到了山芹菜下来时候,包了包子,饺子,冰箱里还有些没吃掉的山芹菜,焯水冷冻下放起来,想吃随时包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那种香吧。今年胳膊疼不敢揉面,把老赵发动起来,他用机器和面,揉擀剂子,包子吃上了。
金凤栖梧
1菠菜汁和成绿色面团,红火龙果汁和成粉色面团,白色面团也和好,盖保鲜膜放置20分钟。韭菜、猪肉、鸡蛋、虾仁馅调好备用。2白色面团搓揉成长条,粉色面团擀成长条,包住白色面团,揉成粗细相当的面剂。3用刀切成等剂子。4包上馅料。5全部包好。6水开下水煮7分钟。7煮好的饺子。8颜色好看也好吃。
金凤栖梧
清蒸茄子,夏天吃腻了红烧油炸的茄子,来点清淡的清蒸茄子,刮油减脂效果很好!
只爱丘比特
夏天豆腐除了炖鱼汤,做麻婆豆腐,我还喜欢做凉拌豆腐,很鲜很香!
只爱丘比特
炎炎夏日,做个酥肉配啤酒,香香的,酥酥的,脆脆的!嗯,完美!
衔月斋
牛肉含有丰富的蛋白质,常吃牛肉,可以补气养血,强筋壮骨,利水消肿。食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常吃牛肉可以减肥,还可以补充蛋白质,另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。做成椒麻可以当零食吃也是下酒的好菜。
莉姐爱美食
剩了2个香菇,还有韭菜,加鸡蛋一起炒了就。
金凤栖梧
豌豆凉粉和红薯凉粉味道上有很大区别,红薯凉粉偏软,口感感觉更糯一点,自我感觉????????????,但做法都一样,看个人喜欢,小的时候一直吃的是红薯凉粉的,特别期待赶集,因为可以吃一碗两毛钱的凉粉,现在依然喜欢????。佐料还是觉得姜葱蒜酱醋辣,经典味道,小时候的味道!!!
崔西小厨娘
炎炎夏日,怎能少得了青椒皮蛋这道凉菜呢?下酒,下饭,配饮料,太巴适了!想起都流口水了!今天要不要整一盘呢?简单快捷,小白也能做!
衔月斋
1把所有酱汁原料混合,搅拌均匀。2锅中加入多一点的凉油,下入八角、花椒、小茴香、香叶小火慢炸,炸出香味后捞出。3再下入葱姜蒜末炒出香味。4下五肥五瘦的五花肉末炒至变色。5加入老抽上色,再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味。6加入约半斤的水烧开,继续熬至浓稠。7最后淋入少许水淀粉关火,再撒入葱末、蒜末搅匀,炸酱就做好了8做好的酱炸。9黄瓜、红萝卜分别擦成丝、绿豆芽焯水。10锅中下入面条煮熟,过一下凉水,再往热汤里蘸一下,这样面条不容易粘连。11面条盛入盘中,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽,再浇上炸酱即可。12成
给宝贝做的饭
今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。
衔月斋
1鸡肉洗好放入锅里,加适量水,葱姜。2再加入料酒,大火烧开,煮10分钟。3鸡肉捞起过冷开水,浸泡一下。4撕成条。5碗里加入蒜末,生抽,糖,花椒粉,八角粉,味精,鸡精,辣椒油盐,适量鸡汤拌匀,淋上即可。6撒上葱花。
全の美食
1基围虾洗干净,开背去虾线,放点料酒跟花椒粉腌制一下。2蒜头 葱花切小丁备用。3热锅下油放基围虾炸,油可以多点。4炸到金黄色起锅备用。5锅里下蒜头爆炒。6基围虾返回一起炒。7放半勺蚝油跟一大勺酱油,这两样都有咸味就没放盐了。8起锅前放葱花。9OK 超香!
﹏起ご嚸ゞ
很清淡的一个焖排骨,作为一个无辣不欢的人来说,做个不辣的菜好难得。
衔月斋
夏天,在这个豆角丰收的季节。怎能少得了一份姜汁豆角呢?无论下酒,配饭。都是个不错的选择!即开胃,又消暑。您觉得呢?
衔月斋
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露