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秋天，正是吃鸭子的好季节。鸭子的营养价值与鸡肉相当，在中医看来，鸭肉性凉，有清热、滋补、健脾、利水等作用。秋季燥热，这时多吃一些鸭肉再合适不过了。今天和大家分享一道冰梅酱鸭的做法，酸酸甜甜，开胃下饭，喜欢的朋友可以试一试。”
泽瑞妈妈
1将牛肉改刀成大块，并用牙签在牛肉上扎无数洞方便入味。在牛肉中加入小茴香、陈皮、香叶、草果、山楂、八角、大量的料酒、盐、酱油。2在牛肉中加入葱姜，红曲米或者腐乳汁，加入乌龙茶腌制12小时。3腌制好的牛肉。4起油锅放入姜。5放入蒜炒出香味。6放葱翻炒。7放洋葱、胡萝卜和芹菜炒出香味。8放入干黄酱炒出香味。9放入料酒、酱油、红腐乳汁。10放入各类香料（桂皮、山楂、香叶、草果、八角、小茴香等）。11最后放红腐乳汁、冰糖和乌龙茶，水没过牛肉炖煮。12将牛肉和卤汁放电饭锅炖一个小时。13调碗汁：将碗内放入姜蒜末，倒
冷水浮萍
色泽红润，肉质酥烂，香气扑鼻，看着蛮诱人的，春节期间，来上两份端上餐桌也是一道美味佳肴！非常的喜庆！????
RLing
知道现在酱牛肉、酱牛腱子多少钱一斤了吗，有点名气的熟食店98元一斤。吃不起不说，有的盐量严重超标，有的号称老汤的，多半油水喂饱了肉肉。在某超市看到冰鲜牛腱子，65元700克，打完折50元的样子。抱着试试看的心态，以简单几样调料清水煮之，意料之外的鲜嫩、清香。以至最后盐都不想放汤里入味了，改为最尊重原味的吃法：切片、撒盐和黑胡椒粉。
西山豆角
田园童趣一次发酵卡通包子 卡通馒头基础做法系列（二）。之前我们发了卡通包子基础做法系列（一），今天我们开始做系列（二）较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了，一是精力有限，二是孩子们都长大了，已经不用做这么可爱的包子哄着吃????。最近纯粹是为了写食谱就又给做了一波。
七彩糖果
大丰收是希望的象征，大丰收 田园一次发酵卡通系列包子（三）为了写食谱做了一下午的各种卡通包子，虽然孩子们都大了，但是看到我做卡通包子的这种画面难免觉得自己又回到了小时候一样，开始跟我撒起了娇（哈哈哈）。
優佳
前一天做了豆沙，就想要做做小零食，本来想做青团，没有食材，可心里就想做个什么，看看家里有的食材，就做了桃花酥，虽然有点费时，但好看又好吃啊。
守护jia
前两天做了一次被儿子嫌弃淀粉太多，昨天又重新做了一次。
守护jia
喜欢吃素食的粉丝们可以学这道——桂花蜜汁莲藕，桂花甘香缥缈，莲藕香甜粉糯，汤汁红亮粘稠，是夏季饭桌上必不可少的一道凉菜。
微笑，向前行DpVJ8
一碗直达灵魂的红烧肉，肥而不腻，入口即化，一定要学会做给家人吃啊！
泽瑞妈妈
这是一道家乡美食，红曲米与肉搭配烹任，不仅色泽红亮诱人，酥香浓郁，让人看着好有食欲，这样的红烧肉馋到你了吗？
RLing
1牛奶、色拉油、砂糖1用蛋抽搅打至砂糖融化。2加入红曲粉拌匀。3筛入低粉、玉米淀粉。4继续拌匀。5加入蛋黄。6搅拌至稀糊备用。7蛋白加入柠檬汁、食盐、砂糖2（分几次加）。8蛋白霜打中性发（提起有小尖）。9少量蛋白霜加入面糊。10拌匀至颜色均匀。11加入剩下蛋白霜并拌匀。12烤盘刷少量油铺上油纸。13倒入面糊并均匀铺满烤盘后震出气泡。14提前预热烤箱上火180℃火165℃烤15分钟。15出炉后震荡出热气晾凉。16马斯卡彭加入少量淡奶油砂糖打至无颗粒。17加入剩下淡奶油和香草膏。18奶油打发。19油纸涂糖粉或
喵星人御用铲屎官
“莲藕”胭脂藕片，养生私房菜。红曲米有活血化瘀，健脾消食的功能长期食用还可以帮助降血脂。莲藕味甘性平，有消炎活血化淤，清热解毒解燥，化痰止咳之功。
兰杏梅
猪排骨具有丰富的营养成分，猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，还具有滋阴润燥、益精补血的功效。此款排骨颜色红润，口感香糯不柴、汤鲜味美。
putimama
卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。
putimama
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
