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昨天西安开始下雨，虽说有效地缓解了近期的旱情,天气却一下子变冷了。没办法，每年从天气微微寒凉开始，一直到来年春暖花开之前，我的手脚都会经常性地冰冰冷冷的。在这种天气里，特别喜欢吃一些汤汤水水的东东，营养滋润,又可以暖胃暖身。比如像这疙瘩汤，做起来非常简单，但是营养丰富，吃下去胃会感觉到特别特别地舒服。一直舒坦到身体的每一个细胞里。
提啦米酥
抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。 刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老家的抄手当年卖两块。价钱有差，口味其实也非常有别，除了长相有点类似以外，口味真的差距太远。 今天给大家介绍我家乡的小吃---红油抄手，保证您吃一次也会爱上的......
叶子的小厨
这是我比较喜欢的一道吃，不仅好看，好吃，还好做，O∩_∩O哈哈哈~
零零落落2011
用简单的做法，做出健康的美食，茄子也是可以滴~!
零零落落2011
平时喜欢吃肉丸，据说醪糟可以使肉更加软嫩，试试果然味道鲜美。
自然9966
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油，将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许11加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
象这样用电饭煲做出来的焖饭是跟妈妈学习的，不仅味道好，做法简单，更重要的是，做法可以千变万化。我曾经做过一次土豆焖饭，发日志之前还在想，这会不会太简单了，没想到发贴后，很多TX都非常喜欢，还询问我如果放肉应该怎么做，看了看以前的贴子，里面简单写了排骨焖饭的做法，今天就来详细写一遍吧，其实现在来做，有了小改变，味道一样美味哦。点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-333135.html查看土豆焖饭的做法。
sunshinewinnie
土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，与火腿搭配，那个香，叫个绝啊！
sky姐
李锦记牌的酱料，基本上中国人都知道，牌子相当响，质有保证，时时在家里备一两瓶。顺便提一提，家里有时不备李锦记叉烧酱的，用TERIYAKI 酱做叉烧或其他牌子也一样的香，反正都是烧烤的东西，也都有许多相同之处，烤起来都是差不多，世界大同哦。但无论用那个牌子酱烤，叉烧总是很受欢迎的。总之一句话，叉烧，我们爱你！
rosejyy2000
青椒肉丝是一道极为普通的家常菜，但是要做好非常不容易，要掌握好时间和火候，要不炒出来的肉有一股腥腥的肉味儿，还很老。最近才摸索到好的方法，现在和大家分享一下，亲们可以试试哦~
年光依旧
1把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。2焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。3瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。4香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。5锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。6把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。7把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。8把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。9把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。10做
太阳1968
“北风起，食腊味‘，这是我家乡的一句民谣。虽然现在还没有转过北风天气，但是我已经按捺不住想吃的想法。于是上周五去买了十几斤的肉，用调料做好后腌了一天一夜，在上周六把它们做好晒了几天，昨天终于吃上了自己做的生晒腊味了。呵呵，味道真好~这次买的肉，五花肉做了腊肉，前腿肉做了腊肠。
落叶漫天飞
今天做洋葱炒肉哦，女生多吃洋葱比较好呐~
年光依旧
我的饺子五彩缤纷，我的生活多姿多彩！哈哈哈哈/憨笑～～～我的彩色饺子！好看吗？味道也很好嗳！馅子是羊肉酸芹的（羊肉酸菜芹菜）。家长们还可以给不喜欢吃蔬菜的小盆友们包来吃哦！下面给大家介绍一下我的饺子配方！祝你们成功，有个好胃口！
禹辰舒雅
上次的午餐肉太柴，这次换个火腿肠的做法。其实这火腿肠做成方形就是午餐肉。加红曲比加酱油的颜色好看多了，买的现成肉馅，肥瘦均有，再加上一番敲打，口感就比上次的午餐肉好了很多。不过还是略有些粗，没有市售火腿肠那样细腻滑爽。不知道是不是敲打不够的缘故。整治成型的时候，没有直接按原方用锡纸去卷裹，而是先用保鲜膜整成条形，再移到锡纸上，这样就不用担心锡纸在整形卷裹的时候破裂了。总的来说，效果还是不错，口感一般。
食·色
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
