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好象好久没做宫保鸡丁儿了，还是想念那口，荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下，关于花生去不去衣，对于这道菜来说感觉还是去好一些，为什么呢？因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间，辣椒的红和花生的白，当然，你认为我就是不去皮，那就不去皮呗，自家人吃，随您。
rosejyy2000
好象好久没做宫保鸡丁儿了，还是想念那口，荔枝甜酸口好下饭。想想还是要说明一下，关于花生去不去衣，对于这道菜来说感觉还是去好一些，为什么呢？因为这道菜从色泽上来说要求的是红白相间，辣椒的红和花生的白，当然，你认为我就是不去皮，那就不去皮呗，自家人吃，随您。
rosejyy2000
1备好食材。2油热下入鸡蛋，葱花，花椒粉，翻炒鸡蛋。3加水加盐，鸡精。4煮开加入油菜。5成品。
金凤栖梧
1备好食材，香菇洗净切片，腊肉切片。2油热下入腊肉翻炒。3放葱花蒜花，生抽，香菇片炒香。4放油菜，加盐鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
吃货居家，粮草不足，偶然想吃胡辣汤，尝试自己动手，以有限材料凑活，感觉味道不错，与大家共享共勉，愿疫情早日解除，愿人人安康幸福????。
雪域山
1准备杏鲍菇和辣椒粉、花椒粉和孜然粉。2杏鲍菇洗净后切去头部撒成细条。3准备蒜蓉。4杏鲍菇焯水后捞入盘中。5起锅烧油炒香蒜末。6下入杏鲍菇翻炒。7加入葱姜蒜末炒出香气。8加入生抽。9加入蚝油。10加入孜然粉等调料，翻炒均匀。11出锅后撒上葱花点缀。12成品图。
还在吃吃吃
昨天晚上包饺子剩一块面，中午一个人，刚好给自己做个揪面片，配上西红柿鸡蛋，光滑劲道有营养。
红•宏
1萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。2每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。3均匀的撒上盐，腌一晚上。4盐腌过的萝卜就变软了，很容易挂在衣架上晾。5有太阳的日子晾一天一夜就差不多了。6晾到这个状态干湿度就好，吃起来嘎嘣脆，我这切的细的地方有点偏干了。7将萝卜干切成喜欢的大小，加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。8将萝卜干使劲揉搓，让它更入味，然后倒一点生抽提鲜。9装入保鲜盒冷藏保存。10吃的时候拿一点出来，泼上热油。11根据喜好加一点醋，也可以不放。12嘎嘣脆的腌萝卜干。13用这种青萝卜腌最好吃。14配上馒头稀饭，简
圆小π
第一次做豆腐包子，蓬松软和、皮薄馅多，没想到这么好吃。
红•宏
1腊肉水中煮15分钟。2土豆去皮洗净。3土豆片洗净，腊肉切片。4油热下入腊肉炒出油。5放入葱花炒香。6放入土豆片，花椒粉炒香。7放入生抽、盐、鸡精炒匀炒熟。8成品。
金凤栖梧
剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。
红•宏
“腊味”
还在吃吃吃
给女儿做的花样脂油饼，女孩子嘛，连脂油饼也必须美美哒，粉粉哒。
一溪月
1青椒洗净去籽切丝。2里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。3洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。4热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。
guoli1007
皮薄馅多的懒人包子，喜欢吃的菜都可以包。
红•宏
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
