前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》,好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦!两个人躺在沙发上,惬意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待会谁洗碗。这样的小生活,真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大叔。。。爱看港剧,爱看里面的各种美食,菠萝包,早茶,烧鹅菠萝包比较好学,嘻嘻,做的还挺像的吧?
三尼
一直以来,对磅蛋糕怀有又爱又恨的感情,喜欢它醇厚的黄油香,却又怯于伴随而来的高热量。在参照了一些前辈方子的基础上自己又加了一些紫薯丁,这样可以更多地平衡磅蛋糕的油腻感,自我感觉糕体看上去也炫彩了一些。难得做一次就要做得漂亮才对得起我的那一大坨黄油!呵呵~~~~
啡悦
吃小土豆的季节到了。。简单原味才是王道啊。
晨星之殇
1黄油软化后加入糖。2打发。3分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。4分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。5加入椰蓉。6拌匀静置备用。7面团制作:将除黄油外的所有材料放入面包机内。8揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段。9取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。10基础发酵至2-2.5倍大小。11取出面团分成所需要的份数;滚圆,进行15分钟中间发酵。12将面团分别擀开成长条,铺上椰蓉馅,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。6、面团整形搓成长条形,纵向从中间切开,扭成8字形,两端捏紧。13吐司盒
千面娇娃
这是一款用核桃碎制作的小点心,适合想让头发更黑亮、头脑更聪明的小盆友! 这款点心又甜香又酥脆,把核桃的涩味掩盖得很好,连一向不喜欢吃核桃的我都觉得好吃!
阳光无香v
一款来自天然的,零负担,但是很美味的饼干。准备减肥的MM们可以试一下。
老杨的厨房
1250克面粉中打入鸡蛋2揉成面团,醒30分钟3揉成面团,醒30分钟4擀成薄皮5切成面条,用另外的30克干面粉散开6锅里油热后分次下入面条,滑开7不要太老时捞出8锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油9容器内壁刷油,放入炸好的面条和芝麻,等糖浆熬到能拔丝时倒入面条,均匀拌匀10拌匀后盖上保鲜膜,我用了一个蒸片用力压实,使出浑身力气了11压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟12取出后小心倒出容器切成块状
贝贝女
1原料图2将高粉和抹茶粉混合均匀3然后将它们过筛4过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母5用手搓成碎屑状6再加入牛奶和蛋液拌匀7揉成一个光滑面团8加入一些蔓越莓干9再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时10取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片11切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可
风再起时~
这题目实在有点长哈,昨天用红豆花生黄豆打了豆浆,依照惯例,豆渣继续用来做面包,刚好红薯、紫薯都有,就把它们卷进去,来个健康美味十足的面包卷。
美味无极限
1称量好各种材料2将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟4面团揉至用手撑起成薄膜不破5将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小6发酵好的面团取出排气7将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜8取出其中两份面团,搓成长条状9将两条面拧麻花劲10麻花两端按压在起,成花形11面坯排入烤盘,再次发酵12再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄,撒白芝麻13烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,烘烤25分钟左右
香炸鸡蛋
爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力,但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的,所以做了点小小的改动,把葱花换成杏仁碎了,味道一样很棒呢。感谢爱美的家
香炸鸡蛋
玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐,饼干由此得名。 昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干,所有费力气的、看着比较危险的程序都由豆爸完成,其他都是我来做。其实我并不是特别喜欢吃西点,尤其是甜腻的,但是为了让家人能吃上相对健康的小零食,我愿意学几手,想着以后豆豆在小伙伴面前骄傲的说我妈妈做的饼干可好吃了!心里就无比陶醉 。 如果你有爱的人,请千万记得,为他烤一炉玛格丽特,在每个小面团上按上你的指纹,如同烙上你纯洁而热烈的心。
豆子麻麻
1蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!4将3/1的蛋白加入蛋黄中拌匀!5低筋面粉分两次加入蛋糊中拌匀!(烤箱可以开始预热180度)6将剩下的蛋白再打发几下!因为剩下的蛋白放的时间有点长了有点不够挺!)7把再次打发好的蛋白倒入面糊中拌匀!8倒入提前铺好油纸的烤盘中!(忘记拍加入牛奶的步骤了!在拌好的蛋糊中倒入牛奶拌匀)9放入预热好的烤箱中层,15分钟!10将烤好的蛋糕体倒扣放凉!11撕去油纸,抹上卡仕达酱
方亦乔
我的第一个成功的蛋糕。 我怕失败,只用了配方的一半材料,就算是失败也不会浪费这么多啊,嘻嘻。成功再做大份的。 虽然不是很完美·但很值得纪念。
Flyer菲儿
1将黄油加入碗中;2加热至融化;3加入鸡蛋;4加入糖粉;5用筷子打散;6加入低粉;7揉成团;8擀成面片;9用饼干模切割;10好了;11180℃,20分钟,完成;12180℃,20分钟,完成。
NICE2meetU
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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