老爸腌制的雪里红好了,昨天给来送了来,和五花肉大豆腐一起炖了,特别好吃。每年冬天我都惦记着吃这口。雪里红具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
金凤栖梧
我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。
杨程猪手陈姐
宝贝说妈妈做的葱油饼特别好吃。
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1将火腿、韭菜切丁备用。2大小和红小豆差不多。3将面粉、韭菜、火腿、鸡蛋放在碗里。4加适量花椒粉和盐搅拌均匀。5平底锅倒少许油。6倒入适量面糊,手握平底锅把轻轻转动,使面糊均匀的铺满锅底,待面糊完全凝固后翻面再煎。7韭菜鸡蛋饼是孩子们的最爱。
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酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮,饺子吃馅”,可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法,因为肉类呈味物质存留在细胞内,手工剁肉,肉受到机械性挤压不均匀,肌肉细胞破坏少,部分肉汁仍混合或流散于肉馅中,而机器绞肉馅,由于受到强力且发热产生高温使肉变性,细胞内呈味物质如氨基酸,肌苷酸随血液大量流失。
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卤肉调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。并能促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力。
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槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。
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食用价值:土豆有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。薯条是小朋友的最爱。小朋友吃的时候可以不放辣椒。
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红烧肉是热菜菜谱之一,也是一道著名的大众菜肴。红烧肉以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
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1材料一:鸡翅中2材料二:植物油、盐、花椒粉、生抽、白砂糖。3材料三:大葱、生姜。4把鸡翅、大葱、生姜沫放在容器中,加适量植物油、盐、花椒粉、生抽搅拌均匀腌制1小时。5锅里加入适量植物油。6待油微热时加入适量白砂糖。7待油上面浮起黄色糖沫。8加入淹制好的鸡翅翻炒,使鸡翅均匀着色,此过程大概需要8分钟。9腌制鸡翅的葱和生姜沫暂不放入锅内。10锅里加温水没过鸡翅。11加锅盖开中火焖。12待汤汁快收浓时加入适量盐和之前腌制鸡翅的葱和生姜沫,煮至汤汁收浓。13可以出锅了。小窍门红烧鸡翅一定要把握炒糖的火候,因为火
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1面饼材料混一起 揉成团后 加油 揉好 盖上保鲜膜 等发2腌鸡肉料 混在一起 就行了 对少自己看着来 多腌会 我至少腌一顿饭的间隔3面发好 擀成你想要的形状 放在烤盘里 扎眼 放一边 烤箱200度 预热 然后把鸡肉稍微炒一下 不用熟 表面变白就行了4面上抹上酱 撒点马苏里拉 然后把肉和玉米粒撒上去再铺一层芝士 烤吧…
小馋鸡
换个元素,别有新意。
遗忘↘蕾拉●
下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又入味,真香。”父母年迈,牙慢慢的咀嚼不了稍微硬些的食物,但为了照顾我们几个子女的口味,每周仍然会做好几个他们吃不了的菜,只为心满意足的看着我们狼吞虎咽的狂吃。在我力所能及的范围内,能让父母开心是我最幸福的事情。
小尧0209
这次买的南瓜特别甜面,做了几次南瓜馒头和南瓜饼干后,一直没舍得吃,放冰箱存了很长时间,今天天冷,拿出来给女儿做个南瓜炖土豆,放了点五花肉,又甜又香又面。
金凤栖梧
菠菜营养丰富,含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
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虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺