1炒面所需蔬菜集合图。洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、圆白菜。2准备生面条150克、瘦肉100克、香葱两根、生姜两片。3瘦肉切丝、生姜切丝。加适量黄酒,生抽,玉米淀粉腌制入味十分钟。4准备好的蔬菜切粗丝备用。香葱切葱花。5生抽、老抽混合放入碗中。6锅中水烧开,生面条放入煮熟捞出。7面条过冷水,去除粘性后控干水分。8平底锅烧热放色拉油,油温七成热,倒入腌制入味的肉丝。9迅速划散肉丝,煸炒至肉丝变色后盛出。10炒好的肉丝。11锅中煸炒肉丝的油不用倒出,加入洋葱丝炒出香味。12加入切好的蔬菜丝煸炒均匀。13加入炒好的
遥远の呼唤(爱茗)
鱼香肉丝是一道川菜,菜中不见鱼却能吃到鱼的香味。只需几种简单的材料,就能做出一道有荤有素,色香味俱全,营养全面的美味菜肴。一直以来都受到大众的喜爱。
遥远の呼唤(爱茗)
这道蹄髈红烧黄豆,味道浓郁超级下饭,操作简单。
燕子12138
1鸡翅根凉水入锅2加入八角、花椒、姜片、料酒煮一下3煮出血水和杂物4捞出控干水5准备葱段、姜片、干红辣椒6凉锅凉油放入绵白糖,小火炒糖色7炒至糖完全溶化,冒鱼眼泡8倒入翅根翻炒9炒至两面上糖色10糖色上好了11倒入葱段、姜片、干红辣椒翻炒一下12加入开水、生抽、老抽、黄酒,煮沸13转入电砂锅14慢炖2小时152小时后,颜色已经很好看了。倒回炒锅,加入盐大火收汁16待汤汁收浓加入鸡精翻一下出锅
羊脂仙露
要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!
万山红
1鸡翅清洗干净,控干水分。生姜一小块,香葱适量。2鸡翅放入碗中,加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中,加适量盐,拌匀腌制十五分钟。3平底锅烧热加适量色拉油,鸡翅放入锅中煎。4材料表中的调料放入碗中,混合成碗汁备用。5鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。6鸡翅两面金黄后,加入碗汁,小火煮十分钟左右。7锅中汤汁粘稠即可关火。8烧好的鸡翅成品图。小窍门1.鸡翅事先腌制才会入味。2.不喜欢黑胡椒的味道,可以不加。3.小火煮至汤汁粘稠,可多留一些,拌饭味道很好。4.胡萝卜要事先焯熟。
遥远の呼唤(爱茗)
番茄鸡蛋面---普通的材料、简单的步骤打造的营养早餐。
遥远の呼唤(爱茗)
羊肉烧麦是我们这里的传统小吃,物美价廉,这样一份在外面买也就是5块钱一份。当然外面买的没有自己做的肉多哦。自己做这样一份成本基本也是3--4块钱,但是里面很多的肉。吃起来自然更香了。这个小吃做起来简单,而且适合批量做,特别适合学校食堂。用它来给孩子做菜谱吧寄语:祝福孩子们好好学习天天向上!
万山红
这道菜,用了物美价廉的干的蛤蜊尖,冬瓜必须吸油,搭配了一点火腿,这样可以使得这道菜鲜香味美,而且荤素搭配,营养也比较全面,成本也不高。寄语:祝愿孩子们身体健康,学习进步!
万山红
众所周知蛋炒饭解决剩饭的好方法,那么蛋包饭更是炒饭的华丽变身。很多小朋友不爱吃饭,让妈妈们头痛。来试试蛋包饭吧!它金黄靓丽的外衣一定会让小朋友眼前一亮,食欲大增。
遥远の呼唤(爱茗)
酥、脆、咸、香是香酥椒盐虾的特点,老少皆宜深受大众的喜爱。现在正是基围虾大量上市的季节,抓紧时间来品尝美味。最主要的是做法简单,不考验我们的厨艺水平。
遥远の呼唤(爱茗)
羊肝补血明目,对学习中的学生来说,用眼过度,适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法,成品很鲜嫩,口感也很好。寄语:祝愿孩子们耳聪目明,身体健康,学习进步!
万山红
前些天吃了天津某品牌的饺子,让我一吃忘不掉,薄皮大馅,馅香味美。于是想方设法查资料,找到了该品牌的饺子配方。避免广告嫌疑,就不把品牌名称说出来了,咱只学习它的饺子做法。其品种很多,就先从这款咸蛋黄的入手啦。这个配方中原方子的咸蛋黄用量很大,我担心一次吃太多的咸蛋黄不行,于是把咸蛋黄的量减了,肉馅的量稍微增加了些。即使做了的些改动,味道依然是很赞的。尤其是加了松仁,每个饺子里都有好几粒的松仁,咬到嘴里特别的香,还有咸蛋黄的香味,哈哈,即使吃不到,想想也香啊
万山红
这道菜其实是一道清真的家常菜。因为我们河南有很多回族集聚区,我们这里就有两个范围很大的回族区,所以清真菜也就比较多见。这个双椒炒羊脸算是一个快捷小炒菜,方便快捷又物美价廉,在我们这里是很受欢迎的。寄语:祝福孩子们健康快乐!无忧无虑的成长!
万山红
“爆鱼”不是“鲍鱼”,它们音同而字不同。所谓“爆鱼”,其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的,然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的,外表酥脆,里面绵软,饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在一起做成“爆鱼面”---江南水乡的美食。
遥远の呼唤(爱茗)
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei