1鸭腿肉去骨去皮,切2剁成肉沫,放入姜,蒜3多放油,爆炒,放盐,花椒,老抽4另一锅,放油,加入西红柿丁,炒了加汤,鸡精5把汤倒入炒好的鸭沫中,加葱,香菜,小火焖会就????了。
tujiajiejie
五花肉软嫩香滑,蒜苔脆感十足,品一口菜,口中便留下了香滑微辣的味道。
冬季心情
1准备好所有的食材,猪肉切碎,葱姜切碎。2 豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。3炒锅到油爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色。4然后加入麻辣香锅料,翻炒出香味,加入豆腐。5加入适量清水,豆腐烧制5分钟后加入花椒粉,淋入水淀粉勾芡。6锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。小窍门豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟,及可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
凉心丶
这还是周末买的茴香,碰到卖菜的大妈说这是她自己种的茴香,正好也想吃茴香馅的饺子了,到今天才有空包上。
金凤栖梧
有了烧烤炉真的是很方便,想吃烧烤了通上电即可烤,省去了点燃木炭的烦恼,干净又卫生。
胡桐小橘子
孩子爸爸说要吃点去火的,大夏天的,那就来点苦瓜煎蛋吧。
金凤栖梧
瓢菜,长得样子很象油菜,只是根部要肥厚,吃起来肉肉的感觉。
冬季心情
苦瓜清热去火,却因为苦,很多人不喜欢吃。那就降低苦味,让更多的人接受苦瓜这种蔬菜。和土豆丝在一起炒,是不错的选择哟。
冬季心情
红烧肉一直以来深受大众喜爱,经过长时间的炖煮肥而不腻。素鸡和肉一起烧,吸足了汤汁,比肉还好吃。无论是下酒还是配饭都很赞呢!
遥远の呼唤(爱茗)
1所有配料与排骨和匀,花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2烤盘上覆盖锡箔纸。3200-225度烤40分钟。4揭开锡箔纸加烤五分钟。5完成!
Centaurie
父亲节的做的炒菜之一,原来打算做虾仁扒油菜,可是老爸又拿了黄瓜和胡萝卜,那就炒个什锦虾仁吧。颜色漂亮,清清爽爽的味道。
金凤栖梧
父亲节的菜之一,用料是包饺子的剩馅,怎么样,不错的一道菜吧。
金凤栖梧
晚上打算简单吃,结果家里那俩都说话了,说中午就用面条对付他俩,晚上得炒几个菜。家里的小葱很多很嫩,那就用现有的材料来个葱爆肉吧,我家简单版的葱爆肉,肉不腌制,切得很薄,直接炒熟就可以上桌,又快又简单又好吃。
金凤栖梧
彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。
冬季心情
中国传统的烹制技法,压耙的豌豆与浓郁的杂酱和谐在一碗面中得到充分的彰显,秀色可餐。品一口杂酱顿感八珍玉食,夹一许豌豆着实回味无穷。
longsilin
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆