“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”众多花儿,唯爱牡丹,不仅因为她高贵艳丽,还因为牡丹花是幸福美好的化身、繁荣昌盛的象征。雍容华贵、娇俏多姿的花朵气质天成,如洛神出水,一顾倾城,一瞥惊鸿。“ 何人不爱牡丹花?占断城中好物华。疑是洛川神女作,千娇万态破朝霞。”花开的季节,化鲜花为美食!
阳光明媚99
口味类似北方熟食店的“小肚”,卤制好放在冰箱,在用餐时拿出来切片就可当一道美味的凉菜
简约随悦
小熊面包,在制作时,有点像儿时玩泥公仔的感觉,其乐无比,成品出炉时,一排排的小熊帅哥美女可爱模样,偶瞬间被萌化了。
梦桃缘
其实这次是想挑战低配版的马卡龙,用低筋面粉代替杏仁粉,哈哈哈,第一次以失败告终......没有细腻的表皮,没有漂亮的裙边,本来毫不报希望的尝了一个,结果很好吃,自己配了点儿巧克力酱,像个小饼干~
吃好吃的喽520
因为一直想做红丝绒蛋糕,所以买了红曲米粉,在闲暇的日子里完成这款蛋糕。正值盛春时节,趁着春光还好,趁着春花还在,用这款蛋糕与春天呼应吧~
吃好吃的喽520
用新良黑金版日式面包粉,做的这款花式面包很柔软,口感绵中有韧性,撕开面包有拉丝,感觉很棒。正好家人都喜爱吃面包,平时也尝试做各种味道和花样的面包吃。尤其这款面包口感和味道得到家人最多的点赞。美味的面包搭配一杯牛奶,作为早餐营养又健康。生活真的很美好。
暮色影子
五一在家比较无聊 试试从甜点师朋友那学来的红丝绒芝士蛋糕 这次制作真是一波几折 先是发现原配方上鸡蛋不够 导致面糊变面团 最后发现家里奶油奶酪又不够 只能凑合的薄些 并省去边缘的奶油 真是要命了 好在最后完成了 虽然和封面上不一样 毕竟那是盗用甜点师的图 那个不是有句话叫图片仅供参考 请以实物为准????
喵星人御用铲屎官
普普通通的白馒头小孩子吃多了,也会腻的,那么就在馒头外型上下点功夫,做成萌萌哒的企鹅造型,不论小朋友还是大朋友,看见这么可爱的企鹅馒头,也忍不住吃多几个呢。在这里我使用的是东菱C08厨师机和面,5分钟左右就搞定了。
海之韵美食记
1红心火龙果用ACA多功能手持料理机打成果汁。2如图,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龙果汁和红曲粉备用。3250g面粉分成四份,100g一份,50g三份。4酵母粉用少午温热水搅拌至融化。5分别将酵母水加面粉中,白色面粉是100g多一点酵母水,南瓜红曲粉和红心火龙果分别是50g面粉。面团和好后放温暖处发酵至两倍大。6发酵好后白色面团揉至排气,如图圈成一个圆圈。7红曲粉面团排气,如图用裱花最嘴刻出圆形。8如图由下往上卷起来成玫瑰花。9南瓜面团排气后也用裱花嘴刻出圆形,用手轻轻拉长一点,用牙签压出花瓣形,如图。10如图
HI花花儿
春天的柳绿花红,抹茶与红丝绒。春天到了,万物复苏,葱葱郁郁,你的餐桌也跟着迎春吗?抹茶的味道总能为甜点增添一丝清新,细腻的抹茶粉犹如魔法粉一般,挥洒一把之后就能让甜点呈现另一种味道和感觉。如果你是抹茶控,那就将这份小清新进行到底吧。方子参考@零零烘焙,减了糖量。
yanx520
有关红丝绒蛋糕的故事,有很多的版本,但是最被人所熟知的是:红丝绒蛋糕据说是20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点,曾经有一位入住华尔道夫酒店的女性客人迷恋上了这里的红丝绒蛋糕,离店后她依旧无比惦念,便致信酒店,希望可以获得菜谱。出乎意料是,酒店很快给予回复,并附上了红丝绒蛋糕的食谱。然而,女士的喜悦并没有延续太长时间。不久之后,她收到一张来自华尔道夫酒店的巨额账单,原来那份菜谱并不是免费的。结果,那位女士一气之下把菜谱公之于众,也让红丝绒蛋糕一下名扬四海。 不同版本的故事,也带来了不同版本的食谱。
眉儿美食
红丝绒蛋糕~气质高雅,女王风范...
心语梦境
1黄油切小块软化2加入糖粉搅拌均匀,不用打发3分两次加入鸡蛋液搅拌均匀4筛入低粉用手捏成面团5面团分成两份,一份加少许红曲粉成粉红色,做两种颜色的花朵6将面团擀成薄片,用裱花嘴刻出圆形7用手捏一下,成花瓣8五个花瓣拼在一起,不用捏紧它,烤的时候会发胀9花芯用不同颜色捏一个小圆放上去就行了10中烤烤箱预热,150度15分钟即可11成品12成品小窍门如果喜欢蔓越莓饼干,直接在加少许蔓越莓和匀也是一样的。
HI花花儿
用豆浆做了一个圆形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、红曲粉,最后用百香果果酱里的籽装饰了一下,感觉挺像西瓜的!
麦子老妈
早餐基本都是吃面包。换个造型,做花式面包点亮餐桌。宝贝们吃的开心,可以多吃一点了。红曲粉是天然颜色,搭配做面包的花,可以放心吃的。花式面包很柔软,口感绵中有韧性,撕开面包有拉丝,美味的面包搭配一杯牛奶,作为早餐营养又健康。
暮色影子
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆