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此鱼肉质细嫩，无小刺，清蒸味极鲜美，老少皆宜~
钝刀の柳谚
1黄颡鱼 大蒜。2黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。3热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。4烹入适量的老抽生抽，用水煮。5给少许盐入味。6加入大蒜，大火收汁。
@那时花开@
第一次做，味道好极了！1、油、姜丝、葱白、蒜、盐，倒入黄颡鱼微煎，加料酒、生抽。2、倒入开水、豆腐，加入剩余姜丝、葱白和蒜末大火煮3分钟后转小火10分钟。3、加入鸡精、胡椒、小葱起锅。哇！！！真香！！！ 发给妹妹看，她说难看死了，说她做出来的汤是奶白色的。我的估计是放了生抽了吧。呵呵，虽然被打击，不过我非常开心了，第一次发菜谱，第一次觉得自己做得很好吃。真的好喝哦。
馋猫家族@淡然
我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了，胖头鱼头没有了，只有这条黄颡鱼。
dayuyu
黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃，利尿消肿。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
西瓜小莉莉
黄颡鱼，分布于各大江河水系，以鄱阳湖所产的种类品质最优。黄颡鱼以其肉嫩味美而备受大众青睐。能益脾胃，利尿消肿。 黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。适宜人群： 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、
籣草児
从小爱吃鱼，无论什么鱼，怎么弄出来，是熟滴就成··· 每次老公休息，就去买鱼烧给我吃，美其名曰：不能亏待了我家爱吃鱼的猫······汗！
籣草児
黄鸭叫又称黄颡鱼、黄骨鱼，是湖南一道特色菜，大街小巷的大排档都看得到，作为湖南人在北京生活想念家乡的味道，于是就学着自己做。这道汤一般要放紫苏才纯正，奈何在北京没见到有卖紫苏的，只好省了这一步，但是做出来的汤味道依旧不错哦！
童年无忌
赵小宝没满一周的时候，就开始吃清炖黄颡鱼了，那时每吃一次，我就怕一次，虽说鱼刺少，挑的时候也有漏网之鱼，就怕卡喉咙了，不过幸好，我担心的事一次也没发生。现在他都被训练出来了，再小的刺，他都能吐出来。半斤多重的鱼是不够他吃的，有时要加个鸡蛋或西红柿什么的。
然苒
在天冷的时候我最喜欢做汤，做法简单吃了又暖和。
@那时花开@
听过泥鳅钻豆腐，听过黄颡鱼钻豆腐吗？反正我没听过，因为黄颡鱼它不钻豆腐。但是，黄颡鱼炖豆腐~嘿嘿，那就值得一提啦~味道鲜美，又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效，何乐而不为？爱美颜，爱黄颡。亲，你今天吃黄颡鱼了吗~
摩西膳坊GODOFMERCY
这是遥远而美好的记忆~记得爸爸的爱好，就是钓鱼，爸爸最爱带着我；在旁边等候胜利的果实~爸爸教会了我怎么穿鱼饵，怎么观看鱼吃鱼饵的状况、漂浮在水中的浮标上下起伏时的兴奋，只有身在其中才能体会。这时怎样将鱼竿拉起是要有技巧的~爸爸形容黄颡鱼的嘴最馋；可以说是鱼类的”吃货“，只要下了鱼饵，黄颡鱼绝对是无所畏惧勇敢的冲在最前头吃鱼饵的~所以黄颡鱼非常容易钓。爸爸是个喜欢挑战极限的人；越是容易上钩的；反而越不喜欢。每每吊起了黄颡鱼；又从鱼钩将其取下放生~我在一旁干着急~现在回忆起来童年的时光真的太美好了！黄颡鱼的肉
摩西膳坊GODOFMERCY
小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是，黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿，值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美！又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效，何乐而不为？爱美颜，爱黄颡。亲，你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节，平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面，吃面喝汤两不误，不仅能养生，对于女性还有美容养颜的功效哦~
摩西膳坊GODOFMERCY
小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是，黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿，值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美！又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效，何乐而不为？爱美颜，爱黄颡。亲，你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节，平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面，吃面喝汤两不误，不仅能养生，对于女性还有美容养颜的功效哦~
摩西膳坊GODOFMERCY
感觉2015年嗖的一声悄无声息的成为历史长河中的一员了。无论日子怎么过，该吃就吃该喝就喝，过好每一天才是真理。准备年货的氛围已经让人觉得新年的步伐临近了。回家和思念亲人的感触越来越浓烈；能够回家过年，应该是每一位游子一年中的重要事件。年夜饭是中国人一年中最重要的饭，一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁，一起守候零点的钟声，透着一股喜庆热闹的氛围；共叙天伦、互敬互爱。一派祥和的幸福时光！黄颡鱼三珍滋补煲也是摩西家里年夜饭的主食之一，红枣、黑木耳和香菇这三珍的营养价值众所周知。用煲来做主食的好处当然是具有保温和加热的
摩西膳坊GODOFMERCY
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了，哎呀还删不了晕。
安分的小女人
