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蒜泥白肉，简单又好吃的一道菜。煮熟的五花肉浇上蒜香浓郁的调味汁，搭配爽脆的黄瓜片，一口口的都停不下来~
小董妞@厨房
1米粉提前用温水泡软2准备肉末，姜末，蒜末3起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒制4炒至肉末加入姜末，蒜末炒香5加入两茶匙料酒，半茶匙盐，半茶匙鸡粉调味6加入辣椒面炒香即可关火7煮锅倒入清水烧开，下米粉煮制8准备一个大碗根据自己的口味加入老抽，生抽，花椒油，葱花，老干妈调味9盛入米粉拌匀，加入炒好的肉末，撒上葱花即可（我还加了酥豆米）10成品11成品
厨娘宋宋
1猪瘦肉切丝2加点料酒、生抽、胡椒粉，拌匀，腌制十来分钟3干辣椒丝水洗一下4发芽葱斜切段5菠菜洗净6焯水7焯过水的菠菜过凉水8攥干水分，切段9锅里注油烧热，下肉丝煸炒，炒至肉丝变色10再加点儿生抽，炒至肉丝干香11炒好的肉丝盛出备用，用炒肉丝的底油炸香辣椒丝12菠菜、葱段、炒好的肉丝、炸香的辣椒丝放到容器里13加糖、盐、白醋、海鲜酱油14拌匀15再加点儿辣椒油和花椒油16拌匀即可
烟雨心灵
1将干海带泡发切丝，莴笋切丝，朝天椒切段，蒜切成片或粒都可以2锅里放入水烧开，将细粉丝放进锅里焯水煮熟捞起放入冷水过激下，然后将海带丝放入焯水至断生捞起放入冷水过激3将断生的粉丝和海带、莴笋放在一个大点的容器内，将蒜瓣朝天椒放入，倒入适量的生抽和香醋，加入适量的盐，少倒点花椒油，放点白糖，加入少量的凉白开搅拌均匀，4最后加入适量的麻油，装盘
没冇然後╰╮
凉拌藕片是一道非常家常的菜。关键是这个藕片要做的脆才好吃今天做一道凉拌脆藕片。自己吃喝招待客人都是非常不错的。
雨欣欣欣
下午去市场拿快递，顺便买了点馄饨皮，想着把家里那点肉馅解决了。趁着孩子跟他爸玩，赶紧调馅包馄饨，包好后生煎了一盘，别说哈，跟煮的比起来嘛，过遍油比过遍水好吃～
满宝妈妈
大口吃肉，肉香四溢，青菜爽口，解油腻，荤素搭配，营养好。冬天一定要喝汤，汤是最滋养人的美食，用排骨来煲汤更是浓浓的肉香，再加上小白菜清新的口感，这个汤就一点不油腻，汤里还有肉有菜，可谓是荤素搭配，营养均衡，最关键的是做法还特别简单，快来试试吧。
石榴树2008
昨天三八节,单位给女工放了半天假,本来下午准备在家包饺子的,花菇猪肉馅的.家里正好没葱了,我对饺子馅的要求还是很严格的,调馅时必须用热油把葱花炸一下才香,没葱不行啊,特意下楼去买,结果楼下超市也没葱了,可是去菜市场有点远,算了,暂时不包饺子了.于是把肉馅团成丸子炸了,发现空气炸锅真给力，用它炸丸子一滴油都不用放，还不用守在锅边挨崩，不用洗锅。将丸子稍微汆烫一下，摆入空气炸锅，180度10分钟就好了，省油省事。满宝放学接回来吃了几个,说妈妈做的丸子真好吃.
满宝妈妈
做美食、DIY菜肴，花点小心思，弄点小创意，不也是一大的乐趣！闲时为家人做上这么一道二道个性菜品，里面都充满着爱的深情。这道凉拌豇豆棒棒糖，做法也非常简单，味道麻辣可口，好看又不失美味！的确是不错的一道小菜！
十三姨食味记
1土豆两个，去皮洗干净。2土豆切成粗条，葱姜蒜切末。3把土豆条过水，去除多余淀粉。4放入沸水锅中煮一分钟，看到土豆变成透明的即可。5捞出控水，放入葱姜蒜末。6来两大勺红油辣子，喜欢吃辣多放点更好。7再放入一点儿白糖，一勺醋，一小勺鸡粉，一勺生抽。8拌均匀。9再撒上葱花。10开吃吧！11成品。
飞燕888
1野生的折耳根2春季美味3折耳根折洗干净备用4加入半茶匙盐拌匀腌制五分钟，倒出多余的水分5准备一个小碗，加入两茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙香醋，花椒油，蒜末，葱花，小米辣碎调匀6将好的调味汁倒入折耳根7拌匀即可食用8成品9成品
厨娘宋宋
1材料。2蒜，小米辣切末。3加入两大勺生抽，一勺陈醋，一勺鸡粉，一小勺白糖，一大勺花椒油拌匀备用。4将青瓜洗干净用专用的刀给它拉成片。5取一片从上往下卷起。6竖起来，码入盘中。7全部做好。8浇上腌制好的调味汁即可。9开胃，下饭，还能美容养颜。
飞燕888
1把青红椒洗净，切丝。2把五花肉洗净汆水后，切片，待用。3热锅冷油，放入郫县豆瓣酱炒出油，再把青红椒煸炒下出香。4把五花肉煸出油后加生姜片、生抽、料酒、白糖继续煸炒再把青红椒一起混合后，倒入花椒油。5出锅前撒葱花装盘。
一条优雅的鱼
1把葱切成花、生姜切成片、洋葱切成条、辣椒切成丁2新鲜花蛤买来后，要洗净外壳，泡到盐水中半个小时以上，让花蛤吐沙。3 热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、郫县豆瓣酱爆香，4倒入沥干水的花蛤，炒！5花蛤的壳开始有点变色后，加入生抽、老抽、白糖、料酒，炒！6炒到花蛤的壳都开了，再加入黑白胡椒粉、花椒油、香油和香菜，出锅装盘。
一条优雅的鱼
一道简单可口的凉菜，同时鸡肉中富含大量的蛋白质，营养丰富，能滋补养身。
简约随悦
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
