1准备翅中适量2翅中中加入适量的盐、酱油、白酒数滴、生姜丝轻轻抓匀3翅中腌制时用牙签扎几个孔后腌制4腌制的翅中放入冰箱中腌制一天后备用5放入蒸锅中大火煮开,小火蒸15分钟后取出备用6烤盘中铺上铝箔纸备用7将翅中放在烤盘中备用8将翅中放入烤箱中,上下火烤5分钟后备用9蜂蜜2:白醋1调匀后备用10将翅中放入烤网上刷蜜水弱火烤3分钟后翻面再刷蜜水再烤制,重复多次11烤制翅中表面脆硬后取出12孜然粉、花椒粉、鲜辣粉及胡椒粉拌匀后均匀撒在翅中中即可13孜然烤翅中做好上桌啦小窍门1、翅根腌制时为保证入味,需用牙签扎孔
你在我的左手边
记得小时候,爸爸您就爱买很多青萝卜,让妈妈做萝卜条,您每次喝酒必少不这道小菜,有时早餐吃稀饭也配上吃,您说这是最好吃稀饭的小菜,也是开胃的小酒菜。如今喜欢做饭的人越来越少了,我也是一样,腌萝卜条可谓是最流行的一道菜,便宜量足,今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道腌萝卜条怎么做,就来看看,这是一道开胃的家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,
天山可可
家里还有开了的蒸肉粉没用玩,我怕坏了可不好,就想着法的用,今天用来蒸了鸡腿,外面裹了荷叶,真的是很香,荷叶的香和鸡肉的香,只是最后我没吃多少,我看哥哥太爱吃了,就干脆不吃了让他吃,当然他是没有发现的,早知道我就多弄一点,平时这个量加上其他的菜和汤一起也足够了,今天这个菜是一点没剩下,我哥刚看到的时候还说你是买的现成的么?哈哈,这么说也就足以肯定了我的成果。
豆豆的美食之旅
最近不知怎的,非常喜欢吃辣菜,你和我有同感吗?想想吃什么好呢?嗯······好久没有吃豆腐了,所以买来豆腐准备做“麻婆豆腐”,喜欢吃的话就和我一起做吧!
家有位灰太狼
炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃,女人们颇为喜爱,炒米粉味道香辣,而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景,每家店几乎爆满,为的都是吃一碗炒拌米粉。 虽然米粉是贵州的特产,可是新疆米粉和贵州米粉还是有很大不同。新疆的米粉都是用四川郫县的豆瓣酱和甜面酱做的,而且有牛肉炒,鸡肉炒米粉和牛肉拌米粉,鸡肉拌米粉。还分中辣和也辣。每次看完电影,或是逛完街就会想去吃米粉,虽然米粉的种类不是很多,炒米粉,拌米粉,汤米粉;但味道实在没的说。辣的带劲,香的够味。个人非常喜欢不加辣
天山可可
某人想吃包子,光是肉馅吃着很腻,家里正好有一个茄子,于是就用茄子来调肉馅,味道也很不错
风再起时~
1面粉加盐2倒入热水用筷子搅拌成雪花状3搓揉成团,加入玉米油揉匀成柔软光滑面团,醒20分钟4葱切碎5调入花椒粉、辣椒粉备用6面团撖成1CM厚的面片7抹上少许油,均匀撒上调好的麻辣葱花8将面片卷起9切成大小一致的剂子10用手压扁,再撖开成圆形11平底锅抹上薄薄一层油,放撖好的薄饼小火烙12烙至两面微黄
哥倆好
1牛腩用清水冲先干净,过开水煮去血水,再用清水冲冼后改刀。2加入调料腌制2小时,3再加入生粉拌均匀,4放进烧好油的锅里油炸,5炸至稍黄时捞出,6装盘撒上芝麻上桌。7烧烤味孜然牛肉。
水青青
食材:青豆半斤,植物油,椒盐调料:红辣椒粉,孜然粉,芝麻,花椒粉,五香调味剂,做法:锅里倒2斤左右植物油烧开,关小火后倒进青豆油炸,等青豆浮起时,说明青豆熟了,再稍炸,捞出沥油,把自已配好的椒盐撒在炸好的青豆上面拌匀即成。
水青青
西安人早餐 常吃油茶麻花,但是现在外面的越来越不好喝了,没办法物价飞涨为了降低成本大都偷工减料于是乎,我决定自己在家来
帅帅小厨
1茄子洗净切小块入锅中蒸熟2鸡精,十三香,花椒粉,酱油,淀粉,水调匀备用3蒸好的茄子放凉撕成小条4锅中入油,煸香蒜碎和干辣椒段5加入一勺豆瓣酱炒香6加入调好的料汁大火烧开,转中火烧两分钟左右,淋入蒸好的茄子上7拌匀即可
豆豆的美食之旅
香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~
幽兰冷香
最近吃辣的不少,就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油,来开胃。
哈尼22
这段时间好有口福,吃到小院自己种的纯绿色无公害黄瓜,每根都健硕饱满,充满生命力,咬一口脆甜多汁,简单蘸酱就很美味。阿姨今天想起小时候做过的面糊饼,于是我就地取材,做个黄瓜丝面糊饼,顺带让阿姨回忆一下她的童年。
和乐莲心
四川的“麻婆豆腐”,相传至今,是家喻户绕,享誉中外的名肴。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。用豆腐做的菜有多种;家常豆腐、、鱼香豆腐、锅塌豆腐、八珍豆腐,但在我们家最受欢迎的还是“麻婆豆腐”。今天做的这道菜,虽未用牛肉末搭配,有些山寨,但味道还是不错的。在这炎热的夏季,吃上它,出一身汗,真好排毒呢,麻辣,开胃,多吃一碗饭,真爽。
英子草23
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧