1青椒,土豆,红椒洗净2青红椒,土豆切片3生抽,蚝油,白糖,淀粉调汁4锅中放油炒土豆片至半透明,然后放入青红椒大火煸炒5倒入调好的汁,煸炒3分钟至煸炒均匀,汤汁耗尽6装盘。
宁静致远0217
家常菜,营养好吃。
寻梦一ZbDu
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物。被誉为素火腿。海带含有丰富的钾。钾有平衡钠摄入过多,并扩张外周血管的作用,因此能防治高血压。海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带的另一个特点是含碘丰富。
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山药有健脾益气,滋肺养胃等功效。黑木耳有滋阴润肺,活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。
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1干木耳泡发洗净切片备用2姜切片,青红椒洗净切块备用3腰花收拾干净去味后切花刀用姜料酒生粉腌制4凉油下锅放入腰花爆炒加盐变色后放入青红辣椒继续翻炒片刻5加入适量白醋生抽酱油调味翻炒均匀后加入泡椒6继续翻炒加入适量花椒粉和鸡精即可出锅。
笑梦
家常菜清炒西兰花深受大众喜爱,因其味道较清淡而又富含营养。多食用西兰花,对身体大有好处。
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市场上的小白菜又鲜嫩又水灵,买一把做凉拌小白菜清爽不腻,喜欢就试试吧。
泽瑞妈妈
秋季莲藕是餐桌上常见的一种食物,清炒莲藕甘甜脆嫩,清香可口,营养丰富。但是莲藕属于寒凉性食物,脾胃虚寒的人应该少吃。
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鸡肉炒油麦菜,口感鲜嫩清香具有独特风味。而且低热量,高营养。还能降低胆固醇,清燥润肺。
寻梦一ZbDu
1带鱼去头,剪成大小适中的块儿,去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油,放一个大料,将处理好的带鱼粘上面粉放入油锅中煎至两面金黄。带鱼腥味儿重,通过油煎可以去腥2准备附料,大蒜,葱姜,红辣椒,大料3热油,将辅料放入锅内,小火煸出香味儿。放入水,放生抽,老抽,料酒,白酒,醋,放一点酱豆腐汁儿。放入带鱼4盖盖儿闷几秒后,打开盖子熬至入味即可。小窍门可以用啤酒代替水,三种就足以将鱼的腥味儿全部去除,只留下鲜美。
赛亚小能人儿
鲜豆腐皮就是将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出,是一种风味独特的豆制品。豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质,糖类,脂肪,纤维素,还含有钾,铁,钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化,是易被人体吸收的食物。
寻梦一ZbDu
家常菜五彩小炒。
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豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且也接近人体需要,营养价值较高。民间有一种关于苦瓜的说法是秋天吃苦,胜似进补,说明苦瓜能滋补身体、清热泻火,非常适合这个节气食用。
寻梦一ZbDu
菜花是营养价值很高的蔬菜。富含维生素,膳食纤维,可以促进肠道蠕动,通便并帮助维持肠道健康。荷兰豆热量比较低,可以增加机体的抗病能力,还能抗菌消炎,增加人体的新陈代谢。菜花炒荷兰豆鲜脆嫩爽清淡营养。
寻梦一ZbDu
拌面夹馍都好吃的牛肉酱????
火猫儿
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房