菠萝现在成熟度口感都很好啦,于是变着花样吃菠萝,是菠萝季很让人陶醉的事情了。芝士菠萝焗饭,是我儿子的最爱,我也比较喜欢,开工啦。
万山红
天气渐渐热起来了,又到了肉隐肉现的季节,是不是应该开始减肥了呢!别忘了“三月不减肥......”的名言警句哦,现在应该改成“四月不减肥......”了。 今天做的这款黄瓜卷,其实搭配的菜菜是自由发挥的,本来今天还想搭配上红椒黄椒,但家里没有了,就暂时用了这些菜菜。 调料里有一些小黑点,那是做辣椒油用的黑芝麻。
sunshinewinnie
今年广州的茶餐厅流行用泰酱来入菜,我特别爱点泰酱龙俐鱼柳。酸甜微辣的泰酱,配上肉质细滑的龙俐鱼柳,再加上酸萝卜的惹味,特别开胃。 买回龙俐鱼,想在家山寨一把,可是却忘了提前腌制酸萝卜,于是乎随意加了红黄椒、黄瓜,味道也不错,很家常。 这道菜是我家的家宴菜,老公临时有事,本来是午宴却成了晚宴,于是乎我有大把时间捣腾菜,装上特别的盘子,配上经典的盘饰,本来不熟悉朋友,因花心思做的菜,却成了朋友,临走前问我:黄瓜桶能带走吗?
粉竽粘糖
这道菜品的做法极其简单,但是却非常美味。当你忙碌得没有足够的时间为家人做繁琐的美食时,不妨试试这道菜,一定会有意想不到的口感,令家人大快朵颐。
爱做爱吃爱生活
1准备所有食材:虾仁,腰果和西芹。2准备一节黄瓜。3将黄瓜切成竹子形状摆盘。4炒锅热油之后放入西芹翻炒片刻。5将虾仁和腰果也放入炒锅加盐和少许鸡精快速翻炒。用生粉兑水勾芡淋入炒锅里烧开熄火,将炒好的西芹虾仁盛起放入点缀好的盘子了,可以上桌。6将炒好的菜放入准备好的盘子里即可。小窍门此菜特点:清淡爽口,由于用的食材都是熟的,所以轻轻的过炒锅勾芡即可。配以竹子点缀更显平淡中见高雅。
都市小人物
试用品【COOK100畅销组合装】寄来好几天了,因为这几天事情太多,一直没交上作业,很是急眼,无论如何,也要把作业完成。因为对这三种调料没用过,所以也就尽量努力吧。做的孬好是技术问题,做不做可是态度的问题。前天我就把鸡腿腌上放入冰箱里了,那就赶紧做吧。先做个蔬菜、再做个鸡腿,这样荤素搭配,就解决了油腻的问题。成品图
朱小白爱美食
为什么说是爽食呢?因为自家做的寿司,那都是真材实料的,而且你想吃神马就有神马,这不是很爽嘛!咔咔~~~~~利用剩饭做寿司,既可以当主食,也可以当零食,健康环保卫生啊!不过,就是做起来挺费功夫的哎~~~~~
糖果滴靓妈咪
酸甜开胃,凉菜
☆星★
1备好皮蛋2个。2将皮蛋剥壳洗净,用刀切成块。3锅中放油烧热,倒入皮蛋炸黄捞出待用。4黄瓜一根。5将黄瓜剥皮洗干净,切成长条。6锅中留油,放入姜、花椒炒香,然后放入黄瓜条炒。调入盐。7后加入适量的清水煮熟。再放入炸过的皮蛋烧开。8备一盛汤的容器,放入香油、味精、葱末。9将煮好的汤倒入容器中即可。清香淡雅。
穿冰
晚春的阳光已经开始有那么点毒热的意思了,最近我好像又有了那么点每到热天就不想吃饭的感觉了。实在不知道吃什么好,就干脆给自己来一款胡萝卜杂粮款而且非常开胃的煎饼吧!这款煎饼不但颜色有春天的感觉,吃起来也是非常有营养。小小一个煎饼下肚,营养补充无数。非常适合在这个胃口开始有些打折的季节里食用。
提啦米酥
凉皮、肉夹馍配冰峰,是伴随我成长的记忆。从小我就喜欢吃凉皮,至今印象最深的是有个冬天的早上,我和同学抑制不住想吃凉皮的欲望,大冷天一早跑去街上,一人吃了一碗凉皮,就是冬天那种常温下的凉皮,不是热凉皮!回来被周围人笑骂我们俩疯了。后来传言卖凉皮的会给调料里加了大烟壳,让人吃了总想吃,于是乎,不再去街边吃凉皮,空闲之余,都在家自己做。 最初都是用差不多对等份量的面粉和水直接和面稀面糊来蒸,这种方法适合用冬小麦磨的高筋粉,做出来筋斗好吃不易断。而后的面粉越来越做不出高筋粉的效果,偶从一饭店老板处得此方,从此就
樱林
去年前年夏天都去希腊度假 在那最爱吃的就是Pita了 一个卷就能当一顿饭 浓浓的希腊风味 今年老公没有时间没关系 我可以自己做Pita 嘻嘻
安太太boh
懒人营养饭
橡皮豆
1调好拌饭醋,白醋:糖:盐的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。2煮好米饭(比平时干一些),一勺一勺加入调好的醋,把饭拌松拌匀。3煎蛋皮,如果没有方形锅,拿圆锅也可以,煎好后切成方形。4胡萝卜切成长条后煮熟。5大集合,黄瓜也切条。6将蛋皮放在寿司帘上,放上黄瓜条,胡萝卜条,肉松。7把蛋皮卷成筒状。8海苔放在寿司帘上,均匀铺上米饭。9把蛋皮卷放在米饭中间,卷紧,切段。10开吃,别忘了芥茉奥。小窍门寿司切段要用长长的快刀,否则容易松散不成形。小锯齿刀也可,但形状会有损。
米多小鱼
这道美味的素菜,一直是俺的大爱。家常的材料,清香的口感,信手拈来的烹制,家中饭桌上出镜率很高!恰逢昨天看到,CCTV新闻台里面,居然提到了这道养生好菜:木耳的排毒养颜,延年益寿,配上黄瓜的清热解表,从口感到养生,绝配啦~~
submarinetdd
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨