桂花糖藕是一道甜品,属于浙江菜。主料是藕和糯米,配料是金丝小枣,冰糖,桂花等。成品桂香浓都,软糯甘甜。
一溪月
秋季吃点醪糟汤对女性身体是非常有益的
敏zhu
特色四川小吃糖油果子,天鹅蛋,好吃的童年回忆!像糖葫芦一样
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香甜粥糯,桂香浓郁。
一溪月
1青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2将青梅捞出后,小心用纯净水过干净,洗去表面的盐分。沥干后,平摊在竹匾上晒干。晒到半干,几乎无水分。3准备好甘草、红糖、蜂蜜、麦芽糖。再准备砂锅一只。砂锅中加入适量水,放入甘草,煮约1个半小时,时间煮久一点甘草味会更浓。4糖浆凉至50-60°时,加入适量蜂蜜拌匀,将晒干的话梅放进去浸泡12个小时左右。5将话梅捞出,沥干或者用厨房纸巾吸干表面糖浆,再晒干。6再次晒干后就完成了。将做好的甘草话梅放入密封盒中保存。
@小施
红豆沙我家大宝超爱吃,今天给大宝配煮了一款全新的红豆沙,配有红豆,花生,绿豆,最最重要有还配有大粒有西米。煮好的西米杂豆沙,每一匙的口感都十分棒,时不时的有多粒Q弹的西米出现在里面。对于煮西米其实它不完全是煮透,我采用的养生壶的红豆沙模式焖煮方法,先将杂豆类的入养生壶煮个五十来分钟,然后再下西米焖煮40分钟,期间微微拌一下,让西米不粘底就可以哦。
牛妈厨房
1糯米头天泡好,藕削皮从藕结处切开。2将泡好的糯米添进藕孔里。3盖上藕结并用牙签固定。4锅中放入600毫升清水,一把红糖碎。5中火熬制浓稠将藕翻面均匀的浇上汁。6切片摆盘,把剩余的汤汁浇在藕上并浇上桂花蜜。7完成。
紫荆完美
红豆,一年四季可以做为甜汤,它一直是受女性朋友青睐呢,可以祛湿、补气血、美容,配上温补的糯米粉汤圆,可以亲手为妈妈做上一份了。如果你就在家里动手做一份吧。妈妈一定会喜欢的。而这份甜汤搭配了红糖,味道甜而不腻,也可以选为冰糖。红豆汤圆做法食材:糯米粉150克、开水80克、红豆半碗、红糖适量、开水80克所用工具:盆、筷子、汤锅
余甘果蜜的厨房
这款饼干很香很脆,红糖和肉桂粉的加入,让这款曲奇具有十分独特的味道!这是君之的方子,我把白糖换成了红糖,感觉味道更加香浓了!????
sun8008sun
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,我加入适量蜜薯,成品色泽酱红更漂亮,口感更酥香绵软。
一溪月
1红糖用温水划开。2容器中放入淀粉,泡打粉,小苏打,红枣块。3倒入适量的红糖水。4调成稠一点的面糊。5倒入纸杯里。6撒上黑芝麻。7放入蒸锅中盖上盖子,大火烧开转小火蒸20分钟即可。8成品图。9成品图。
最初的最美❤
1红枣洗干净,放入电饭煲中煮熟。2煮熟后的红枣取出放凉,去皮去核,用勺子碾压成红枣泥。3加入玉米油,搅拌均匀放在一旁备用。4蛋清放入无水无油的大盆中,加入白醋。5红糖分三次放入其中,打发至湿性发泡。6倒入四个蛋黄。7继续中速搅拌2分钟。8筛入低筋面粉。9翻拌均匀。10取出一小部分的蛋清糊放入枣泥中。11翻拌均匀。12枣泥糊倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀。13将蛋糕糊放入450g的吐司盒中。14表面撒一层白芝麻。15预热烤箱,上下火160度45分钟左右即可。16烤熟的蛋糕取出来,倒扣放凉。17放凉以后切成一小块
吃好吃的喽520
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香。据说,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”热乎乎的大麦茶入胃顿感温暖,再搭配红枣红糖,更是温胃养血。在秋风萧瑟的寒秋来上一杯,最是温暖。最简单的做法是直接冲泡,但大麦和红枣的味道析出较慢。放入锅中稍煮片刻,立马就能释放出醇厚甜香。。。。
食·色
只要有机会出去吃火锅,或者是川菜馆,每次必点的就是红糖糍粑啦!可以说它霸占了火锅店必点小吃排行榜的第一位,一人一盘都吃不够~但总不能想吃的时候总是下馆子吧,所以这次好吃君就自己在家研究,发现做法也超简单呢~很多糍粑在做的时候都在塑形完成后经历一遍油炸,不过这次我把这个步骤省去了,不仅不浪费油,而且更加健康,做出来的味道也是一样的棒~不过在做的时候也会有点儿小麻烦,就是糯米会特别的粘,所以在切糯米条的时候,在刀子的两侧都用清水蘸一下,就不会“粘人”这样的尴尬啦~再倒上一层自己熬好的红糖浆,软糯香甜的糍粑自己
吃好吃的喽520
1食材:糯米粿。2燕麦片。3红糖。4取一些燕麦片放入盘中,合入糯米粿。5接着,搁入一点燕麦片和红糖。6然后,放入蒸锅中,盖上盖、上蒸7——8分钟。7开盖,取出。
花鱼儿
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧