搜索
感觉好久都没有吃到自己包的粽子了，离着端午节还有一段时间呢，趁着过五一节，就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。
gaopingzhao
今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的，营养味道都不错，请大家都来品尝哈~
gaopingzhao
1粽叶洗净，煮好泡软。2将糯米、红小豆、绿豆、花豇豆花生米洗净，浸泡一晚上滤去水分混合拌匀。3放入黑米拌匀，取一片完整的粽叶折叠好。4放入两勺米，放两颗红枣和冰糖。5再放一层米。6将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上。 且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。7最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。8热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。9煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。10趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。小窍门煮粽子的热水
gaopingzhao
小时候我最喜欢吃粽子，那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的，因为妈妈不会包，我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子，但是心里还是打鼓的，怕包漏了。动手做之前和老公闲聊，说我没信心，老公说我“你吃过粽子吗？吃了三十多年呢，看也看会了呀。”于是我让他给我做个示范,他却坚决不动手，切，我知道，虽然他比我还多吃了几年粽子，其实他也不会。拿出手机，上网，找到人家包粽子的步骤方法，一步步跟着做，终于，包好了。
江南0924
第一次做粽子，原本做了几个筒状的粽子，但时间有限，索性化繁为简，做成了一个‘大粽子’~~味道好好，很适合不会包的和省时省力的人做呢。
花开成海
今天早上打开电脑，那个“360跳出来一个提示：请你下载《美图秀秀》。哈！早就看友们用《美图秀秀》，俺就是不会弄啊。立马乖乖下载，下载完了马上打开学习。真好用啊！随便弄几下，图片就漂亮多了。这是第一次学习的成就，拿出来试试，请大家多多鼓励，不吝赐教哦！
饕餮餮
前几天买了些圆溜溜的芋艿，煮熟了，吃不完的放在冰箱里。今天早晨想煮芋艿粥的，先热一下芋艿哈…… 玩起来电脑就忘记有火在烧的事情了，芋艿糊啦！几个样子圆溜溜最漂亮的芋艿，变成最丑的炭块了。
饕餮餮
每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥，今年也不例外，为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了，做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。
gaopingzhao
功效：具有美容养颜、养血健胃、抗衰老，防皱，祛痰止咳、增强免疫力等功效老少皆宜的养生粥、适用于秋冬季节食用。
粥料堂
豆饽饽就是花豇豆做主料的豆沙包。是传统做法，从我有记忆开始，就这么做。小时候物质匮乏，不舍得用白糖和冰糖，都是用糖精加干红薯放豇豆煮好了做馅料。明显没有红薯加冰糖的味道好。如果红薯够甜，可以不放糖。
不做妖精好多年
1红薯洗净去皮。2切丁。3放电饭煲里。4米淘洗干净。5放电饭煲里，加纯净水。6花豇豆洗净。7放电饭煲里。8选稠粥。9因为放了豇豆，煮了两次，耗时太长，下次直接用高压锅。10成品。
不做妖精好多年
1米粉干用冷水泡软。2食材清洗备用。3包菜、青椒、洋葱切丝，香葱切短段。4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。7再放入青椒稍炒。8米粉铺在蔬菜上，加适量水盖盖烧5分钟。9合入香葱和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。10成品图。
清水淡竹
1夹心肉切细。2花豇豆折成段，蒜瓣、火葱头清洗备用。3蔬菜改刀切片。4肉末放入锅中煸炒出油。5放入火葱头和花豇豆翻炒。6放入南瓜秋葵翻炒一会。7再放入青椒炒匀，放少许水烧熟，加盐、蚝油调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
