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1红薯粉丝用冷水泡软。2大蒜洗净，切末，葱切葱花，放入碗中，加入盐，胡椒粉，花椒粉，香油，辣椒油。3加入适量醋。（我加了白醋和香醋）4加入适量开水，搅匀。5锅中加水烧开，放入红薯粉丝和鸡毛菜烫熟。6捞出碗中，撒适量葱花即可。小窍门红薯粉丝烫的时间长短根据红薯粉丝的粗细调整时间。
悦悦玉食
这道菜非常适合人多吃，下饭菜味道棒棒哒。
一个拥抱＠到永远
1茄子切1.2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。2放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。3炒锅留底油，加入葱姜炒香。4放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。5加入小半碗温水，加盐，盖盖炖一会。6撒上蒜片翻匀出锅。
宁小麦
1准备好食材2面粉加酵母、水、糖搅拌均匀，揉成面团，加猪油，再次揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温，（现在的温度有30度）发酵至两倍大3趁发酵面团的时间我们来准备馅料，粉丝提前泡发4切成末5韭菜切成末，鸡蛋划散6起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒7下韭菜翻炒均匀8盛出装入碗中，加粉丝末、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀9拌好的馅料10发酵好的面团11排气，再次揉匀12切成60克一个的均匀的小剂子13擀成边上薄，中间厚的圆面片14包入馅料15边缘捏紧，不露馅16翻面，按扁17依次做完，盖上保鲜膜，再次
芊芊_DOkzbcaviraI
用蔓越莓干代替油炸花生米，另有一番味道????
冷水浮萍
1准备鸡胸肉2豆芽3葱姜蒜4冷水煮鸡胸肉15-20分钟，盛出放入冰白开水中5蒜蓉，姜末和香葱段6取两块煮熟的鸡胸肉7撕成鸡丝8水里放少许盐煮开，放入鸡蛋面，煮两分钟左右，面条透亮即可9煮熟的面条放入冰白开水中10取一勺麻将，放入蒜蓉和姜末，一个方向搅拌，先放入一半醋搅拌11然后放入另一半醋和酱油一个方向搅拌12放入香油和辣椒油搅拌13放入花椒粉和熟白芝麻14取一个盘子，依次放入豆芽，面条和黄瓜丝15表面撒上少许白糖和花椒面，16倒上拌好麻将17放上鸡丝，倒上辣椒油，撒上熟芝麻，点缀香葱小窍门最好用棍状鸡蛋
冷水浮萍
外皮焦黄，椒香浓郁。
一溪月
1准备韭苔1把。2韭苔切段。3瘦猪肉切片。4起锅烧油。5爆香葱姜末。6倒入肉片煸炒。7倒入韭苔煸炒。8倒入花椒粉和食盐。9倒入生抽煸炒。10成品图。
小家有女初长成
11、蒜、豆角、辣椒、西红柿、切碎备用。22、土豆切条。33、油微热蒜辣椒爆香放入牛肉粒翻炒。44、放入豆角再放入土豆条放入老抽、盐、花椒粉炒至入味，然后放入西红柿炒香，倒入适量水煮开。55、面条切成小条待汤烧开后加入。66、大概十几分钟后面熟了，汤和面融为一体，味道浓香。77、一碗香喷喷的热腾腾的牛肉霍面做成了。小窍门注意水一定适量不能加太多或者过少，过多做出来就味道很淡了。
瞬间_NTgdzF
一道一年四季都让人喜爱的菜，高铁、高钙、高蛋白质，番茄的酸甜，高维生素，非常美味！
蓝雨阳光780913
用新鲜的豆角和牛肉做出美味的汤汁，吃上三碗再走????。
开心的豆子
这道菜在我很小的时候，麻麻经常做给我吃，到现在都吃不够，超级无敌的好吃、下饭。因为我小时候爱挑食，不爱吃面，所以我现在怎么吃都不长胖????。
大王叫我来巡山
微辣，肉质滑嫩，入味，孜然粉味儿浓郁。
一溪月
1准备好食材2猪肉、大蒜头、葱、米椒都切成末，豆腐切成2.5cm见方的小块，肉末要淀粉和生抽、油、料酒抓匀腌一会，3起锅烧水，水里加一点点盐4水开后，下豆腐焯水去除豆腥味5过凉水，待用6另起锅烧油7油五成热时，下肉末快速翻炒变色8加豆瓣酱，转小火9炒出红油10加稍宽的水，转大火煮开11下豆腐稍煮入味12加鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉调味，加米椒粒13加水淀粉，再次烧开14加葱花15起锅装盘16好了????17????小窍门这个菜有豆瓣酱的加入就不用放盐了
芊芊_DOkzbcaviraI
暑假孩子在家要多吃些对眼睛有利的食物，如胡萝卜、菠菜、蛋黄、猪肝、枸杞、蓝莓、圣女果等等。这不，准备给小朋友包包子呢，调肉馅时特意加点胡萝卜进去。胡萝卜对眼睛好，这是大家都知道的。还要加点大白菜。大白菜别看普通，钙的含量挺高的，都是对孩子成长有益的。蒸包子就喜欢这馅，有荤有素营养均衡，口感丰富味道好
Rare食记
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
