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这道菜需要干煸的五花肉出油。
小小甜甜蜜蜜
海鲜，很多朋友都喜欢吃，新鲜的海鲜用水焯一下，再下锅快速地翻炒调味，下酒菜就有了。在徐徐的晚风里，围坐一起，品尝着海鲜的美味，诉说趣事，何尝不是一种人生惬意之事呢。
冬季心情
1豆角洗净俩头折一下拨掉丝折成小段，肉切片调入少许料酒腌制一下装盘备用2凉油下锅倒入肉片翻炒加入适量盐和花椒粉和十三香炒熟盛出3凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒一下再倒入豆角翻炒均匀转中小火盖上锅盖焖熟后加入盐和炒熟的肉片放适量酱油翻炒均匀出锅时撒少许鸡精和调少许生粉水勾芡即可
笑梦
没有辣条的人生是不完美的，没有尝试过辣觉的人生是遗憾的。……从小吃到大的辣条，越辣越想吃下去。从小是辣椒混黄瓜当零食长大的孩子，没辣椒~可能会抑郁。
小美的美食谱
鸭胗也就是鸭子的胃，四川人称斯为鸭郡肝，因斯脆嫩化渣的口感而广受人们喜爱。火锅店里，它是那烫出来形如绣球的红花；川菜店里，它潜入那一盘盘热气腾腾的辣椒当中成为舌尖爽脆；凉菜店里，它又是那随着刀尖起舞伴着红油歌唱的小生。爱它，我甚爱它！
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南京人爱吃鸭子，但普遍鸭子都较肥，其中有很多油脂，将其炼成鸭油，做成鸭油烧饼味道确实不错。
鸣翠燕
教你自制烤箱版牙签肉，好吃干净免油炸，看剧必备零食。
啤梨厨房
孩子爷爷自己种的黄瓜，做馅很鲜。
金凤栖梧
天气炎热的夏季，在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人，我们不可能不做菜，不吃饭啊！我现分享一道跟着火哥学的麻辣粉蒸排骨给大家，可以让煮妇远离高温。
女乔厨屋
非常好吃的香菇肉包，超级简单，猪肉选肥瘦各一半的，超级香。
做个吃货就好
蚕豆这样做好吃，又是零食又是下酒菜。 如果你是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
大草海
1茄子洗净对半切开，全部都刷上食用油2放入预热好的ACA北美电器烤箱，中层，200度，15分钟（时间温度仅供参考）3五花肉剁成肉沫，线椒蒜剁碎4肉沫放入锅内翻炒变色5放入线椒，蒜末，一勺豆瓣酱，花椒粉，半勺糖，适量生抽，翻炒几下就可以了，因为豆瓣酱和生抽都是咸的，不用放盐6烤好的茄子中间划开，7把炒好的肉沫全部倒在茄子上，放入烤箱继续烤10分钟左右8出炉啦，趁热吃吧，特别好吃。
茫茫在人海中
喜欢James的菜，用料比较灵活，风格多样家常化，所以就跟着他学做椒盐排骨，既可以下饭，也可以下酒，一级棒！
rosejyy2000
土豆是我从小最喜欢吃的，我们这儿叫它“洋芋”，无论是烧烤、油炸、麻辣烫、火锅等，土豆是必不可少的！接下来就教大家这道我跟着火哥学做的麻辣土豆片吧！简单又好吃！
十七秋
1五花肉剁碎。2蒜和小米辣剁碎。3锅里放油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜末，小米辣，翻炒出香味，在倒入适量生抽，盐，白糖，花椒粉，孜然粉，翻炒一两分钟。4香菇洗净，去掉根部，轻轻攥出大的水分，摆放到ACA不沾金盘里，底部不平的用刀切一下。5用小勺子把肉沫放到香菇上面，烤箱预热。6把烤盘放进 200度预热好的ACA烤箱，中层，10分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）。7烤好取出，真的很香好很好吃，还没来得及装盘，就被抢完了。小窍门香菇含有大量膳食纤维，比较难以消化，脾胃弱者应少吃
茫茫在人海中
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
