个子鲤鱼适合烧整条的,也适合做糖醋脆皮鱼,哥哥钓的土鲤鱼,鱼肉细嫩,做了两次糖醋脆皮鱼,皮脆肉嫩,甜酸适口,味道还不错!
八维蜜梅
这是一种类似红烧肉的做法,但因为有马兰干的参与,赋予红烧肉特殊的清香,而肉汁也让马兰干更丰腴。肉色红亮,肥而不腻,软而不烂,马兰的清香,在唇齿间流转就着米饭,我可以吃三块肉!而马兰干,是一上桌就抢光的那种。来,跟我一起做马兰干烧肉吧!
眉记:
1骨头洗净放料酒、花椒焯水。2撇去浮沫。3冲洗干净。4准备好香料。5黄酒。6生抽。7老抽。8锅内放玉米油,倒入白糖。9炒成焦糖色。10倒入开水。11放入龙骨,香料。12烧开。13放盐。14盖上锅盖,小火慢慢炖1小时。15满屋子肉香味。16非常软烂、入味。17出锅。18美味。
雨中漫步_kRsJPX
这款菜建议用高压锅或焖烧锅制作,最好晚上做,开锅10分钟后关火,经过一个晚上的焖蒸,能使鱼骨软化,入口即化。适合有小朋友的家庭,补钙绝对杠杠滴。
小洞天
1肘子清洗干净。2肘子冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。3烧开,煮15分钟。4撇去浮沫。5准备好香料。6冰糖准备好。7准备好黄酒、生抽、老抽。8在火上烧一下猪毛。9用刀划开几个口子,这样容易入味。10洗净干净。11锅内放油,放入冰糖炒糖色。12冰糖炒制焦糖色。13倒入开水。14倒入老抽、黄酒、生抽。15放入香料。16烧开。17放盐。18放入电砂锅,小火慢炖2小时,在汤里泡几小时味道更好。19出锅。20太香了。
雨中漫步_kRsJPX
汤汁鲜美,鱼肉嫩滑鲜香,菌菇滑爽,是一道营养美味汤品~
RLing
1泥鳅煎制。2煎制金黄色加入黄酒。3加入生姜蒜子。4加入辣椒翻炒,再加入清水焖烧收汁。5加入红椒盐生抽调味,翻炒一下出锅。6成品。
甜甜mimi
夏日美味~ 香煎龙利鱼,色,香,味俱全,妥妥的美食诱惑哦!
RLing
平时猪肉吃得少,爱吃牛肉,夏季太热又不想水煮或炒,烩西红柿就清淡些。
八维蜜梅
宝宝特别爱吃,建议大家可以试试。
柳秀
夏天正是丝瓜上市的季节,顺时而食,可以在这个季节多吃些丝瓜。我对丝瓜是情有独钟,所以经常买丝瓜吃。喜欢用各种方法来烹饪丝瓜。今天分享一个简单家常的丝瓜做法,用蛤蜊尖来炒丝瓜。花钱不多就可以吃到味道鲜美的炒丝瓜,而且分分钟就可以搞定哦。
万山红
这是一道家乡美食,红曲米与肉搭配烹任,不仅色泽红亮诱人,酥香浓郁,让人看着好有食欲,这样的红烧肉馋到你了吗?
RLing
这个汤适合坐月子的妈妈,做法简单也好喝!多的汤可以留起来煮面条和孩子吃。
代购也爱煮菜
鲜香美味,肉质酥烂,汤汁鲜美,非常适合夏季品尝~
RLing
炎热夏季,在厨房做美食确实是件不容易的事情,今来道:土豆烧鸡腿,不用明火,也可以很美味,解决了在厨房烧菜大汗淋漓的样子,不管天气如何,美食必不可少呢!
RLing
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao