的有点……太可惜了。真是越看越诱惑,还是做个自己吃吧。表皮硬硬的,口感粗粗的。舍我其谁?把黄油换成了花生油,糖用了蜂蜜,水变化了牛奶,自己吃的货,想怎么折腾怎么折腾。
食·色
早就眼馋孟老师这道芝麻如意饼干,只不过这种需要擀片卷型冷藏至硬的切割饼干想想就让人觉得费事费时,总是懒得动手。某日忽然感觉其实这类饼干也有个好处——可以分段操作:在某个空闲把面团塑形冻起来,而后在下一个空闲取出来切片烘烤。当然,也得提前解冻才行。只要不那么赶,一切制作都会变得轻松起来。孟老师的饼干一看就是有厚度,有块头。偏偏就喜欢小巧玲珑的点心。所以,很不好意思,我这个只能算做孟老师的迷你版。没有现成的黑芝麻粉,这个不要紧,制作起来很快,也很方便。所以,关于内馅的用料,也略改了改
食·色
话说这锅卤肉真滴是香,没放一点盐,只用调味汁把肉腌一下,炒肉时放了些生抽老抽调色,一碗老卤、适量开水,小火慢炖1个小时,中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖,汤汁收到八成干,盛上一碗米饭,浇上卤肉,香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧!
飞燕飘舞
第一次用电饼铛做小点心,成功的喜悦与大家分享!
khnyi
这款面包当然是烤箱烤出来的,面包里包着馅,馅是我们很常见的雪里红呵呵.腌过的雪里红通常需要用稍微大量的油炒才会去掉本身的涉味,今天的雪里红用少量芝麻油炒过后,加入丘比沙拉酱,味道马上变得香醇圆润.包在面包坯里,变身一款超级提胃口的蔬菜面包哦!
MOMOCOOK
曾经有做过麻花棒,是油炸的,原味的。但是油炸的想着锅里冒出的油烟,心里多少有点抗拒,所以就想着鸡腿都可以烤得酥脆,这麻花棒也行吧?哈哈哈,真的行,一点都不油腻,而且非常酥脆好粗。
谷仔妈妈
记得小的时候很喜欢吃街头早餐店里卖的粢饭糕,香香脆脆咬入口中满口生香,好不美味!而现在大了,儿时的回忆也在慢慢消失,前两天无意看到一家烧饼店有在卖粢饭糕立马买了一块尝,还是记忆中的味道~这不,周末嘴馋又想尝尝了,但是想要吃那家的还得出门再搭个地铁想想也未免不值,何不自己尝试一番呢~
凉生夏末
照镜子,细看自己眼睑下面,一直都有黑眼圈。以前以为是自己睡眠不好的缘故,现在天天几乎都是自然醒,那一抹黑还是若隐若现地呈现着。查资料,这个应该是属于肾虚的表现。黑色主肾,所以调整饮食,早上的米糊材料间隔来做。这款米糊,用到了三样黑色的东西,黑芝麻,黑豆,黑米。小沈一大早看见黑乎乎一碗,嚷到:这脏东西能喝吗?闺女,不尝试怎么会知道呢。味道确实不错,很香,小同学喝了一碗多。
英子1104
1准备所有材料。2蛋黄蛋白分离。3在蛋黄中倒入牛奶,油,少许糖,一起搅拌均匀。4筛入面粉。5搅拌成面糊。6加入黑芝麻。7搅拌均匀。8蛋白中加入剩余的糖和几滴醋。9把蛋白打发。10取少许打发好的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。11把稍微搅拌的蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀。12搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,中层,150度,15分钟。
紫色VS果冻
类似于阿拉棒的小法棍,程序简单,只需要一次发酵就可以啦,省去很多时间,2勺炼乳代替了糖粉让那种甜带着奶香让人回味,第二锅还没出来,第一锅果然被干掉了哈哈,外脆里酥,美味。
美人卷珠帘
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿