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排骨有小排、大排和软排之分，今天我分享的是软排的做法，当然软排也是肉质最嫩的，特别适合孩子和老人吃，煲汤、红烧都是很好的做法，而我分享的是南方福建传统古早味的做法，叫洋烧排。烧制入味的软排汤汁拌饭是一流，特别有食欲，夏天没胃口的看见这道菜也是馋得不行。
舞之灵
腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味，而腐乳还很百搭，荤的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做这个南乳猪蹄，也没让我失望，肉质酥烂，香味浓郁，回味绵延。
小耿妈妈
1猪肉和洋葱分别切块备用。2将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。3将猪肉切小块，放入叉烧酱腌制1h。4将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。5清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。6将穿好的肉串，表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。7送入机器烤制18min，即可。小窍门麦芽糖可以用蜂蜜代替。
Depelec德普
没有什么是一份红烧肉解决不了的，如果有那就两顿
厨小姐
有人说热爱厨房的人肯定也爱生活，食物散发的香气比梦境更烟火，比现实更生活。每天研究食物充满新鲜感、做食物充满成就感、拍食物充满喜悦感、食物被家人享用充满满足感。不想餐桌上只是单调的米饭和菜、喜欢经常有些不同的食物呈现。
chriszhou
甜粽子还是咸粽子，我觉得都好吃，那就必须都做起来！疫情期间的端午节，自己动手做粽子，第一次做，耗时很久，过程曲折，但还算成功吧！重点是味道极好！
董Abby
这道菜味道浓香，下饭菜的首选。
M江
油炸过的盐酥鸡肯定更正宗更美味，但是一口空气炸锅也可以让它很美味，而且减少罪恶感，何不一试？
董Abby
1食材：五花肉（已清洗切开焯水）、红腐乳、黄冰糖。2取5块半红腐乳和适量的的红腐乳汁放入碗中。3用勺子碾碎。4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微微发黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加入碾碎的红腐乳。9加适量的盐。10加入黄冰糖。11然后，加入适量的开水烧煮开。12最后，烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
1排骨洗净后下锅加清水，加姜片、八角、香叶、料酒煮沸。2捞出后过凉水洗去浮沫。3排骨下锅用少量的油煎至表面金黄捞出。4电饭煲内胆放入葱段、姜片和蒜片。5放入排骨加食盐、红腐乳、冰糖、八角和生抽。6加热水没过食材搅拌均匀。7盖上锅盖预约40分钟，按下按键煮熟。8成品图。
还在吃吃吃
腐乳猪蹄顾名思义用腐乳烹的猪蹄，这道菜的灵魂调味——腐乳，它的添加能省去很多友友们不会调味的麻烦，炖出来的猪蹄，在视觉上色泽比传统红烧更加红亮，味觉上更加香浓，还能去腥中和腻味，吃起来一点儿也不腻。
林大锅的无烟小炒
1飞水备用。2放入卤汁中煮15分钟。3材料如下。4取适量拌匀。5取出用牙签扎孔。6铺上腌制15分钟后用白醋洗净。7放入油锅炸金黄。8芋头去皮切块。9捞出放入冰水。10放入芋头。11炸至浮起捞出。12肉切片放入调料汁。13码好。14蒸40分钟。15开动啦。
老U爱小轩哥
1蹄髈让店家烧一下，清洗干净。2蹄髈冷水下锅，放入姜葱和料酒，水开煮十五分钟。3碗中放入四勺红烧酱油，两勺老抽，一勺十三香、一块红腐乳、一小把冰糖、两勺醋。4加入一罐啤酒，搅拌均匀。5焯过水的蹄髈放入砂锅中。6倒入调好的料汁。7加入没过蹄髈的水。8中小火炖两小时，筷子能够轻松插入即可。9连汤汁一起倒入炒锅中，放盐调味。10大火收汁即可。11成品图。
笑笑昵
黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~ 回家真好~~~ 妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~
糖小唐
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子，配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
