根据孩子口味做了修改 不喜勿喷
你在想什么么
酸辣粉很多人都爱吃,其麻辣酸爽的味道很容易上瘾,这种清汤酸辣粉,制作简单,不油腻,一次做好酸辣汁可以多次使用。
等的心跳
白菜帮很多人不爱吃,不好入味,纤维又多,做成鱼香味的好吃又下饭。
悦悦玉食
1红薯粉加清水调均匀,加两个鸡蛋2搅拌均匀,加盐3开火小火,平底锅刷油4到红薯粉液煎5可以晃动就翻面6翻面再煎几分钟7切块8也可以加汤煮着吃
甜甜mimi
1准备好食材。酸菜用清水浸泡2小时,然后攥干水分;五花肉切好;粉条洗干净备用2锅里放油后直接下五花肉翻炒,肉变色后加葱花和姜继续翻炒,陆续加酸菜,酱油翻炒。然后加汤,加粉条。3炖10分钟后加盐,如果粉条已经熟了可以直接出锅,粉条硬的话可以适当增加炖的时间。
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1准备好的红薯粉和水,搅拌均匀。2将淀粉水放到电饭锅中,按煮饭键。3不断进行搅拌,知道淀粉呈现透明状,就可以了。4晾凉。5切块。6平底锅放底油,把切好的块放到平底锅中煎,煎到两面有硬疙。7芝麻酱里放盐,糖,再加热水搅拌开,蒜 香菜 葱切沫,然后在蒜碗里加一些水,做成蒜汁。8将这些汁浇在焖子上,就可以了。
柳絮1982
鱼香做法,川菜颇多。鱼香肉丝版本因地域不同,些许食材有差异。我们乡镇这边可能是由于食材储量或口味上差异,很少吃胡萝卜。所以鱼香肉丝用的是青笋。我做的这版,是中学时期在餐馆偷师学得的,因为那餐馆是开放式厨房,顾客可以看到厨子的厨艺秀。以前很爱这口,常点,常吃,常看,自然而然就学会了。酸甜嫩滑,开胃解腻,老少皆宜。大众喜爱的一道川菜经典。
辰氡
海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。
倚兰听海
1准备好材料 花生米泡水4到5个小时(可以头天晚上泡着水放冷藏) 萝卜去皮刨丝2刨好的萝卜丝加点盐拌均匀,静置两到三分钟把水挤干3挤干水的萝卜丝加入泡好的花生米和红薯粉,红萝粉不要多 萝卜丝不湿不粘手就行了(注意 一定不要放盐 因为萝卜放了盐就会出水)4用手捏成大小一样的丸子形状 开水蒸20分钟 晶莹剔透就表示熟了, 里面有白色的就证明没熟(蒸的时候不能开锅看 以免漏了热气 里面包生)5蒸熟的丸子放凉 用筷子夹一下 硬了就可以拿去炒了(熟丸子比较淡 可以偷吃几个 我做的时候都偷吃了好几个了 哈哈)6热
七菇凉0o
我能这边乡村宴席,为保证出菜速度,大多会以凉菜,蒸菜,汤菜为主。只会有两三个烧炒菜,一般是一瘦,一素,一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜,一般红烧多是红烧牛肉,鸭肉,鸡肉,鳝鱼,泥鳅,瘦肉多是以炒为主,椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。
辰氡
酥脆,花生香,味浓,入酒粮。花生味,可中和酒在味蕾中带来的些许苦涩味,形成特有的醇香。
辰氡
外表金黄,椒麻,酥脆,里面深红,薯甜,软和。是一道大众喜爱的闲时零食小吃,也是宴席的一道点心,还可做下酒菜。
辰氡
以前,宴席上用的蛋类菜,常用咸鸭蛋摆盘或凉拌皮蛋摆盘。最近几年,乡村宴席较流行用鸡蛋羹和油炸虎皮鸡蛋做的油爆蛋,有些会把炸鸡蛋对半切开摆在东坡肉周围和东坡肉一起蒸。油爆蛋内部即有水煮蛋的味道,外部又有煎蛋的酥脆口感与风味。还有淡淡酒香,葱香。
辰氡
碗豆尖瘦肉汤、鲜嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜欢碗豆尖的那种嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是绝配!我们家过年餐桌上几乎都有、且最容易先抢着吃完的一款汤!
沙儿飞飞❉
1备肉馅适量,放入少许味极鲜生抽搅拌均匀2红薯粉条提前温水浸泡3切葱花适量4姜,蒜切米,干辣椒,美人椒切小段5锅中倒入底油,放几粒花椒烧冒烟把花椒捞出6放入姜,蒜,干辣椒小火炒香7放入肉沫,烹入适量的料酒炒香8然后调入老抽少许,味极鲜生抽2茶勺,蚝油1茶勺,胡椒粉半勺,五香粉或十三香半勺,麻辣鲜半勺,孜然粉少许,盐少许翻匀9然后兑入少许适量开水煮一分钟10放入粉条收汁11汁收差不多时放入美人椒炒至断生12最后放入鸡粉一勺,撒入切好的葱花翻匀出锅13成品图14成品图15成品图
美食小飞鱼
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1将鸡蛋打散。2加入牛奶打匀。3加入糖。4用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)5苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)6不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。7当蛋液半凝固时,放入苹果片。8基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!9切块。卷起来。小窍门1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。3、一定要保持小火盖盖慢烙。
A苹果小厨
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。3放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油,6成热放入饼坯。8定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980