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1食材：花菜（已清洗）、豆瓣酱。2将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。4然后，加适量的清水。5加1勺豆瓣酱。6加适量的白糖。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1花菜洗净。2自制腊肉。3青红椒洗净。4腊肉洗净，放锅里加水，大火煮15分钟关火。5捞出切成薄片。6煮腊肉的过程中，把花菜切成小朵备用。7青红椒斜切，蒜切片。8锅里烧水，把花菜焯一分钟捞出沥水。9腊肉放锅里翻炒。10炒出多余的油后盛出。11留底油，爆香青红椒和蒜片。12倒入花菜翻炒一两分钟，调少许的盐。13最后倒入腊肉翻炒两分钟即可关火。14装盘。小窍门1、没有腊肉的可以超市或者网上购买。2、腊肉本身有盐，不需要额外放盐。3、花菜也可以不焯水，但是炒的时间相对长些。4、喜欢吃辣的，可以加小米椒。
harriet1003
1食材：鸭蛋、花菜（已清洗）。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3接着，将煎好的鸭蛋回落锅中。4然后，合入已清洗好的花菜。5加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了花菜熟软，加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）、小油豆腐。2烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。3接着，合入小油豆腐，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了、花菜熟软，加适量的味精。9炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：芹菜（已清洗切段）、花菜（已掰成小朵清洗）。2烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。3接着，加适量的清水。4煮开，煮至花菜断生熟软。5然后，合入芹菜翻炒翻炒至断生。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
昨天打开冰箱冷冻室、发现里面还有腊肠、赶紧消灭掉、眼看马上又要过年了、腊肠又要开始做了、别说好久没吃了、还挺香的！
沙儿飞飞❉
现在秋天花菜很多，很鲜嫩，也很好吃，再搭配个红色的胡萝卜，不仅好吃有营养，还很好看，很有食欲呢，你说对吗？
石榴树2008
这个菜，我一年四季都喜欢吃，尤其冬天时候，价格更是很亲民，一斤3元甚至有时候一斤才2元，每次看见都会买上一大朵回来，加点青蒜和芹菜炒着吃，或者冬天涮火锅时候加入，更多时候我会做一份干锅花菜，热乎乎的上桌好吃又下饭
舞之灵
又到吃花菜的季节。我用过很多方法来炒这个才，有先水煮后炒。有干煸。有干锅。那都不是我满意的。
等你的每一餐
干锅花菜每次去饭馆都是必点的菜品，端上来热腾腾麻辣辣，透着一股子豪爽，吃起来更是香气四溢，绝对是下饭菜，多来一碗米饭也不为过，这么好吃的一道家常菜一定得自己会做，因为自己做的肯定比饭馆做的健康和卫生，吃得更放心，料更足嘛！对于我们这些爱美食做美食的人来说，看到漂亮心水的锅碗瓢盆都会如视珍宝，爱不释手的，恨不得把它们当艺术品摆着。对于“颜值控”的我来说，当我第一眼看见九阳轻奢炒锅的一瞬间，就觉得这炒锅实在美好，说它时尚感超强，说它是文艺范十足也可行，漂亮的乳白色镀面，当然它也实实在在给我们厨房生活带来了不一
风意画
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。黑白双耳搭配花菜、胡萝卜、芦笋、瘦肉一起快炒，真是营养丰富又美味！
沙娅琪琪
1花菜撕小朵洗净。2锅中放入水下入花菜焯水后捞出。3锅中放油放入花菜翻炒。4放入适量蚝油。5加入适量水翻炒均匀后撒上葱花。6成品。
鸣翠燕
1蒜姜切好，火腿肠切片。2花菜用淡盐水泡5分钟后，掰小块。3锅中放油烧热放入大蒜姜爆香。4放入火腿肠稍煎。5放入花菜，倒入少许水焖炒。6汤快收尽，放盐和生抽拌匀。7汤汁收尽关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
1锅里放水，大火烧开，然后把花菜放进去，翻炒2分钟就捞出，捞出之后放冷水过一遍。2然后把葱姜蒜辣椒切好，把肉切成肉片，然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。3锅里放油，加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶，翻炒出香味。4加入肉片，炒出肉香。5然后加入花菜和青辣椒，翻炒几下。6然后加入一小碗水，盖上锅盖大火烧开，烧开之后加入盐鸡精胡椒粉老抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。7家常菜很好吃。
做个吃货就好
这道菜比较简单，满足喜欢味重的朋友，颜色搭配有食欲。
大仙爱财迷
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
