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1番茄和小葱洗净备用。2牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。3将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。4锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。5放入牛肉翻炒均匀。6番茄切块放入锅中，加黄豆酱，酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。7加一点料酒去腥哦。8倒入开水抹过牛肉、加盐调味。9盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己做的量调整。10时间到后排气开盖，中火收汁。11盛入盘中撒入香菜即可享用。12成品图。小窍门牛肉和番茄搭配，完美极了！用来拌饭绝绝子！
米拉Miira
1五花肉从冰箱取出用水浸泡半小时切薄片。2装入盆中撒上姜末。3加入料酒。4加入生抽。5加入蚝油。6加入黄豆酱（通常，是应当加入郫县豆瓣，我用完了，就用黄豆酱来代替）。7用手抓拌均匀后放冰箱腌制一夜（我是第二天蒸了吃，所以去，头天晚上腌制）。8准备蒸肉米粉包。9撒入米粉（调料包中有一袋辣椒油，家人怕辣我就没有放）。10抓拌均匀码盘。11上锅蒸45分钟，达到肉皮软烂。12出锅后撒上葱花即可上桌。
还在吃吃吃
一道美味可口的下饭菜，海参瘦肉炒茭白，搭配一个胡萝卜，味道清甜，颜色诱人。
厨色
11，材料备齐，蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。22，黄豆酱，甜面酱，番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱！33，鸡蛋打散，葱切碎。44，冷锅冷油，放入蛋液，小火加热。55，炒散鸡蛋后加部分葱花炒出葱香味，盛出备用。66，锅内再放少许油，炒香剩余葱花。77，加入调好的酱，鸡精，小火炒5分钟左右。88，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可！9拌面也好吃！小窍门蘸酱菜，拌面条均可！当然也可以放肉馅做成肉酱！
可意妈妈
低脂健康营养，家的味道。
厨色
1准备挂面，猪肉末，胡萝卜切小丁。2锅中油热放入肉末炒散。3放入一勺甜面酱。4一勺黄豆腐。5适量的生抽。6放入少许的老抽。7放入蚝油翻炒。8放入胡萝卜丁翻炒。9放入适量的水。10放入少许的白糖。11熬至浓稠12撒上葱花13锅中水开放入挂面煮熟捞岀14放入胡萝卜肉酱拌匀即可。
笑笑昵
不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。
金子家常菜
1干米粉用热水泡半小时，准备肉末。2锅中油热放入肉末炒散变色。3放入甜面酱。4放入黄豆酱。5放入生抽、老抽、十三香、胡椒粉炒香。6加入适量的水。7煮至浓稠即可。8米粉放入热水中烫半分钟。9放入熬好的肉酱拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
百搭的小菜，咸香味美。
琪_feXjZ8E2
疫情期间给家人补充优质蛋白非常重要，但封城在家食材有限，囤的黄豆正好派上用场，酱香黄豆简单几部，做的很成功，很下饭。
在水一方爱美食
咸香味美，配面条，米粉，粥都很搭，拌饭也很棒。
琪_feXjZ8E2
1鸡块小火煎至金黄色。2土豆切块。3如此即可。4加入土豆。5加入黄豆酱生抽老抽糖盐翻炒均匀。6装入盘中。7放入高压锅蒸20分钟。8撒上葱花，开动啦。
老U爱小轩哥
1鲈鱼洗净。2用厨房纸擦干水分。3葱姜切好。4香菜、蒜末切好。5生抽、蚝油、老抽、白糖、盐调成一个料汁。6五花肉切片。7锅内放油烧热，下入鲈鱼煎至两面金黄。8锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、大料炒香。9放入五花肉翻炒一会。10放入黄豆酱。11倒入料汁，炒出香气。12倒入适量清水，放入煎好的鲈鱼。13大火烧开转中火炖15分钟，放盐。14在炖10分钟。15撒香菜、蒜末。16成品。17美味。
雨中漫步_kRsJPX
少爷他爹给我挖了一兜子蒲公英挑一些嫩的，准备生吃。所以就用蒲公英里的唯一一棵沙葱来炒鸡蛋酱吧。
不做妖精好多年
1蒲公英摘洗干净。2摘嫩叶摆盘。3沙葱洗净。4切末。5备黄豆酱。6热锅冷油，油热打入鸡蛋。7鸡蛋基本凝固放黄豆酱。8放沙葱炒均匀即可。9装盘。10摆盘。11成品。
不做妖精好多年
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
