其实这道菜做起来很简单,只需注意小小的细节:提前将红米泡上一夜; 原料要选择老豆腐; 蒸的时间要比平时长点, 你就可以做出营养不油腻的的“红米豆腐丸子”来、
斯佳丽WH
1需要食材:泡好的干鲜贝、泡好的干花菇、豌豆胡萝卜、鸡蛋两个2食材:剩米饭3食材:虾是昨天买的,洗好、开背、去虾线。注:大家忽略它不是那么新鲜吧……4胡萝卜切丁备用5花菇切丁备用6鲜贝切丁备用7少许油入锅,烧热,将虾两面煎熟至金黄色,出锅备用8将花鼓丁、胡萝卜丁、豌豆、鲜贝丁放入锅内,超熟后,出锅备用9少许油,烧热,炒鸡蛋,最好用锅铲弄碎10鸡蛋至金黄色成型后加入剩米饭,炒散,不要有一块一块的饭11加入炒好的香菇丁、胡萝卜丁等菜炒匀12加入调料:适量盐、花椒粉和黑胡椒粉,炒匀13将煎好的虾平放在炒好的米饭
luanluanhebeibei
原料:鸡腿一只煮料:葱段,姜片,白酒1勺,桂皮半片,八角几个红油原料:辣椒粉1大勺,花生碎,芝麻,植物油,盐,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮调味料: 生抽,醋,白糖,蒜蓉,花生酱,鸡汤
veckycao
1五花肉去皮,切薄片。2卷心菜半个洗净,切条。3四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸段。4鲜面条抖散,冷水入锅,放入蒸锅蒸10分钟。5锅烧热,倒油,倒入五花肉翻炒,炒至肉片变色打卷,加入适量料酒去腥。6倒入豆角,小火炒至豆角变色,颜色更绿了。7倒入卷心菜,调入适量花椒粉,酱油,翻炒均匀。8加入适量水,水量没过菜1CM左右。9放入蒸好的面条,开小火焖。10焖至水量减少,锅底还留有汤汁,将面条和菜搅拌均匀。用筷子和铲子配合更好操作。小窍门汤汁不能收干,否则面条太干。焖面时火不要开大,否则水分蒸发完了菜还没熟。
悦悦玉食
有咸有甜,香而不腻。和甜味馅料相比,我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心,大爱那种淡淡的椒香和咸味,又能健胃解毒,温中散寒,一举两得。没有使用传统的白油,虽然起层效果会更好,但是现在市售的一般是氢化处理的,反式脂肪对人体毕竟没有益处。用天然黄油代替人工白油,同样香酥,但是更健康,也更容易获得和储存。黄油还可以用于制作饼干,派挞,磅蛋糕等,是烘焙不可缺少的原料。
寻找桃花岛
女儿爱吃蛋炒饭,把蛋炒饭放到南瓜里做熟,既有南瓜的甜香,也有炒饭的咸香,而且特别的好看,可爱。今天适逢六一,给渐行渐远奔向向青春的女儿说声节日快乐。作业和考试夺走了往日的天真笑脸,备考的压力无时无刻不再提醒着孩子们。放松些,轻装上阵,快乐前行,老天一定会眷顾努力奔跑的孩子们。
金凤栖梧
1豆腐切丁泡入开水中,放入1小勺盐,泡2小时以上2肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀3辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁4炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生5倒入味汁烧开,再倒入豆腐6翻匀后淋少许香油出锅
尖角小荷
简单易学的一道菜,酸辣的口感让人食欲大增!
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乳鸽有很多种做法,用来烤还是头一次,肉质很软,肉香味很浓。
小玉厨房
粽子粽子,超级好吃,甜的、咸的、白的、果味的都超级好吃,
灵泠
1将材料分别准备好2向锅里倒入适量的油3将茄子倒入锅中翻炒4炒至八分熟时用盘子装起来5将肉倒入锅中翻炒至半分熟用碗装好6将姜 蒜 豆瓣倒入锅中翻炒 几秒后将茄子 肉全部一起倒入锅中翻炒 再放入一些葱7炒好后用盘子装好便可
阿艳厨神
1二刀肉一块2黄瓜和姜葱、八角、香叶、三奈3锅中加水,加入姜葱蒜、料酒、八角、香叶、三奈和盐,放入二刀肉煮至水开4煮开后转小火大约15分钟,继续焖一会儿,肉汤备用5取出放入预备的凉开水中冷却6将黄瓜用刀均匀地片出黄瓜条7片好薄片8都卷好放入盘中9将二刀肉切成薄片,越薄越好10切好后摆入盘中11将蒜茸、盐和肉汤及其他配料调成料汁12将调好的料汁均匀地撒在盘中小窍门切肉片时切得薄一些最好
春晓可人
1准备食材2把水面粉黄油放面盆里(说明下水最好是35度温水)揉成团后发面30分钟3在发酵的时候准备馅,姜葱白菜香菇肉都切碎备用4锅里放适量油,依次放入姜蒜葱白菜香菇加入耗油生抽胡椒粉花椒粉拌匀起锅放凉5面团发酵到两倍大后取出,揉几下排气,分成10份,去一份面团滚圆,用手压扁,包入馅料6包入馅料后,像包包子那样包起,收口朝下,用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平7锅子里加适量油,油微热后下入馅饼胚子,小火煎到金黄中途翻面加入三勺热水继续煎到水收干两面金黄即可8成品图
紫嫣秀儿
一款老北京的麻酱烧饼。上个月带女儿去北京玩,涮羊肉时吃过一次传统的麻酱烧饼,那味道让人绝对难以忘记。麻酱烧饼色泽金黄,表皮焦脆,质地柔软,香味浓郁。
梦悦的小灶炉
我做的粉蒸肉用料都很少,因为宝宝可以吃。你们喜欢吃辣的、重口味的。都可以自己再多加一些。
爱你宝贝63
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿