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1两勺豆瓣酱，两勺花椒油，1/2勺鸡粉，两勺生抽拌匀备用。2面粉中加入几滴玉米油。3加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可。4放入葱花，搅拌均匀。5平底锅烧热，勺一大勺面糊在锅中间，提着锅柄晃动均匀。6小火煎至没有生面糊。7用刷子刷上调好的酱香豆瓣酱。8过片刻，把饼卷起来即可出锅。9还有一种做法是加了一个鸡蛋的。10把鸡蛋均匀地刷在上面，煎至鸡蛋熟透。11在均匀的刷上酱香豆瓣酱。12根据自己的口感，适当把握饼的软硬度，喜欢软的就少煎会，喜欢硬的就多煎一会儿。13当做早餐饼，非常好吃。14成品。
飞燕888
麻辣鲜香爽
爱吃糖的猫cat
1豆瓣酱，豆豉，蒜苗备好。2肉末稍微洗一下沥净水备用。3豆腐切块加盐开水老抽。4锅烧热下油肉末稍炒，再下豆瓣酱，豆豉炒香。5加水调味。6豆腐隔水放入稍煮。勾芡，下花椒油用勺子推匀装盘撒蒜苗即可。小窍门调烫要稍微咸一点。豆腐不要煮太久不然会失去嫩滑的口感。
集味原
一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡，奈何价格偏贵，加上一次至少要买半只，一个人吃不完有点浪费，所以学了这道藤椒鸡的做法，非常简单，对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。
小年妈咪
手撕包菜，用原始的手撕方式，极大的保留了包菜的纤维，吃起来甜甜的。
龙宝宝陈诺
1苦瓜切开 去籽去瓤 然后洗净切成片。2水烧开 放入煮一分钟 捞出备用 翠绿翠绿的。3放入冷水中浸泡一会儿 控干水分。4加盐、醋、糖、蒜末，最后浇上烧好的花椒油，搅拌即成。5锅内放油 放入几颗花椒 加热到出香味即成花椒油。小窍门喜欢吃辣的可以加辣椒；不能接受苦味的可以切好苦瓜后在水里多浸泡一会儿。
北方姑娘在广东
味道厚重，美味。
不容错失
很家常的尖椒土豆片，加上腊肠同炒，吸收了腊肠的油脂甜香，口味更浓郁了。
厨色生香
简单的拌菜送给大家！
厨色生香
豆腐的做法很多，今天这道煎烧豆腐，顾名思义先煎后烧，加了蚝油、海米调味，味道还不错了！
厨色生香
春季蔬菜较多，此款冷菜取现有食材随意搭配的，营养丰富、口味鲜美、漂亮养眼，家庭饮食也要丰富多彩、不断翻新创新以满足家人的口味来调整变化。
putimama
虾的做法有很多今天教大家做一道快手的凉拌大虾。方法特别简单只需要注意火候和虾去腥就会很鲜嫩
雨欣欣欣
非常经典的小凉菜，简单又好吃～
满宝妈妈
这是川菜中的一道硬菜。不管是在家里还是大小餐馆这道菜出勤率是很高的，这道菜的特点是肥而不腻。淡淡的蒜香味，配着麻辣味道很是爽口。
雨欣欣欣
味道萌萌哒，感觉棒棒滴，心里爽歪歪！偶尔吃吃还是可以滴……
专卖配方_8ElU美食强厨
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
这是老家一道很传统的菜，只有小米虾和毛豆米上市的时候菜会做，亦饭亦菜，非常好吃！
sheery的妈妈
因为想学做披萨，所以买了马苏里拉奶酪，可是几个月前做了一次，老公和女儿都不喜欢吃马苏里拉奶酪,吃在嘴里像牛筋一样，所以那高价买的奶酪冻在冰箱里好长时间了，得想办法消灭掉，于是就做了这个【芝心土豆球】，女儿吃外面的土豆泥皮，我就吃那个奶酪心，哈哈，貌似我沾了很大的便宜！那土豆球蘸着番茄酱吃也不错，要知道番茄酱可是小丫头的最爱！
sheery的妈妈
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
