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1准备好食材2黄豆芽清洗干净，大蒜叶切成段、红辣椒和大蒜头切成末3起锅烧油4油七成热时，下大蒜头和大蒜叶、黄豆芽入锅内5一起翻炒均匀，至黄豆芽变软6加盐、鸡精、蚝油调味，加大蒜叶翻炒均匀7起锅装盘8简简单单的一道家常菜就好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1新鲜黄豆芽，去根，洗净备用2青蒜切断，蒜片，红椒切圈3起锅油热，下入蒜片红椒圈爆香4下入黄豆芽翻炒，烹些黄酒，5烹些黄酒，炒至豆芽变软，调味，放点生抽，加盐，糖，提鲜6放入青蒜7再翻炒下，放点鸡精，淋点麻油即可出锅！8成品！微辣鲜香。
柠檬小厨～～
配菜丰富，烩饼筋软，早上炒一份，菜饭都有了????省事儿
一溪月
1牛肉洗去血水切成薄片。2牛肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。3猪血切片后用清水清洗浸泡。4豆皮切细备用。5黄豆芽清洗干净备用。6生姜洗净切片。7蒜头拍扁剁碎。8锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。9放入猪血焯水。10焯好后全部盛出碗中。11热锅下油炒香蒜末和姜片。12加入少许香辣酱炒香。13加入适量的水煮开，少许盐调味。14将牛肉一片片下锅。15大火煮开至牛肉变色即可。16将牛肉装入碗中，淋上汤汁。17放入少许辣椒粉和辣椒面。18把剩下的蒜末加入碗中，淋上热油。19洒上香菜点缀即可。20成品。21成
_蒍鉨变乖々
这菜咸香可口，可以根据自己的口味选择食材，味道也可以随意调配，很下饭的哟。
美拉拉的美食日记
简单美味的家常菜。
琪_feXjZ8E2
美好时光，天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心，既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁，麻麻辣辣超级过瘾，鱼锅是秋冬季节不错的选择，吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激，试试吧家人们！
董小伊
芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动。同时还可降血压和降血脂。黄豆芽口感清爽，可增强食欲。芹菜和豆芽一起吃可以清热利湿，润肠排便，降压降脂。
寻梦一ZbDu
1草鱼内脏和鱼鳞祛除，在鱼头下切一刀，鱼尾切一刀，就能看见小白点就是鱼腥线，去鱼腥线。2草鱼切块，盐、蚝油腌制半个小时。3葱姜蒜爆锅，依次放入豆芽和金针菇翻炒。4炒好的豆芽上放鱼，在放蚝油，料酒少许，酱油，大酱，白醋，少许白糖，八角桂皮，加水末过鱼，中火煮。5煮沸第一次，放豆腐煮。6大火收汁7卖相还可以，味道真的不错，你可以试试。
韬韬爱美食
麻辣，牛肉香嫩，汤清不腻。
一溪月
竹爆平安，梅送吉祥，家庭简易版毛血旺，预祝美食天下的各位亲们红红火火过大年！！
_蒍鉨变乖々
颜色美美的大酱汤，配上一碗米饭，满满的幸福感????????
一溪月
昨天晚上炸了小酥肉，就想用小酥肉炖砂锅菜，配上自己喜欢的白菜豆腐，黄豆芽，粉条，二十分钟不到，一锅热乎乎，麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊，好吃下饭????
一溪月
【水煮肉片】要想做的好吃，一是要把肉片上浆，锁住内部水分，肉片吃起来才会滑嫩；二是熬制汤汁时一定要用小火炒香郫县豆瓣酱，色泽才会红润，烹入料酒辣味才能柔和；最后关键环节要用花椒油泚辣椒碎，这样才能有糊辣味。
馋嘴乐
黄豆芽中富含较多的蛋白质和维生素，相比黄豆来说，黄豆芽中的氨基酸和多肽类的营养物质更加容易被人体吸收。
寻梦一ZbDu
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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