1备好食材,粉条先浸泡上。2猪肉切片,油热下入肉片炒香。3加花椒粉、葱花炒香。4加水,加盐、鸡精。5下入冻豆腐,煮透。6下入粉条煮一下。7最后下入小白菜煮个开。8成品。
金凤栖梧
1准备:五花肉,菠萝。2五花肉切薄片。3五花肉放腌料抓匀腌制一会儿,菠萝,青红椒改刀切好。4腌制好的五花肉放入酥脆炸粉和面粉。5抓匀。6将每片肉稍微抓紧一下下,如图所示肉片变成肉球了。7小汤锅中油烧六成热,分别一个个肉球放入油锅中炸。8炸至金黄酥脆即可。9捞出来沥油。10调好碗汁番茄酱,白醋,白糖,生粉,水。11热锅放少许油,下青红椒,菠萝翻炒一会儿。12然后再放炸好的肉球。13倒入碗汁,大火翻炒。14让酱汁均匀包裹在食材上即可。15成品图。16成品图。
琪_feXjZ8E2
用小熊料理机绞肉馅,一会儿就可以吃到热气腾腾的丸子汤啦!
筠旸JY
炒面的方法有很多种,这种做法简单快手,味道更加独特!
红•宏
1备好食材,豆角洗净去头尾揪成段。2猪肉切片,葱切碎。3油烧热,下入豆角炒匀。4豆角炒稍焉用铲子铲向一边,放入猪肉片炒香。5肉变色加生抽、花椒粉、葱花炒香。6炒一会。7加水,加盐、鸡精,盖盖炖。8至汤没豆角肉熟了。9成品。
金凤栖梧
1备好食材,豆芽、韭菜洗净,粉条提前浸泡。2葱蒜、小米椒切段。3粉条下开水中煮熟。4捞出,拌上老抽少许上色,拌少许油省粘。5油热鸡蛋打散,并加少许盐一点醋搅匀煎熟捞出。6油热下葱蒜小米椒炸香。7放入豆芽炒断生。8放入鸡蛋、粉条,韭菜段炒匀。9加花椒粉、生抽、蚝油、少许盐、鸡精炒匀。10出锅。
金凤栖梧
又是一年槐飘香。买了些槐花,正好用来包饺子。
一溪月
QQ爽脆的口感,简单快炒,很美味。
琪_feXjZ8E2
1备好食材,韭菜洗净切段,腐竹浸泡好。2油热下入鸡蛋划散煎熟。3下入腐竹、香肠片炒匀。4加葱花、蚝油、花椒粉、盐、鸡精炒匀。5放入韭菜炒匀关火。6成品。
金凤栖梧
八年前,在一个花腰傣朋友的家尝到的一道美食,傣族最爱的味道永远是酸辣,最关键的是小米辣和大芫荽(yansui),十分下饭。
崔西小厨娘
酸辣口味,粗粮营养。
蓝雨阳光780913
夜市小吃摊常驻美食!作为一个资深吃货,夜市哪些好吃我真的一眼识别哈!但是有的时候又担心卫生问题,所以干脆自己做一做!怎么做才真正好吃?看看这个菜谱吧。
臻鲜
我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。怎奈餐馆太贵,那就自己动手做!
臻鲜
换个花样吃馒头,用鸡蛋和面,再放上芝麻酱椒盐和黑芝麻,既营养又美味。
红•宏
炎炎的夏日,坐在自家的阳台上,吃一碗简易版的重庆小面。那一个劲真叫爽!
鑫姐厨房
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺