前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》,好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦!两个人躺在沙发上,惬意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待会谁洗碗。这样的小生活,真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大叔。。。爱看港剧,爱看里面的各种美食,菠萝包,早茶,烧鹅菠萝包比较好学,嘻嘻,做的还挺像的吧?
三尼
一直以来,对磅蛋糕怀有又爱又恨的感情,喜欢它醇厚的黄油香,却又怯于伴随而来的高热量。在参照了一些前辈方子的基础上自己又加了一些紫薯丁,这样可以更多地平衡磅蛋糕的油腻感,自我感觉糕体看上去也炫彩了一些。难得做一次就要做得漂亮才对得起我的那一大坨黄油!呵呵~~~~
啡悦
吃小土豆的季节到了。。简单原味才是王道啊。
晨星之殇
1黄油软化后加入糖。2打发。3分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。4分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。5加入椰蓉。6拌匀静置备用。7面团制作:将除黄油外的所有材料放入面包机内。8揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段。9取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。10基础发酵至2-2.5倍大小。11取出面团分成所需要的份数;滚圆,进行15分钟中间发酵。12将面团分别擀开成长条,铺上椰蓉馅,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。6、面团整形搓成长条形,纵向从中间切开,扭成8字形,两端捏紧。13吐司盒
千面娇娃
这是一款用核桃碎制作的小点心,适合想让头发更黑亮、头脑更聪明的小盆友! 这款点心又甜香又酥脆,把核桃的涩味掩盖得很好,连一向不喜欢吃核桃的我都觉得好吃!
阳光无香v
一款来自天然的,零负担,但是很美味的饼干。准备减肥的MM们可以试一下。
老杨的厨房
1250克面粉中打入鸡蛋2揉成面团,醒30分钟3揉成面团,醒30分钟4擀成薄皮5切成面条,用另外的30克干面粉散开6锅里油热后分次下入面条,滑开7不要太老时捞出8锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油9容器内壁刷油,放入炸好的面条和芝麻,等糖浆熬到能拔丝时倒入面条,均匀拌匀10拌匀后盖上保鲜膜,我用了一个蒸片用力压实,使出浑身力气了11压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟12取出后小心倒出容器切成块状
贝贝女
1原料图2将高粉和抹茶粉混合均匀3然后将它们过筛4过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母5用手搓成碎屑状6再加入牛奶和蛋液拌匀7揉成一个光滑面团8加入一些蔓越莓干9再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时10取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片11切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可
风再起时~
这题目实在有点长哈,昨天用红豆花生黄豆打了豆浆,依照惯例,豆渣继续用来做面包,刚好红薯、紫薯都有,就把它们卷进去,来个健康美味十足的面包卷。
美味无极限
1称量好各种材料2将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟4面团揉至用手撑起成薄膜不破5将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小6发酵好的面团取出排气7将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜8取出其中两份面团,搓成长条状9将两条面拧麻花劲10麻花两端按压在起,成花形11面坯排入烤盘,再次发酵12再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄,撒白芝麻13烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,烘烤25分钟左右
香炸鸡蛋
爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力,但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的,所以做了点小小的改动,把葱花换成杏仁碎了,味道一样很棒呢。感谢爱美的家
香炸鸡蛋
玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐,饼干由此得名。 昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干,所有费力气的、看着比较危险的程序都由豆爸完成,其他都是我来做。其实我并不是特别喜欢吃西点,尤其是甜腻的,但是为了让家人能吃上相对健康的小零食,我愿意学几手,想着以后豆豆在小伙伴面前骄傲的说我妈妈做的饼干可好吃了!心里就无比陶醉 。 如果你有爱的人,请千万记得,为他烤一炉玛格丽特,在每个小面团上按上你的指纹,如同烙上你纯洁而热烈的心。
豆子麻麻
1蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!4将3/1的蛋白加入蛋黄中拌匀!5低筋面粉分两次加入蛋糊中拌匀!(烤箱可以开始预热180度)6将剩下的蛋白再打发几下!因为剩下的蛋白放的时间有点长了有点不够挺!)7把再次打发好的蛋白倒入面糊中拌匀!8倒入提前铺好油纸的烤盘中!(忘记拍加入牛奶的步骤了!在拌好的蛋糊中倒入牛奶拌匀)9放入预热好的烤箱中层,15分钟!10将烤好的蛋糕体倒扣放凉!11撕去油纸,抹上卡仕达酱
方亦乔
我的第一个成功的蛋糕。 我怕失败,只用了配方的一半材料,就算是失败也不会浪费这么多啊,嘻嘻。成功再做大份的。 虽然不是很完美·但很值得纪念。
Flyer菲儿
1将黄油加入碗中;2加热至融化;3加入鸡蛋;4加入糖粉;5用筷子打散;6加入低粉;7揉成团;8擀成面片;9用饼干模切割;10好了;11180℃,20分钟,完成;12180℃,20分钟,完成。
NICE2meetU
一定要用油炸茄子
石山
1挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂,用刀拍送松,过长的斜切成段待用,红尖椒去籽去筋,切丝待用。2炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热(手放在油上感觉有热气)时,放入牛柳滑炒至变色,捞起沥干油待用。3锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入杭椒炒断生。4放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。小窍门&炒肉时热锅凉油,油要多些,用滑炒的办法,变色即可,不用久炒&腌制牛肉时放入少许小苏打和油,会使牛肉滑嫩易嚼
hongtanye
1里脊肉切片。锅里放1汤匙油大火烧热,放入里脊肉,加少许盐和黑胡椒粉炒至变色,盛起备用。2转中火,炒锅里放1汤匙黄油融化,先放入大葱炒变色。3加入蘑菇翻炒2-3分钟。(我的蘑菇是焯过水的,如果没有焯过水就和大葱一起放入。放黄油慢慢扁炒蘑菇会更香。44、加入1汤匙面粉炒匀。55、加入250ML奶油和50ML水,拌匀。66、加入酱油、啫喱、牛肉浓缩汁和红菜椒拌匀。77、煮开后放入里脊肉。88、转小火,盖盖子,煮5分钟左右。99、加盐和黑胡椒粉调味,即可。小窍门这菜里脊肉也可以改用鸡胸肉,啫喱也可以换成黄式芥末
瑞儿娘
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子