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1肉末提前剁好。2菜花掰小朵洗净控水。3葱姜蒜和红辣椒洗净，切碎备用。4黄豆酱备用。5锅中入油烧热放入肉末煸炒。6放入葱姜蒜和红辣椒翻炒。7加入菜花翻炒一下。8放入黄豆酱和酱油炒匀。9加入五香粉调味。10出锅加盐就可以装盘啦。11快手家常菜，简单好滋味。12成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分，口感才棒哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
入口即化，香而不腻。
兰杏梅
每年到这个季节，都会做一次万能辣椒酱。香辣开胃又下饭，拌面、炒菜、夹馒头配米饭简单又实用，保证你一看就会。
红•宏
老婆爱吃鱼，还爱吃粉条，我家一个星期至少吃一回，今天是大集，怎么能放过，哈哈哈哈哈哈，希望大家能够喜欢，这可是祖传秘方，一般人我可不告诉！
好心和黄金
麻辣，酱香，入味儿。超级好吃的酱牛犍。
一溪月
1炒锅烧热下油，将瘦肉倒入锅中翻炒至变色。2放入蒜末炒香。3将肉片拨到一边，倒入花菜翻炒。4放入适量黄豆酱。5淋上少许生抽炒匀即可。6黄豆酱花菜炒肉。
Miss_大米
酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的，个人觉得卤菜要油腻一点，酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱，我们大家平时常用的酱有豆瓣酱，辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱，甜面酱。大家可以试一下这道高压锅烹饪的酱牛肉所需要的时间不长，味道很巴适哟，做酱牛肉一定要选用一块上好的牛腱子肉。用其他的肉都是做不出来这种效果的哟。
雨欣欣欣
这个是小时候外婆经常做给我吃的。红萝卜配上肉粒再焖上一锅饭特别的美味。相信在四川农村待过的人一定对这道菜有印象吧。
雨欣欣欣
别人都是秋天的第一杯奶茶什么的，我就来个秋天的第一条鱼???? 吧????。
开心肥羊
这是道一端上桌就立即没了的菜！做法简单，味道又好！
球娃娃
干锅菜也是四川的一大特色菜。麻辣鲜香。由于干锅制作采用的食材不同，所以它的烹饪方法是有所不同的。今天做一道小孩爱吃的干锅鸡中翅鸡中翅肉质鲜美容易熟。做干锅是非常合适的。
雨欣欣欣
软糯，酱香味扑鼻，完美的搭配。
琪_feXjZ8E2
1糯米提前浸泡一晚上，清洗干净。2鸡肉剁块，加入生粉拌匀。3锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。4加入姜葱末，酱油，耗油，黄豆酱，糖，胡椒粉抓匀。5再倒入洗好的糯米拌匀。6倒入菏叶中，包好。7锅里烧开水，放入菏叶蒸40分钟。8蒸好焖5分钟，撒上葱花即可。
全の美食
今天是国庆节也是中秋节做一道简单的家常菜。这个肉末豆腐啊，方法简单，人人都会做。学会了给家人露一手。
雨欣欣欣
孜然有机花菜。一道低脂低卡的家常菜，少盐少油，清爽美味，清脆爽口，比外面的烧烤还美味，一盘下肚也不用担心会长胖。做法也非常简单省事，只要将料汁和有机花菜拌一下烤一烤就可以上桌，也是不错的下酒小菜。
我叫一尾鱼
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
