豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。
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1去净皮和骨的鸭切小块,腌制好备用。2锅烧热下油、葱、姜爆香。3下鸭肉煸炒。4鸭肉八成熟时下红尖椒煸炒。5下土芹翻炒。6调味。7洒上胡椒粉淋上香油出锅。8装盘。
凤记美食
白菜花、绿菜花、黄菜花、紫菜花,四个颜色不同,营养价值也有所差异。总的来说,紫菜花和绿菜花的主要抗氧化物质及色素成分含量较高,营养价值相对高于白菜花和黄菜花。炒三花白绿紫还没见过黄菜花,真是色彩斑斓营养好吃。
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以前做过用啤酒作调料的菜,但没有将啤酒与猪蹄搭配过,更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试,在用啤酒的同时,添加了五香粉,菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。
尔东叶
1前腿肉去皮切小块,加胡椒粉、一勺清水、一勺生抽、一勺花生油,剁成肉末2红尖椒去籽切成小块,再剁碎3姜切末、蒜切末、辣椒碎两勺备用4起油锅,下姜末、蒜末小火炒香5再加入辣椒碎炒出香辣味6加入肉末炒散,炒出肉的香气7加入红椒碎中火炒一分钟8再加入三勺生抽、一勺蚝油、少许盐、鸡精、芝麻油,改小火不停的翻炒三分钟9成品图。小窍门1、以上配料做出来只是微辣口感,喜欢大辣的朋友在制作的过程可加入适量指天椒2、加入所有配料后要改用小火不停翻炒三四分钟,这样做出的辣椒酱味道更加的浓香。
零下一度0511
1青红椒去蒂,处理干净2青线椒准备,姜蒜切片3香叶,八角,花椒,桂皮,冰糖准备4青红椒加盐姜蒜片腌制30分钟5转入罐中6香叶,八角,花椒,桂皮,生抽,醋,冰糖放在一起煮十分钟,凉凉7倒入罐中,腌制6小时8腌制好了9成品
宁静致远0217
豆腐干炒香芹是一道菜家常菜,风味独特的豆腐干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜。豆腐干炒香芹有降血压、清肝火的功效。
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两个人吃饭,来点简单的。土豆鸡块焖面,不需要太多的操作技巧,把鸡块、大块的土豆,简单翻炒一下,加水焖七分熟,再铺上面条焖几分钟拌匀,一道好吃的土豆鸡块焖面就做好了。
泽瑞妈妈
翠绿的秋葵搭配香滑的鸡肉丁,鲜香可口,肉质滑嫩,加点辣椒特别开胃。
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梅菜笋丝炒饭,是一道美食。梅菜笋丝炒饭,香气四溢,颜色好看。梅菜笋丝炒饭,可以调节胃口,增强食欲。
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蒜苔炒藕丝。藕切成丝口感更为脆嫩,搭配上同样切成丝的蒜苔和红椒丝,就是一道清爽小菜。莲藕含有黏蛋白能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
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蒜苔炒肉,家常菜具有蒜苔独有的香气和口感,蒜苔必须新鲜,吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富,是很好的保健蔬菜,具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。
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1蒜头拍扁去皮衣后剁碎。2生姜去皮后切小后也剁碎。3红尖椒洗净切碎。4再将红尖椒慢慢剁碎,剁的时候要小心。5剁好的蒜末和姜末放入锅中,加入花生油。6小火将锅加热,慢慢翻炒。7加入尖椒末,翻炒均匀。8继续小火慢炒,大概炒20分钟左右。9炒好的辣椒酱晾凉后放入容器中即可。10成品。11成品。
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菠菜是最常见的一种青菜,柔软滑嫩,味美色鲜。菠菜中含有大量的植物粗纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
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日常生活中,豇豆是常见的一种食物。经常食用豇豆的好处很多,它具有促进胃肠蠕动,提高人体免疫力等作用。
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1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛