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夏天不喜欢吃炒菜的来做这个，开胃下饭菜。
Chky
荞面饸饹分为热的和凉的。热的荞面饸饹是以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。凉的荞面饸饹是用芥末，黄瓜，大蒜等调料凉拌，芥末是必不可少的。炎炎夏日当然是吃凉拌的饸饹才解暑。
悦悦玉食
自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！
鲜多多
1五花肉焯水两分钟。冷水下锅，沸腾后两分钟捞出。2洗净，加葱姜料酒煮约四、五十分钟。3至筷子可以轻易穿透4切薄片5摆入盘中6加适量盐、生抽、花椒粉、辣椒粉、五香粉、葱花7上锅蒸40分钟8成品图。倒走蒸出的油，沾蒜酱吃解腻。
小透明zwh
一直很想做的一道菜，但是一个人觉得吃不完 做起来也麻烦哈哈哈 是不是觉得这不是一个美食博主应该说的话呀 主要是怕浪费 刚好爸妈来苏州就折腾上了 大夏天的来上一锅配上冰啤酒你们懂得 其实真的很简单，就是串食材麻烦一点而已啦。
美姐姐的小资生活
1面粉加白砂糖酵母和水，和陈光滑面团。2用湿布盖上松弛15分钟。3火腿粒切碎粒，葱切葱花。4台面抹一点油防粘。5把面团擀薄。6撒上盐和花椒粉。7撒上火腿粒和葱花。8两边往中间对叠。9用刀切成小段。10轻轻拉长扭成麻花。11两边头尾相接成圆饼状。12锅底抹一层薄薄的油，把生饼逐一放到锅里，盖上盖子发酵。13发至1.5-2倍大，室温大概30-40分钟，中火2分钟，烧至饼底有一点焦黄。14翻面。15倒小半碗清水，盖上盖小火焖5分钟。16烧干水份，就可以出锅了。香喷喷。
凤梨小厨房
前面比较懒，做了吃的也不想上传，毕竟我们不是专业的???????? 我家神兽天天无肉不欢，前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉，回来就让我跟他做，行吧，只要你想吃我都给你做，反正又不费事
莉姐爱美食
1300g面+180g水+3g酵母揉成面团。2饧发至戳洞不回弹。3取面团揉搓排气。4擀成长方形。5做油酥：2小勺面粉+5g烧烤粉+5g孜然粉+1g花椒粉+辣椒面+辣椒粉，热油泼，拌匀。6油酥和葱花均匀洒在面上。7卷起来。8扭成花卷形状。9二次饧发20分钟。冷水上锅蒸，水开后转小火，十分钟后关火焖五分钟。10成品图。
小透明zwh
1剁好的肉馅装入碗中，打入一个鸡蛋，倒入半勺食盐，一勺生抽。2加入一勺淀粉搅拌均匀并腌制半小时。3青椒洗净后一手握住青椒，一手抓住根蒂用力向里塞，然后拨出青椒籽。4将青椒切成段。5每个青椒段塞入腌好的肉馅。6调酱汁：1勺生抽、1勺香醋、1勺耗油、1勺白糖，2勺清水，搅拌均匀。7起锅烧油炒香干辣椒（如果，青椒很辣的话，也可以不用炸香干辣椒来增加辣的味道）。然后，将爆香的干辣椒铲出弃用。8将塞入肉馅的青椒段放入锅中小火慢煎。9记住，要及时翻面并用锅铲轻轻用力压扁青椒段使其受热均匀，使肉馅能够闷熟。10倒入酱汁
小家有女初长成
1面粉中放入发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。2白菜和葱洗净备用。3牛肉绞成肉泥备用。4放入葱末，五香粉，姜粉，花椒粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀上劲。5包菜绞碎攥干水分。6放入牛肉馅中搅拌均匀备用。7发好的面加入碱粉揉匀排气，搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8披上放入适量白菜牛肉馅包成包子。9依次包好放入笼屉中。10马克西姆不沾锅预热入油烧热，放入包子煎至定型。11倒入抹过包子一半的水量。12盖上锅盖小火煎制熟透。13水蒸发完包子就熟啦，继续小火煎至底部金黄色
米拉Miira
市售的香菇酱不管是拌面，夹馒头还是做火锅蘸料都好吃，但是对于我家来说还是太咸了，所以还是自己做的更合家人口味。
悦悦玉食
今天早上做的香菇酱，下午用它来拌馅做个包子，唉！又吃多了。
悦悦玉食
天气炎热吃不下东西，就来个简单快手的五彩豆腐粒，营养丰富，低脂减肥。
红•宏
马齿苋性寒味酸，含有大量的钾盐等，可以说它是菜又是药，具有杀菌消炎、利水消肿、降血压血糖、预防白发等很好的作用，所以马齿苋在民间又有着“长寿草”的美称。
红•宏
夏日没胃口，最爱吃凉拌菜，洋葱拌香干再配上青红椒，酸辣爽口简单快手。
红•宏
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
