这是道改良的宫保鸡丁。里面加了藕丁和木耳。藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。木耳能降血脂及抗动脉粥样硬化,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。荤素搭配,酸甜微辣,非常开胃下饭哦。
猪猪的私家小厨
【豆浆】性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。 临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以
小厨飘香
小时候很爱吃糍粑、糍粑块。那时候随处都能看到小餐馆的早餐有它们的身影,一毛两毛就能买上一块,就着点豆浆、牛奶或者稀饭就能美滋滋香喷喷的吃上一顿。糍粑分热糍粑、冷糍粑,这两种和糍粑块前半部分的工艺相同,在后半部分的制作工艺有了些差异,成了各具风味的两个东西。但不管是哪种,都是家乡人民喜爱的小吃。离家那么久,对这些不太起眼的小美食念念不忘。这也难怪,在外面根本就吃不到这些好东西,而且很多小吃因为不能实现工业化生产获取大幅利润而隐于民间或逐步消失。要想看到吃到,大概只能在民间深挖发掘,才能把其摆上桌面了。 今
春天DIY美食
在我的记忆当中印象最深刻的花生蘸就是在我初中的时候,有一次过生日,邀请了几个好朋友来我家玩,妈妈给我们做的那次,印象里面好像第一次妈妈做给我吃,当时觉得真香!呵呵!现在想起来也觉得香!今天翻箱倒柜的发现一盘花生,怕时间再长点就该坏了,于是打电话咨询妈妈花生蘸的做法,老妈还说怕我做不好,还不愿意教呢,哈哈,可能是怕毁她手艺吧,O∩_∩O!咱还就做出来了,还有模有样的!来看看我的做法吧!
huaihuai280
1准备好黄豆、花生、粗粮2全部材料洗干净后放入豆浆机3依个人口味放糖,然后过滤。豆渣可作其它点心,例如放些芹菜、红萝卜拌一起,下锅炸。4最近在减肥,所以避开油,把豆渣做成冰淇凌。5最近在减肥,避开油,把豆渣做成冰淇凌也不错哦。6健康、美味、方便。
依然晴天
喜欢可以做一些可以当零食吃的食品,这几天在网上看到别人做的沙琪玛,自已也想试一下,借用一下别人的方子,一步一步做,果然味道还不错,就是形状差了一点。
毛家美食
1准备的材料。2茭白去壳洗净切丁。猪肉洗净切丁。 花生浸泡去衣。 黄豆芽摘去根洗净。苋菜摘去根洗净。3水开黄豆芽放入锅中焯5分钟至熟捞出做菜码。4锅中水开焯一下茭白丁捞出。5水开苋菜放入锅中焯一下捞出,挤出菜汁。6锅中倒油煸炒花生至金黄捞出。7锅中留底油煸炒肉丁变色,放入葱姜。8放入茭白丁加入葱伴侣豆瓣酱、水和白糖小火烧10分钟。9关火,倒入花生翻炒均匀即可。10苋菜汁慢慢倒入面粉中不停揉搓。11揉搓成“三光”面团饧20分钟左右。12面团取出后擀成薄片。13刀切成细面条,抖散待用。14锅中水烧沸,放入面条
李李小酒窝
1把花生洗干净。2放入锅中,加入水。3放入盐、花椒、八角、香叶、桂皮水开后煮半小时就行了。小窍门不要煮的时间长。
舒舒的厨房
1准备的用料。2芦笋去皮,头部留下一段,其余切丁。焯水。3虾剥去壳,虾头下油锅熬成虾油。4剥好的虾仁擦干水分。5加盐,鸡精,料酒,淀粉,色拉油抓匀腌制半小时。6面条用盐开水煮熟,捞出控干水分。7加入虾油拌匀。8虾皮加点料酒泡十几分钟,生姜剁碎。9猪肉剁碎,熟花生仁压碎。10油加热后,煸香姜末,把虾皮,肉糜加入炒出香味。11加点料酒,甜面酱炒匀,稍微加点水,鸡精,白糖烧熟。12盛出撒点花生碎。13油加热后,小火煸炒虾仁三四分钟。14加入芦笋中火再炒三四分钟盛出。15把做好的酱料放在面条上面,再把炒好的虾仁摆
小耿妈妈
这款牛肉酱最大的特点就是:香、辣、鲜,吃上了就欲罢不能,直吃到大喊:我要冰水,过瘾!!
葛思嘉
黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。
红豆厨房
晚上本来只想清炒个生菜的,可网页看着看着就馋了,于是加了点昨天没吃完的肉馅,就做出了这道菜。也不知道该叫什么好,所幸叫翠叶包金玉吧,颜色看着喜庆,名字也喜庆,最适合请客啦~
当花低语
一款非常健康美味的小饼干,无论是老人还是孩子都很合适.燕麦中含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢!
xuhozh
1大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线。2处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味。3将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水拌匀做成调料汁备用。4锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味。5放入虾仁炒散。6炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒。7加入调味汁炒匀。8最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。9装盘喽!欢迎品尝哦!
美味无极限
第一次做的冬蓉月饼总觉得有缺憾。有许多待改进的地方。所以趁热打铁做了这个五仁月饼。月饼已经做好好几天了,这两天因为忙着准备回家过节的东西,东逛逛,西买买,根本没时间传上来。今天又下雨了,趁空整理一下传上来与大家一起分享。这次的月饼才真的称得上是广式月饼,刚出烤箱,晾凉后,硬得真能砸死一只DOG!放保鲜盒里密封了一天,到第二天下午就真的已经变软了,可以吃了。早知道不着急着在刚出炉时切剖面来拍照了。出炉时月饼比较硬,以至于拍的剖面也是丑得吓人!但是,味道可真不是一般地好吃呢!可以毫不脸红地说,它是俺目前吃过的
提啦米酥
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮,水里加一勺白醋,可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份(一定要漓干,要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖)。3锅里放多点油,烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份,放入冰水里泡2个小时(我用的是玉米油,炸的不够黄,估计花生油就很黄了)5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料,吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块,放入器皿1中,再向其中加入淀粉,面粉以及适量水。搅拌均匀,使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层,放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出,放入器皿2中待用。2.将葱,姜,蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒,老抽,糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中,翻炒15秒,起锅,入盘,完成!
oneouts
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,据说这扁豆还有健脾,消暑化湿,治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃,摘了下来也足够炒一盘了,自己种的吃起来那感觉就是不一般!
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝