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小时候在乡下都是土灶大锅做饭 最喜欢的是焖饭以后大块的锅巴 现在很少有吃那样饭的机会了 好在有砂锅自己可以折腾一下，加入腊肠，独特的香味 不过这也是一个技术活儿 说难也不难，但是多做几次就有经验了哈。
美姐姐的小资生活
1瘦肉切片。2切好的瘦肉放入容器里，加入一勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制一会。3荷兰豆撕去边筋，去掉头尾，洗净备用。4蒜切成蒜末。5锅里倒入适量油，放入腌制好的瘦肉，炒至变色捞出。6再倒入适量油，放入蒜末，小火炒香。7放入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。8加入适量盐，翻炒均匀。9倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。10成品
兮子花开半夏
1食材：荷兰豆（已摘洗）、榨菜片、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3将摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入焯好的荷兰豆和榨菜片翻炒一下。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1意面煮9成熟备用。2用盐，生抽，生粉，黑胡椒，料酒腌制过的鸡丁热油锅中与胡萝卜，荷兰豆，木耳，蒜粒炒熟，加入咖喱粉翻炒。3加入意面，少量盐，生抽，黑胡椒，咖喱粉再次翻炒。4成熟加小葱即可。
maggie-Tiao
1剩米饭、泡发好的木耳、胡萝卜、荷兰豆、双汇火腿。2木耳、荷兰豆入沸水中汆烫一下，捞出过凉水。3所有食材分别切丁，葱花切末。4锅里注油烧热，下葱花和胡萝卜，翻炒一下。5下火腿粒翻炒一会儿。6加荷兰豆和木耳。7翻炒均匀。8倒入剩米饭。9用铲子不断按压，把结块的米饭弄散。10加盐调味。11炒匀即可。12成品。13孩子爱吃拌饭海苔，加了一些。
烟雨心灵
今年又是丰收的季节，上个月荷兰豆卖12.8元一斤，菜农种植荷兰豆发财了.最近荷兰豆价格低了不少，5.8元一斤，索性买了1斤，冬季吃荷兰豆，营养丰富。今天来分享一道简单操作的减肥菜。记录2018.12.20晚餐
逝去的爱情
拌荷兰豆，一款家常凉菜，方便快捷，鲜脆爽口，美美的颜值令人心情愉悦！
米拉Miira
1牛肉一斤，店家给切成了3片。2牛肉洗净，控干水分，用松肉锤捶打一遍，破坏肌纤维，让牛肉口感更细嫩。3小碗里加入果酒（可以用葡萄酒，我用的自家酿的樱桃果酒），黑胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀。4把牛肉放入容器里，倒入腌肉汁，反复抓拌均匀。5再加入适量植物油拌匀。6把拌匀的牛肉平铺在保鲜盒里，入冰箱冷藏过夜。7这是黑椒汁。8取2大勺黑椒汁，加入适量清水，再加入少于淀粉，搅拌均匀备用。9水里加少许油、盐，胡萝卜去皮切花片，和荷兰豆一起入沸水中烫熟，捞出备用。10平底锅烧热，放入一块黄油，小火融化。11把腌好的牛
烟雨心灵
1冷冻熟的黏玉米粒，择洗干净的荷兰豆。2锅里加水烧开，加盐、油。3下荷兰豆焯一下，不要超过一分钟。4捞出过凉水。5把冷冻玉米粒焯一下，这样可以省去解冻的时间。6锅里注油烧热，油不用多，加入葱花。7下荷兰豆，翻炒几下。8加入玉米粒，翻炒几下。9加盐调味，炒匀出锅。
烟雨心灵
现在的荷兰豆很爽口哦 冬季爱上火 多吃青菜更健康 配合虾仁 清单中带着鲜甜
小妞妞0428
娃娃菜是菜肴中常见的食材，它嫩黄鲜美，与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美，而且成品美观。
putimama
荷兰豆、胡萝卜营养价值高，风味鲜美，清新爽口，并具有延缓衰老、增强机体免疫力、美容保健等功效，深受人们的喜爱，配上腊肠的甜咸鲜香融入其中，相互衬托，互为渗透，味道更鲜、更美。
美食诱惑馋猫
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
祯祯宝贝
1成品，昨天的晚餐。2牛肉用玉米淀粉，生抽，生姜，料酒腌制一会备用。油锅烧至六成熟加入玉米油，煸炒牛肉至五成熟出锅。3红椒，荷兰豆提前准备好煸炒五成熟牛肉待用。4锅内留底油，倒入红椒和荷兰豆大火煸炒。5加入牛肉继续煸炒调入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀。6成品图。7成品图。8成品图。晚餐晕菜。
逝去的爱情
1干鱿鱼一条，水泡发了20个小时，已经泡发好了。2荷兰豆、小米辣。3用酱油、米酒、糖、淀粉调一个酱汁备用。4鱿鱼切花，摊开鱿鱼肚的一面，先用斜刀片竖丝，不能切断。5再用正刀切横丝。6片好花后，再切成一块块备用。7起油锅，先炒荷兰豆。8炒好装盘备用。9煮开水，将鱿鱼块焯水，鱿鱼片随着沸水加热会卷成花状，捞起沥干水份。10起油锅，倒入鱿鱼翻炒。11炒至变色将熟放入小米辣。12再倒入酱汁收味。13倒入刚刚炒好的荷兰豆翻炒一下即可。14成品，泡的干鱿鱼味香浓，有点韧性弹牙，吃起来更香更有味。小窍门冬天泡发干鱿鱼换
宸·羽
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
