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好象好久没做宫保鸡丁儿了，还是想念那口，荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下，关于花生去不去衣，对于这道菜来说感觉还是去好一些，为什么呢？因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间，辣椒的红和花生的白，当然，你认为我就是不去皮，那就不去皮呗，自家人吃，随您。
rosejyy2000
好象好久没做宫保鸡丁儿了，还是想念那口，荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下，关于花生去不去衣，对于这道菜来说感觉还是去好一些，为什么呢？因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间，辣椒的红和花生的白，当然，你认为我就是不去皮，那就不去皮呗，自家人吃，随您。
rosejyy2000
1备好食材。2油热下入鸡蛋，葱花，花椒粉，翻炒鸡蛋。3加水加盐，鸡精。4煮开加入油菜。5成品。
金凤栖梧
1备好食材，香菇洗净切片，腊肉切片。2油热下入腊肉翻炒。3放葱花蒜花，生抽，香菇片炒香。4放油菜，加盐鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
吃货居家，粮草不足，偶然想吃胡辣汤，尝试自己动手，以有限材料凑活，感觉味道不错，与大家共享共勉，愿疫情早日解除，愿人人安康幸福????。
雪域山
1准备杏鲍菇和辣椒粉、花椒粉和孜然粉。2杏鲍菇洗净后切去头部撒成细条。3准备蒜蓉。4杏鲍菇焯水后捞入盘中。5起锅烧油炒香蒜末。6下入杏鲍菇翻炒。7加入葱姜蒜末炒出香气。8加入生抽。9加入蚝油。10加入孜然粉等调料，翻炒均匀。11出锅后撒上葱花点缀。12成品图。
还在吃吃吃
昨天晚上包饺子剩一块面，中午一个人，刚好给自己做个揪面片，配上西红柿鸡蛋，光滑劲道有营养。
红•宏
1萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。2每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。3均匀的撒上盐，腌一晚上。4盐腌过的萝卜就变软了，很容易挂在衣架上晾。5有太阳的日子晾一天一夜就差不多了。6晾到这个状态干湿度就好，吃起来嘎嘣脆，我这切的细的地方有点偏干了。7将萝卜干切成喜欢的大小，加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。8将萝卜干使劲揉搓，让它更入味，然后倒一点生抽提鲜。9装入保鲜盒冷藏保存。10吃的时候拿一点出来，泼上热油。11根据喜好加一点醋，也可以不放。12嘎嘣脆的腌萝卜干。13用这种青萝卜腌最好吃。14配上馒头稀饭，简
圆小π
第一次做豆腐包子，蓬松软和、皮薄馅多，没想到这么好吃。
红•宏
1腊肉水中煮15分钟。2土豆去皮洗净。3土豆片洗净，腊肉切片。4油热下入腊肉炒出油。5放入葱花炒香。6放入土豆片，花椒粉炒香。7放入生抽、盐、鸡精炒匀炒熟。8成品。
金凤栖梧
剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。
红•宏
“腊味”
还在吃吃吃
给女儿做的花样脂油饼，女孩子嘛，连脂油饼也必须美美哒，粉粉哒。
一溪月
1青椒洗净去籽切丝。2里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。3洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。4热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。
guoli1007
皮薄馅多的懒人包子，喜欢吃的菜都可以包。
红•宏
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
