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麻辣不油腻。
一溪月
外酥里嫩，咸香，花椒味儿浓郁。炸好的丸子烧个酸汤，烩个素菜都很棒。
一溪月
豆芽炒肉片，号称乱棍打猪八戒。脆甜的豆芽，鲜嫩的肉片，美味下饭。
四月豆
外酥里嫩，咸香适口。
一溪月
1粉丝提前泡软。2黄豆芽烫熟备用。3备肉末，青菜。4热锅放油，下蒜末，肉末炒香，调点酱油，糖翻炒一会儿。5将烫好的芽菜，青菜，粉丝放入锅。6调酱油。7大火翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。10成品图。
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1备好食材：如图。2黄豆芽放入开水锅中烫熟，捞出来备用。3热锅放油，下肉末炒香。4放蒜末炒香。5然后放酱油，糖翻炒一会儿，如图。6然后放入黄豆芽。7翻炒入味即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
本来打算清炒豆芽，又觉得缺了蛋白质，就拿了几个虾搭配一下。
不做妖精好多年
黄豆芽菜是排名第一长寿菜。主要营养成分: 蛋白质，维生素。主要食用功效: 清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，补气养血。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
诗韵墨香
1黄豆芽洗净控水。2香干冲洗一下备用。3青蒜和姜，蒜，红辣椒备用。4黄豆芽入开水锅中汆烫一下。5香干切条装盘备用。6青蒜和配料改刀。7汆烫后的黄豆芽捞出备用。8锅中入油烧热放入姜蒜红辣椒炒香，放入香干翻炒。9加入黄豆芽，黄豆酱和酱油炒匀。10放入青蒜翻炒一下。11出锅加盐调味即可。12家常小菜，请您品鉴。13成品图。小窍门黄豆芽汆烫一下，缩短炒制的时间哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1肉馅加入葱末、花椒粉、料酒、盐、香油、适量清水顺方向搅匀。2准备豆泡。3油豆腐划开小口，借助筷子填上肉馅。尽量多填点。4豆芽洗净。5锅中放油烧热，放入豆芽炒2分钟。6放入酿好的油豆腐，放入生抽、老抽、白糖、一点盐，加入1碗热水，尝一下加点盐。烧开后转小火炖10分钟左右。7汤汁收到差不多，肉馅熟透关火。用豆芽铺满盘底，上面放上油豆腐。8剩下的汤汁再次煮开，加入淀粉水勾芡。9淋在油豆腐上即可。
宁小麦
今天做一个比较清淡的荤菜，用生汆的方法来做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，营养保留的全面，除了最后淋点亚麻籽油外，其它烹饪过程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁，而且用破壁机搅打成的肉糜，这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感，而且入口软烂的口感，特别适合老人吃。我婆婆80多了，牙齿不好，特别爱吃这样的丸子。
万山红
这道“四物汤”，别看是简单的食材，却是孙中山先生独创的。孙中山先生推崇吃素，这道素食营养搭配很巧妙，保证了营养的全面，食材也简单易得，可谓是物美价廉的佳品。我们日常并不推荐纯吃素，但是日常以素食为主，少量摄入富含优质蛋白的肉类是比较好的组合，这道“四物汤”男女老少皆宜，经常来上一碗，很滋补养生，尤其适合有糖尿病、高血压、高血脂的三高患者来吃。
红•宏
冬天总喜欢喝点暖身的，丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子，今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子，早上起来10分钟就能搞定一锅丸子汤了，还有汤，有菜，丸子里面还有面粉，连主食都省啦。健康美味又营养快手，不失为上班的早餐选择哦。
万山红
1胡萝卜刨丝。2黄豆芽洗净。3鸡肉丸切粗条。4葱切段5这面条用来炒面口感非常好。6把面条煮透心。7过凉水。8热油锅，把胡萝卜炒一下。9放黄豆芽炒至稍软身。10放鸡肉丸炒。11放入面条炒匀。12放蚝油，生抽和老抽炒匀。13放黑椒粉和葱段炒。14炒均匀即可。15简单可口的炒面。
elmonte
微辣，葱香浓郁，烩面入口筋道。
一溪月
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
