馋孩子总有些解馋美食!今天就啃开啦。香、美!
小宝娭毑de厨房
《舌尖上的中国2》每周一集,是不是把你的口味也调的足足的?看着舌尖2,让我们找寻着这些美味,炮制着这些美味,视觉味觉两不耽误! 蒜泥白肉一般选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉,经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。 当黄瓜条与五花肉片邂逅,蘸着蒜泥酱汁送入口中,咸鲜肥美,蒜香浓郁,就算吃再多也都不怕腻。
追逐阳光
河虾是野生的,因此上就显得比较稀罕,这主要是现在人爱吃河虾的多了。捕河虾是很有意思的营生,傍晚把长长的地笼匀匀的码放到小河里,当然,里面要放上一些小虾爱吃的东西,像油条啦,猪骨头啦,这些带有油腥味都的是河虾爱吃的美食,关闭地笼的口。过一夜,等天蒙蒙亮的时候,就可以去收获了;沿着一头慢慢的收拢地笼,边收边敲打或抖动,把小虾往一处聚拢。放了一夜的地笼里总会有许多的嘴馋的小虾落网,弹弹跳跳的。数量嘛,要看你投入的地笼长短。 大些的河虾,约莫有小半扎长的这种,用面裹了下油锅炸着吃,味道鲜美,口感清甜。像那些小小
狼之舞
这种鱼生活在海底,头扁平,身体扁圆,渐次变细,好象清朝人脑后的那条辫子,故名辫子鱼。其肉质坚实,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合小孩食用.
眉儿美食
5月6日。窗外阳光明媚,一个美好春日的上午。重庆,沉浸在温煦的暖阳中,鸟鸣悦耳,花香阵阵。接着休假。躺在床上看《海贼王》。时不时看看手机,翻翻微信,抬头望望窗外的阳光灿烂。O∩_∩O忽然饿了,弄个简单的酸菜肉丝面吧。
夜魇
花生营养丰富做法多样,可炸、可炒,可以做成多种美食。本着低脂低油的原则,今天做的是水煮花生米,这样更有益于身体健康。
康康1818
这是一道非常简单又不输水煮鱼的菜,海鲜的鲜,把传统的水煮鱼的鲜度完全替代,又能在海鲜中体会到水煮的辣与麻
万食坊
突然想吃肉了,可是五花肉呢又有点肥,做出来人家也不是很爱吃,那还是买点小肋排和月牙骨一起红烧再加几个鸡蛋和干豇豆,那味道绝了,下面就把步骤给列一下……
筱筱很在乎
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。特别是三鲜馅水饺,它皮薄馅嫩,味道鲜美百食不厌。
(纳尼亚)
1腐竹用开水泡发开,切小段。2胡萝卜切丝。3切菜切小段,跟胡萝卜丝一起焯水。4香菜切小段。5锅烧热放少许大豆油,将葱花和花椒炒香。6将所有材料拌匀即可。7成品装盘。
两头猪的甜蜜~
牛肉和西红柿真是很好的搭档,怎么做都好吃。这款牛腩汤酸鲜可口,因为牛肉没有炒,所以汤不油腻,食材丰富、营养均衡。
眉儿美食
这是一道东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,名副其实的山珍野味。朋友稍来了老家产的榛蘑,因为现在很少能买到散养的鸡,只能选用鸡腿了,因为肉质鲜嫩,配上蘑菇后芳香可口,加上蘑菇可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效,所以成为家人喜欢的美食。
(纳尼亚)
天气一天天热起来了,吃什么都觉得没有味道,就做一盘开胃小菜吧!莴笋是个不错的菜,凉拌比炒熟吃更好吃;更脆爽;更有口感。
小艾厨娘
这个糊涂大盘鸡,汤汁浓郁酸爽、鸡肉鲜嫩弹牙,再搭配软滑入味的面片,营养丰富、主副结合,让人难以抗拒。
给宝贝做的饭
茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜,营养价值很高,既可以做蔬菜、又可以做香料,还有抗溃疡、镇痛的功效。
爱烹饪的女主播
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
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