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1洋葱切丝2香葱切碎3鸡蛋打散，放入香葱4锅中油烧热放入鸡蛋，炒熟成盘备用5用剩余的底油炒切好的洋葱丝，放花椒粉6洋葱软放盐糖生抽少量，炒变色放入炒好的鸡蛋7翻炒几下即可出锅
安娜小饼干
五花肉要选五花三层肉质均匀的比较好，酥肉不能加水，只能用鸡蛋还有粉（淀粉，玉米粉）调，不能用水，炸好的酥肉可以冷冻保存，用时可以再拿出食用，所以一次多炸一些！
沦陷在你眼眸
1小鲫鱼收拾干净，去鳞去肚，因为太小去鳃麻烦，我就把头去掉了。2加入料酒，生抽，一点老抽花椒粉，生姜粉，胡椒粉，盐，爱吃辣，加了点辣椒粉。3调料拌匀，把鱼肚子里也抹点调料，腌制1小时。4把腌好的鱼夹到盘子里。5刚才腌鱼的盆子不要洗，把面粉加在剩下的调料里。6加入适量水和成面糊，浓度和酸奶差不多就可以。7把鱼裹上面糊入油锅炸至面糊凝固捞出，稍微散热后入油锅复炸，这个过程没有时间拍照。8成品图，香香脆脆。小窍门1.面粉和剩下的调料一起和面糊，避免浪费，炸出的面皮也会有味道。2.鱼复炸一次会更香脆。3.油烧七成
＊灯芯草＊
馄饨一种不起眼的小吃，可在我的家里，它是一道美味佳肴，因为这里有我们的回忆，有我们的故事--- 寒冷的天气里依偎着一对恋人，他们仿佛没有感觉到寒冷，依偎着慢慢地在马路边行走，不时地会看到女孩羞涩的把头埋在男孩的胸前--- 这条路他们每周都要走几个来回，男孩从女孩家把她接出来，就会和她来到这条马路，这里路灯昏暗，人流比较少，马路出口处还有一个小餐馆，餐馆里只有一些家常小吃，顾客不多，每天八九点钟的时候几乎没有什么客人，他们俩个就会在靠墙角的地方要两碗鸡肉馄饨慢慢腾腾地吃半个小时，吃完
蓁蓁真
要想吃到好吃的猪肚，清洗工作非常重要。
悦悦玉食
这是我第二次做手抓饼，第一次做的不是很成功，主要原因是醒发不到位，这次参考的是@食草一族给的配方，这个配方的关键是做的过程中多醒发，经过试验，比第一次好多了，煎出来的饼酥香可口。美食天下上有很多值得学习的高手，感谢这些高手将各种美味的菜谱带给我们。需要注意的是除了烘焙，其他菜品我都习惯凭感觉，经验取用材料，所以主料中面粉和水不是很精确，只要面团和得软一些不粘手就可以，加水的时候注意一点一点加。
晓岑InApril
吃红烧肉了~姑娘昨天看到电脑上我做的红烧冬瓜图片，说真像红烧肉，看来这小孩儿馋了，今儿中午做给她，盛好等她回来吃。其实这道猪肉炖粉条，是孩子爸爸的拿手菜，我学了来，至今已经做得非常好。刚结婚那阵子，条件不好，买点肉吃就是打牙祭，可是我俩第一次做竟然给做糊了，记得特清楚。如今我从老公那学了手艺，常常烧给女儿吃，女儿还不知道这肉我和他爸爸当初是怎么的手忙脚乱做得一塌糊涂，她一定以为妈妈天生就会做呢吧。
金凤栖梧
吃过晚饭正闲着坐沙发上，忽然敲门声响起，楼下邻居给送来了一袋子小鱼，送走邻居，马上开始做小鱼酱，送了很多，做了一少半，剩下的冻上。因为孩子爸爸最爱吃它了，不过宿的小鱼做了好吃，放一宿再做就不会这么好吃了。这不做完他就拿着白菜叶香菜就着小鱼酱又来了一顿，吃得相当满足。
金凤栖梧
1将泡菜切块放入锅中翻炒，然后加入适量的水2加入少许盐3加入少许鸡精4蒜肠切好放入锅中5嫩豆腐切块放入锅中，开锅即可小窍门泡菜本身有咸味，所以盐要少放哦
疯兔天苹
吃了几天的肉，应该吃点蔬菜。圆白菜营养丰富，来个炝炒手撕圆白菜，为他和孩子调理好伙食，荤素搭配好。爱就是在这平常的一粥一饭里。
金凤栖梧
因为是北方人从小就喜欢吃面，每天都要吃顿面食，老家有各种面食，来到南方生活后，面馆比较少，就自己动手做着吃比较方便吧
炎炎/ty夏日
辣的冒汗，香的流油
和美食
我小学五年级开始单独做饭，不用大人准备一点东西，常做的或者说最拿手的就是葱油饼。我学着大人倒一瓢面粉在案板上，然后用瓢压出一个大窝，一边倒水一边搅拌，很多的时候水刀快了，墙就出了豁口，“洪水”就爆发了，气急败坏的时候真不少，那时就是不知道可以在盆里和面，大人教的就一成不变的学着，想想真有意思。我之所以最爱做葱油饼，主要原因是煎饼包子真做不了，需要大人准备一半，另一个原因就是葱油饼可以只有咸菜就着就能吃好几张，葱花油盐最原始的味道也是最香的。 成家以后，我依然爱做葱油饼，老公爱吃儿子也爱吃，老公也是吃着葱油
漂亮马婆
水晶饺子皮很劲道 比普通面粉制作更好吃 颜色更是让人看了直流口水
Liu夏
昨天剩的鸡汤，今天中午正好给女儿下面条，营养好吃不浪费。其实说起做面食，原来就只会烙饼，皮薄馅大大的馅饼，和奶奶学来的，剩下的做得不好。但是老公特爱吃面条，就上网学习，慢慢琢磨，留心朋友同事们都怎么做的面食，到最后馒头花卷面条都弄得挺好了，只要想做，没有学不来的。自己做的放心，为他为家人，我们都会成为做饭的能手。
金凤栖梧
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
