1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵,梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐,辣椒粉,生抽少许,继续翻炒至熟,起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1墨鱼肉泡发洗净,放搅拌机中打成茸。在加鸡蛋清和少许葱花,姜末,淀粉搅拌均匀。2把水发海参洗干净放锅里加刚好能泡过海参的水中(肉汤更好)。加入白醋少许,酱油,盐,味精,胡椒,煮5分钟。捞出沥干水。把第一部做好的墨鱼泥酿进海参里。放入蒸笼。蒸到还是肚子里的墨鱼成型。取出待用。33点火热锅下油热到7成,放下葱花,姜,泡椒丁,炒一下。在加入水(肉汤更佳)。水要可以泡过接下来要放的材料。加水后放,醪糟汁,酱油,耗油,鸡精,白糖,味精煮开。下入海参,花菜,小火煮20分钟。大火收汁。捞出淋入香油。4收工,上桌吃。
姗姗来了
牛妈妈的叮咛!现在大家家里常常会发现冰箱里食材过剩,要成完整一道菜份量太少。这道菜就是将冰箱里各式各样的材料随意混搭,以大火快炒方式,呛少许白酒,就能吃到多样化的食物,非常符合健康需求,更是环保不浪费!
cooker20
1材料:花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。2香肠切段,葱切段,蒜去皮。3锅里烧开水,将花菜烫一下捞起备用。4再将木耳,黄花菜烫一下捞起备用。5炒锅下油,爆香葱,蒜。6将香肠下锅翻炒。7接着放入花菜翻炒数下,加适量水入锅,盖上锅盖焖一会儿。8将木耳和黄花菜放入翻炒,加盐调味即可。9装盘。。。。
家有桐宝
麻辣香锅里,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。
梅依旧
1红薯粉洗净入开水锅煮3分钟,捞出。【切忌煮的过于软烂,那样会没嚼劲了】。2煮熟的粉中加入盐、葱 、辣椒油 、香油、 鸡精 、白糖、 生抽 。3西兰花、花菜洗净切小 ,入开水锅煮3分钟 。【加少量盐】。4煮后的双花菜捞起摆放在红薯粉上。5加自己喜欢份量的萝卜烧牛肉在碗内, 撒葱花即可。6拌匀可吃啦!!啦啦啦。小窍门【萝卜烧牛肉的做法见:http://home.meishichina.com/space-270843-do-blog-id-158970.html
静妮
一次混搭的家常菜,口味清淡,蔬菜和豆制品的和谐共处。
guanghui1980
今这款是家常菜,以前花菜经常炒肉片,由于吃荤太多不好,所以就改为香菇啦。告诉大家,用干香菇更香哦。
小惠子
1花菜切成小块用水洗净。2锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3锅内油加热后放入姜片爆香。4倒入花菜翻炒。5将花乐摆在花菜上一起蒸熟。6大概十分钟后,菜就基本熟透了,准备起锅。
eiky
1材料:花菜,蒜,葱。2花菜用小刀掰成小朵,用盐水泡20分钟,再清洗干净。3花菜洗净装盆备用,蒜切末,葱切小段。4腊肉清洗干净,用开水焯过后,切成片状。5锅中开水烧旺,倒入花菜煮3分钟左右。6锅中放油烧至六成热,下蒜末炒出香味,放入腊肉片炒约一分。7再放入花菜翻炒。8调盐,下葱段,酱油翻炒均匀即可。
吖冰
1准备材料。2肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3把剁好的馅料加在一起,加盐,鸡精,料酒,少许油搅拌均匀。4开始包了。5我喜欢这样的包法,但是我总是包不好。6这种包法,只合适于蒸,如果是煮的话,就会散开。7把包好的饺子,摆在蒸屉上,大火蒸十分钟即可。
紫色VS果冻
1准备材料。2花菜和芹菜洗净,切小块。3烧一锅沸水,下花菜和芹菜,煮至软。4葱切段,姜切片,蒜切末。5热锅下宽油,倒入葱,姜,和一大半的蒜中火炸香。6下火锅底料炒出香味。7加入高汤(没有的话,水也行,不过盐要加够)。8水开后下花菜和芹菜,加盐调味。9煮至水滚后捞出部分花菜和芹菜,垫在碗底。10滑入鱼片,鱼片熟后即可。11把锅内的菜倒入碗中,铺上蒜和葱花,把热油浇在上面。
nancy_W
1花菜切块在开水中淖过。2芹菜切丁,肉未,紫菜水泡开待用。3花菜切成丁。4将所有食材搅拌一起加二勺面粉,加盐,鸡精,少许水拌成糊状。5起油鍋,油七成热。用小匙将菜糊丸子一个个下油鍋炸至金黄。6捞起沥干油装盘。
欣食
1材料全部洗净,西兰花焯水(事先焯好的)。2虾仁背部划开放入盐,淀粉,生抽,料酒腌制十分钟。3锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出。4锅里留底油,放入葱花和蒜末炒香。5放入花菜和滑好的虾仁翻炒。6放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒,最后放少许味精即可。
小乖宝宝
1准备好材料。2花菜掰成小朵,番茄去皮切块。3热锅冷油下番茄稍炒。4下花菜大火快炒。5炒至番茄充分出汁,花菜熟透调入适量盐。6关火后调入几滴香油出锅。
面朝阳光
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児