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1先将黄瓜切丝备用。2取出一个碗放入糯米粉。3同时加入鸡蛋，黄瓜丝和1小匙的盐。4拌匀不用加水哦。5取锅放入少量的油等 到没热用筷子1个1个的夹入锅内煎。6煎到焦黄酥脆时关火取出装盘即可。
墨兰清香
1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。3芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。4芹菜放黄瓜上。5葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。6调好的汁淋在黄瓜上。7锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。8爆香的油淋在黄瓜上即可。小窍门爆辣椒时，油温不能太高。要不会糊的。
静妮
黄瓜用做煎饼，清香味十足，早餐好搭档。
芷萍
1将隔夜馒头切成丁。2黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。3不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。4锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。5锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。6下入黄瓜丁炒断生。7下入鸡蛋和馒头丁翻炒。8最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
以前不爱做饭的时候,老公常常带我去韩国餐厅吃饭,我特爱他们的紫菜包饭和泡菜汤,如今自己也学会了,也不难嘛,呵呵。
yujianping89
天气热起来了。吃点清爽的菜吧。
小老虎宝贝
1一个馒头分成三片,火腿和黄瓜切成薄片；香菜切成段。2将切好的馒头片上拍少许清水，要均匀，不要多，一点就够，方便将盐和芝麻粘住。3不粘锅加少量油烧热，下入一个鸡蛋，均匀的撒上少量盐，煎至金黄熟透盛出。4火腿片也煎一下。5粘了芝麻的馒头片煎至金黄酥脆。6依据自己的喜好一层一层码上食材，即可。小窍门还可以加入生菜之类的蔬菜，依据个人喜好。
张董语墨
1准备好青椒腊肉，青椒掰块，腊肉切片。2锅中放少量的油，放入腊肉煸炒。3加生抽提味。4黄瓜切片后放盐腌制5分钟。5锅中倒入青椒，翻炒。6最后倒入黄花翻炒片刻即可出锅。
心儿厨房
1黄瓜洗净后，拍开。2蒜瓣砸成蒜泥。3把排开的黄瓜截成段，放入盆内。4把砸好的蒜泥倒入黄瓜内，加入醋、味达美、盐、香油，拌匀。5一盘爽口的凉拌黄瓜就完成了。
天--意
1鸡蛋打散，火腿、胡萝卜、黄瓜切成丁。2先将鸡蛋炒好盛出。3炒锅放油烧热，下入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。4放入米饭炒匀。5最后放入炒好的鸡蛋，加酱油和盐调味，撒葱花出锅。
养花能手
孩子大了，想吃什么都自己会点了，所以昨天晚上他想吃鸡肉卷，我接到圣旨后就给人家做了！
123amay
今天一起床突然很想自己做点什么...吃的，上班前都是老爸老妈做，上班后就吃医院或者叫外卖，要不就是方便面了，现在难得回家备考，天天看书看得我头都大了，学习做做饭也是一个不错的放松方法，味道相当不错，得到老妈老爸的一致好评，所以写出来介绍给大家，顺便纪念一下自己的第一次 ^_^
西南小厨神
凉粉的试验，我第一做用的是土豆淀粉，不过，成品不如外面卖的嫩滑细致。估计是因为自己做的，吃着倒是很香！O∩_∩O哈哈~
言慎
4月不努力，5月徒伤悲。夏天的脚步临近，美女帅哥们是不是已经对美丽的衣装跃跃欲试呢？那么我们就要在4月里做足准备哦，少吃点肉肉和油油，多选择低脂肪，低热量的食物。 黄瓜水分足，有美白的功效，低卡路里；胡萝卜艳丽的阳光橙色，富含多种维生素外加清脆的口感；豆腐皮富含植物蛋白，营养丰富，这道菜色香味俱全哦~~
ziyoudebeibei
1淀粉加入5倍的清水，搅成面糊水。2加热，将其煮成粘稠的面糊。3煮至粘稠，关火凉凉。4将其放入容器内，放冰箱冷藏，凝固。5用刀子将其划成小块。6蒜剁末。7生抽、醋和盐调成酱汁。8将黄瓜丝和香菜洒在凉粉上，在上面倒上酱汁，挖上辣椒酱即可。
言慎
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。 豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤是越陈越香，卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料，卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料，直接用老汤卤的，效果也不错呢。
西马栀子
最近是感冒的高发季节，是春季里最常见的一种呼吸道的急性传染性疾病。孩子感冒了3天都没去上学了，不是发高烧，一般我不会给孩子吃药的。只是多喝水来排毒，在饮食上调整一下，吃一些清淡，去火，开胃的食物。今天做了一碗雪梨山楂糯米粥。 雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。山楂山楂具有消积化滞、收敛止痢、等功效。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
西马栀子
