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乡下亲戚自己做的红薯粉，拿了一箱给我们。一日三餐可以变换不同做法享用：早上粉丝汤，中午酸辣粉，晚上凉拌粉丝。不管怎么做，加了醋和辣椒油的粉丝，都一样开胃、绵滑，令人欲罢不能。
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1韭菜洗净。2切段备用。3红薯粉浸泡。4材料如下，切碎备用。5鸡胸肉解冻。6鸡肉剁碎加入生抽盐生粉调味。7酒爆锅放入开水。8放入黑木耳。9加入粉条。10放入鸡肉丸。11加入椒丝大蒜。12放入香醋。13放入韭菜段。14调味即可享受。15开动啦。
老U爱小轩哥
1红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。2将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分。3小米辣洗净，切成小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软。4放入适量的盐和生抽，翻炒入味。5再放入洗好的粉条。6快速翻炒几下后，加入少量的清水，中火炖一会儿。7待粉条变得发白，可以用筷子弄断即可关火。8关火之后，等五分钟，让粉条再吸收一下热量和汤汁，变透明，就可以了。9出锅装盘。
catherinelyy
1平菇和油豆腐洗净备用。2少量的速冻丸子备用。3红薯粉提前泡软备用。4香葱洗净切葱花。5砂锅放入备好的配料。6放入一块火锅底料，加入适量的水煮开。7少许盐调味。8放入红薯粉粉。9大火煮开至薯粉无白芯。10出锅关火酒上葱花即可。11成品。12成品。
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1准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。2抓匀像这样。3锅中水烧开放入滑肉。4煮几分钟熟了就捞出备用。5备用。6把配菜放入锅中煮半分钟。7捞出垫底。8热油放入1勺豆瓣酱，和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。9然后加入适量水。10烧开后放入备用的滑肉。11煮1-2分钟就可以了，加入适量盐。12然后趁入碗中倒入适量汤。13另起锅烧菜油放入干辣椒和花椒爆香。14最后淋上。15喜欢葱花的可以加入葱花，我没有加，可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1芋头，青葱。2只用了一半的芋头，去皮后刷成丝。3准备肉末、香菇丁、姜蒜末。4热油锅，爆香姜、蒜、香菇。5放一半的肉末入锅炒。6加适量的盐炒出香味。7炒熟的肉末放入芋丝盆中，再将另一半的生肉末倒入。8放入盐、酱油、蚝油、红薯粉、胡椒粉、鸡精调味。9搅拌均匀。10做成小丸子放入盘中，入锅大火蒸15分钟。11蒸熟后出锅。12成品。香香的挺下饭。
宸·羽
1将鸡胸肉切块，把调料组中所有调料与鸡肉搅匀腌制。2锅中烧热下宽油，待油烧热，放入鸡块炸至金黄捞出。3将炸鸡块的油倒出，留少许底油，将圆椒块倒入锅中。4青椒炒至断生，倒入鸡块，淋上适量蚝油，翻炒均匀。5圆椒炒鸡块。
Miss_大米
酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受大家喜爱。
郭怡君3yC4C
1芋艿清洗干净放入高压锅中，上气后压5分钟关火。2准备一小碗米饭。3加入开水压成稀饭，有稀饭直接用稀饭。4芋艿煮熟后剥皮捣成糊加入稀饭。5加入红薯粉葱花盐。6搅拌均匀。7锅中加入菜籽油。8油温烧热用虎口挤出丸子小火炸制两面金黄色捞出。9成品。
甜甜mimi
自己做酸辣粉，味美，卫生，要不要动手试试！
衔月斋
1红薯粉提前用温水泡软。2金针菇洗净撕开，放入砂锅中，水分不用控干，稍微带一点水。3将泡软的红薯粉放在金针菇上，再将肥牛片均匀地铺在红薯粉上。4根据自己的口味取适量金兰油膏，加入两倍的水稀释搅匀。（没有金兰油膏就用生抽和蚝油）5将调好的碗汁倒在肥牛上。6开中小火，开锅后适当地搅拌搅拌。防止糊锅也让味道更均匀地渗入食材中。7肥牛熟透后，加入适量香菜末即可。小窍门能吃辣的朋友可以放点郫县豆瓣。
悦悦玉食
1红薯粉加入鸡蛋搅拌。2热少许油煎。3热油。4两面煎。5捞出切成片。6备用。7锅中热少许菜油。8水开后放入备用的食材。9煮1-2分钟后。10放入生菜，1分钟后加入适量盐调味，我放了少许鸡精。11葱段放入大碗中垫底。12这样就可以啦！
杨洁的家常菜谱
1准备好鸡胸肉，清洗干净。2切成薄大片。3加料酒、胡椒粉。4抓匀腌一会儿。5准备好红薯粉和鸡蛋。6加少许水，调成面糊，成可以流动状。7鸡肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片都裹上面糊，挂上浆。8静置一会儿，待用。9起锅烧油，油六成热时，一片一片下入油锅中，小火慢炸（这一步可以分次炸，以免炸糊）。10捞出沥干油。11全部炸完后，转大火再全部倒入油锅中复炸半分钟。12捞出待用。13配菜都切成细丝。14番茄酱+糖+醋+盐调成汁。15起锅烧油，小火，下青红辣椒丝、姜丝、葱丝翻炒断生。16盛出待用。17锅中留油，下
芊芊_DOkzbcaviraI
滑肉的滑嫩，加入黄瓜。
蓝雨阳光780913
在家乡，气候炎热的夏天，家家户户都是煮稀饭，配菜都是一些下饭菜式，酸菜和粉丝、豆类是经常拿来做菜的，酸菜粉丝煲吃多了，换个样，做一道包菜粉丝煲。包菜营养丰富，可凉拌可煸炒，口感和味道都是比较特别的。农家自晒的红薯粉、粉糯的饭豆，用五花肉煎出油再来烹饪，汲取油脂的菜和豆入口绵滑，用来配稀饭最好不过。
哦嗯呵呵啊
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
