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蚂蚁上树，很简单。好吃有实惠。呵呵。
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1兔肉斩成小块。2青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。3锅中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸腾2分钟。4兔肉放放沸水中，汆水2分钟，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，沥干水分备用。5锅中倒入2大匙的油，微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味。6加入兔肉煸炒。7等兔肉的边角煸炒得有点微黄了，就加入红指天椒圈翻炒1分钟。然后加入蒜瓣、青蒜段翻炒1分钟。8加入洋葱翻炒1分钟。最后加入黄豆酱、生抽、老抽调味，焖3分钟后关火，加味精拌匀即可。
紫夜馨情
黄豆酱是奶奶婆自己做的，酱味儿很浓郁，用它来烧菜很好吃。
薄荷草1979
嫩嫩的角瓜配上自家的黄豆酱，酱香浓郁，很好吃。
薄荷草1979
昨天下午带着疲倦、头痛认认真真地完成了这个山东大包！这个比赛题目一出来时，咱第一个想到的是山东菜煎饼卷大葱，哈哈对别的鲁菜我是一窍不通。后来上百度搜，做啥呢？好长时间没吃包子了，做个山东大包吧！上午仔细查了查这山东大包怎么做的，它的主要特点是：皮薄、馅多。行，这个简单做这么做吧！第一次这么做包子馅，老公说很好吃，我说这个叫“山东大包”，老公接下来冒一句：江苏大包～～ 我马上给他几个葵花点穴手说：“你改了名子我还怎么参加比赛”！
舒舒的厨房
面条是最无味的食物，但无论它与什么搭配，都会变成意想不到的美味道！就好像生活中的好多事，看似没有什么特别，但就是多加了一点点的点缀，也许就会大不一样！ 天气热，会让人很没胃口，所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵，我可不是，我是那种喝口凉水都长肉的人～～不过咱家那几个活宝到夏天都会变瘦。让他们开开胃吧，刺激下他们的味蕾。 今天的辣肉酱，我把它叫做万能酱，无论你想拌着什么吃都是那么好吃。就是有点点辣哦～我煮了面条，过了冷水，用这个酱来拌。豆爸超爱这味道，豆豆呢边吃边喊辣，但还是不停嘴～
雨木
回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
紫雏菊
麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。
紫雏菊
1把南瓜洗净。2去皮去籽，从中间切开。3切成均匀大小的块。4把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎。5锅里放油，放入葱、姜煸炒。6倒入黄酱煸炒。7倒入南瓜翻炒。8加盐、白糖烧制8分钟。9放入味精调味即可。10出锅装盘即可。
gaopingzhao
1将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。2土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入土豆条翻炒。5倒入豆角翻炒。6倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。7收汁，最后放入味精调味。8炒拌均匀，出锅装盘即可。
mother52julina
天一热啊，神马胃口都没有，但凉面还是挺受欢迎的，爽口啊！
漫香小屋
1准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。2豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。3将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。4捞出沥干水分备用。5青瓜切条，红辣椒切丝。6将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。7码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。小窍门蘸酱可以根据自己的喜好换成辣椒酱或者甜面酱什么的。
小羊小小
1木耳切小，香菇切小，小葱切碎。2锅里放油烧热。3放入香菇炒一炒。4之后加入木耳炒匀。5放入一勺黄豆酱炒匀。6炒好盛出备用。7锅里留油煎鸡蛋，煎好备用。8之后烧一锅水，水开了下面。9面条差不多熟了，把炒好的香菇木耳倒进去，加一些番茄酱，盐，酱油调味。10最后放入小葱。11吃的时候放上煎好的鸡蛋。
monday
1土豆，辣椒，葱。2土豆滚刀切块，下锅煮熟，顺便放点点盐。3用生抽，黄豆酱，白糖，蚝油调成酱。4煮好了后下锅煎。5煎到两边黄黄的就可以了。6煎到两边黄黄的就可以了。7锅里还剩点油，把干辣椒倒进去炒香。8再把调好的酱倒进去。9再倒土豆。10把酱汁都炒均匀，然后加鸡精，葱花翻炒一下下就可以出锅了。
马垚
这是一碗汤浓，酱香的家常面，星期天有空做下给家人吃挺不错的哦！
漫香小屋
