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1准备的用料。2白糖加白醋，盐调匀，微波炉高火转30秒放凉。3鸡蛋打散。4摊成蛋皮切条。5黄瓜去皮，籽，切成长条，火腿肠去皮一样切条。调好的白醋加到米饭里面拌匀，不要一个方向打转，以免起糊。6先铺一张紫菜。7铺上一层米饭。8放上准备好的黄瓜，鸡蛋，火腿肠。9从一边卷起来。10切开装盘就可以。小窍门切的时候刀口要快，并且沾点水上面，切的时候就不容易粘在刀上。
小耿妈妈
1五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2锅中油热，放入香干煸炒一下捞出。3肉丁煸炒至变色，放入葱姜炒出香味。4放入豆瓣酱，洒一点温水。5加入香干小火慢炒，加点糖变红黑色时放葱花，加点料酒。6淋入香油翻炒均匀出锅。7锅中水开，放入面条煮至水开即可捞出放入盘中。8面条上先放入菜码。9最好放上炸酱即可。
李李小酒窝
1将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2准备好欣和葱伴侣豆瓣酱，将圆葱清洗干净，切成丝，熟鸡肉切成丝装入盘中待用。3热锅放油，放入圆葱丝。4将圆葱炒出香味，放入鸡肉丝，翻炒均匀。5加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，白糖，料酒。6翻炒均匀，最后放入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即成酱料。8将面条放入锅中煮熟。9捞出，过凉，装入盘中待用。10将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝码在面条上面。11再将炒好的酱料，淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
1需要准备的材料有生菜、黄瓜、胡萝卜、剩饼。2还要准备鸡肉肠和香葱。3将胡萝卜和黄瓜切成丁儿。4将剩饼也切成丁儿。5香葱切成末儿，把小鸡肉火腿切成圆片。6锅内放入底油，把黄瓜丁和胡萝卜丁下锅翻炒。7将剩饼丁儿放入锅内，加入盐和鸡精，少许酱油。8将香葱和鸡肉肠火腿放进去，继续翻炒。9翻炒均匀即可出锅。10将生菜撕成片，最好撕完整哦。11用勺子取适量的丁儿放在生菜上，包起来就可以直接食用。
晴天妹儿
我是北京人，从小到大最喜欢吃的就是炸酱面了，老北京炸酱面是很有讲究的，用的是北京六必居和天源的黄酱。肉丁也是五花肉切成半厘米见方的小丁。还要配上各式的菜码是有些繁琐的，我把老北京炸酱面的酱料用欣和的酱料代替了所以就不能再叫【老北京炸酱面】了，那就叫肉丁炸酱面吧。。。 夏天的炸酱面是我家餐桌上的常客，要是天天都这么讲究复杂的吃炸酱面不是热死我也要累死我鸟。。。自从用了欣和的豆瓣酱和甜面酱我觉得轻松了很多，因为欣和的酱没有生豆腥味。还带一点点的甜味，不用在炉灶边长时间的守护熬制酱料。这个酱用是可以蘸食蔬菜的酱
西马栀子
1香菇，冬笋，香干，榨菜切小丁。2既然是全素，只用大料和姜炝锅。3放入香菇，冬笋，榨菜，香干煸炒。4放入欣和的“葱伴侣”甜面酱。5放少许水，炒酱。6要不停地翻动，以免糊锅，炒至水分收干。7出锅时撒上芝麻即可。8全素炸酱出锅了9切好菜码备用10将青豆煮熟11菜码放开水中焯水。12开水下锅煮面条。13香喷喷的全素炸酱面。小窍门注意炒酱时要不停翻动，以免糊锅。
绿野薄荷
制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重味道。 绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。
西马栀子
炸酱面是中国人比较喜欢的一道面食，各地有各地的特色，各家有各家的风味，可谓是品种繁多、花样齐全。 这几天，美食天下的各位美食家也在紧锣密鼓准备着各式各样的炸酱面，每天都有不同的炸酱面呈现在大家面前，看得我眼花缭乱、垂涎三尺。当然，我也跃跃欲试，做了具有家乡特色的炸酱面。http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-223542.html 好酱才能做出好面来。当我试着用欣和的甜面酱做了一次炸酱面后，就一发不可收拾，超级喜欢上“欣和葱伴侣”这个产品的味
小厨飘香
好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....
雪峰儿
一天从书上看到了这个奶油白酱，很好奇它的味道。于是，就试着自己动手做了一份。我已经按照书上的量做了减半，结果，还是做了一大碗。味道和沙拉相似呢～但做起来还真不麻烦，至少比用鸡蛋来做的沙拉酱要简单许多。前几天上的炒饭中，黄瓜片上用的就是这个奶油白酱，不少亲误认成了沙拉酱，看来味道和样子都与沙拉酱很相似呢～ 明明叫奶油白酱，为什么配方里用提黄油呢～这个说起来还真有点学问。提到区别，第一想到的，就是我们就把蛋糕裱花用的白色的叫奶油，用来做酥皮的黄色的叫做黄油。 其实黄油就是奶油。 黄油为什么又叫奶油呢？这是
雨木
1除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。2必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。3鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。4黄瓜切丝备用。5锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。6煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。7等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。8再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。9翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。10然后加入少许水，中小火烧。11汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。12另一个锅内把水煮开后，把面条放入。13等水开后把面条捞出。14把小番茄斜着对半切开 如图。15把大拇
苽苽
焦溜肉片是老北京传统名菜， 此菜色红油亮，外焦里嫩，肉挂熘汁，酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。
西马栀子
1将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成末，葱姜切成末，鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。3热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入猪肉末。4翻炒均匀，倒入香菇粒。5翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，炒均，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，清水。6将炒好的酱，盛出，装入碗中待用。7将面条放入滚水锅子，烧开，下入鱼丸，将鱼丸和面条煮熟。8将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝铺在盘子的底部。9将煮好的鱼丸，面条过凉后放在上面。10将炒好的酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
1将材料放入锅中。2边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团。4擀成大片，然后撒上适量面粉，对折后切成粗细适度的面条，抖开抖掉多余的面粉即可。5做水开后，放入面煮熟，过水后，码上黄瓜丝，榨菜丝，淋上酱即可。
vhao
在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大条啊！
球球厨窝
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
