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冬天吃羊肉滋补暖身，家里有不少的青萝卜，用砂锅红焖特别的好吃，孩子连夸了一番。羊肉为热性，与萝卜或白菜都很搭，喜欢辣的可以放一些辣酱去膻，而我用了两片白芷，不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖，特别是女性朋友更棒哦。食材：羊排500克，青萝卜适量辅料：青蒜适量，姜适量，葱适量，八角1只，花椒适量，红烧酱油适量，黄酒适量，精盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
卤鸭翅不能少了“三香”，既“香菜、香芹、香葱”。另外，在卤鸭翅的同时再放一些豆皮、鹌鹑蛋效果更好，口感也更丰富。
blry2006
鱼的拿手菜之一，每次都十分钟光盘，本人也超爱吃的菜
我叫一尾鱼
1所有食材2鲜香菇洗净切小丁与猪肉末放入锅中，放黄酒、姜、葱、盐搅拌均匀3油三角挖个囗把肉末放入4将油三角放入锅中，放适量的水5再放老抽加盖煮开6然后放盐再煮5分钟7放葱炒匀8最后放味精翻炒均匀即可
花擦擦
1将猪肉用温水洗干净，放入锅中焯水 ，加入两个八角，一勺黄酒2猪肉焯水捞出后 ，用刀将肉片刮干净，再次用温水清洗，切成块3备好调料，姜蒜切片，葱切末4锅烧热，放少许底油，将香料放入锅中炒香5将五花肉放入锅中煸炒出油脂6五花肉煸炒至表面金黄7将排骨放入锅中煸炒，放入冰糖小火炒至融化8转大火，将黄酒倒入锅中烹香9倒入酱油翻炒均匀10锅中加入水没过猪肉，大火将汤汁烧开，转小火炖约15分钟11大火收汁，加入适量盐调味12出锅装盘，撒点葱末
YU的庄园
第一次学做 卖相可能没有别人做的好看，但是味道棒棒的
宝宝不会做饭
1把鸡爪切段，切越小越容易入味，沥干水分，切好老姜丝，拍好大蒜随意切一下，只是腌制味道用的，依次在碗里放入黄酒2勺，盐巴，1茶匙，老姜大蒜，抓匀，再放入生抽3勺，郫县豆瓣酱少许（帮助上色），番茄沙司半瓶，再次抓匀2腌制一晚上或是四小时以上后取出，装盘，把碗里的汁儿都浇上去，姜蒜不要.为了入味可以分开铺平装，也较易熟3根据喜好还可以放一些玉米粒4上锅蒸1小时左右（比较软烂入味）5蒸好后汁水比较多，可以用汁水来拌面吃
黄黄元宝
一人食，加了几个新鲜小鲍鱼一起烧鸡块，很好吃。
緣豆兒
豆浆的甘醇里，浸润着各种食材的滋味，有虾的鲜美，菌类的芳香，玉米的甜润，肉类和各种丸子的浓郁，蔬菜的清新！各种食材的原滋原味相得益彰，没有谁喧宾夺主，在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝！全国普降大雪的寒冷日子，来一锅热气腾腾的豆浆煲，瞬间暖暖哒！
九阳知食_aBVx
前几天接到朋友邮来的产品，真的好高兴。牛肉系列产品是顺丰快递邮寄过来的，很贴心。拆开包装，里面的产品品种多样，有大块牛肉，牛肉馅，牛肋条，筋头巴脑等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先和大家分享一款红扒牛肋条，希望大家喜欢：
小草根家庭美食
1准备食材2木耳洗净备用，莴笋切片，葱切葱花3鸡蛋打入容器加入一茶匙料酒，少许盐调匀备用4起油锅倒入适量底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用5下莴笋和木耳翻炒至断生加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味6加入划好的鸡蛋翻炒均匀7撒入葱花翻炒均匀即可出锅8成品9成品
厨娘宋宋
过节相聚喝两杯，怎么能少一碟下酒菜。
欧阳yy
1五花肉洗净切大一点的块，冷水下锅焯水，放料酒花椒去腥2把杏鲍菇，葱，姜切好，八角，花椒放入锅底3把焯水的五花肉放在上面，放入黄酒，红烧酱油，黄酒多一点，在放入冰糖，可以根据个人口味可多可少4开锅以后用小火，慢慢的汤汁入味，我用的这是塔吉锅，有微压功能，如果用一般的砂锅要加水，不用加太多的水，焖30分钟就可以，加点盐拌匀在焖5分钟关火5我是用这个锅做的，是不是很漂亮啊????6好香7因为加了杏鲍菇，香而不腻
雨中漫步_kRsJPX
麻辣酥香，外焦里嫩!
等的心跳
这道肘子色泽红亮诱人，经过数小时的慢炖之后不仅味浓肉糯， 并且丝毫没有肥腻之感，是真正的入口即化，很适合做年菜哦~~
泽瑞妈妈
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
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