1莲藕去皮切成滚刀块。2花生米浸泡1小时,猪脚洗净用开水焯一下。3当归片及红枣洗好。4所有材料倒进砂锅,加入水,大火烧开转小火煲2小时,熄火前10分钟放入几滴油和适量精盐。5成品图。
珠珠——原创的乐趣
1准备食材。2黄瓜洗净对伴切开再切片。3蒜拍扁切碎,小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。4花生米用水冲洗掉上面的灰尘,冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。5锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。6连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。7加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。8将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入味。9吃时加入花生米、麻油拌匀、装盘!
香香的小厨房
1准备好食材。鸡胸肉;大葱,花椒麻椒,郫县豆瓣酱,花生米,大蒜。2鸡肉切之前用刀背敲打一下,然后切成1厘米见方小块。3把鸡肉放入大碗里,放入姜末儿,蒜末儿。淀粉,料酒,老抽,耗油,胡椒粉搅拌均匀。腌制20分钟。4大葱切段儿,大蒜切沫儿,干辣椒洗过后擦干水份切断儿。花椒麻椒,郫县豆瓣酱,准备好备用。5花生米炒熟后,去皮晾凉备用。6兑小料,一勺盐,半勺鸡精,一勺香油,一勺料酒,两勺老抽,一勺生抽,一勺半糖,一勺淀粉,两勺醋,少许清水,搅拌均匀,备用。7热锅放油,七八分热时加入鸡块,炒熟,捞出。8锅里再次下油,
安小白画渣
艾糍是传统民间美食,众所周知,各地方的名称不同,有叫艾粄、艾草粿,艾饼,艾粿,艾糍,艾粑。因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味,需要花心思,用料要地道,方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做,实在不想动手组团到豆子肇庆家吃,哈哈哈。。
性感的小禧
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
海贼王~
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。 为了增加黑米粥的丰富口感和营养,加了花生米,吃起来有不同的口感和风味呢。
花鱼儿
花生米被称为“长生果”,富含维生素C、E、K和锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病,能扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。洋葱被称为蔬菜中的“万能侠”,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力和抗衰老的功效。食醋能软化血管、增强机体免疫力,三者的有效结合,让全部营养成分相得益彰,尽善尽美。
鱼乐无线小厨房
热爱土豆那种特有的软糯????也热衷于酱爆菜系的甜甜腻腻把喜欢的食材放入喜欢的酱料成就一道新的菜品软糯甜腻酱爆土豆科普知识篇土豆????被誉为液体面包????vc含量是苹果的4倍土豆中含有蛋白质可与鸡蛋媲美可以做主食含有丰富的优质淀粉特别为土豆????更名土豆中含有大量的优质淀粉不但不会增重相反土豆????含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动帮助控制体重所以爱美的吃货们那就别犹豫了放开你的味蕾痛苦的吃吧????。
绛姝仙草
胡萝卜,杏鲍菇,花生米,搭配瘦肉,给爱的人一个美味的米饭配菜!
兖州囡囡
1成品!2花生米适量,锅里适量油,炒熟!3黄瓜适量,去皮,切小块!4适量葱末 蒜末 耗油 酱油 糖 盐 生抽 香菜末 醋 香油 拌好,盛入容器里,撒适量芝麻,即可食用!
诗韵墨香
1准备花生米。2清洗干净。3冷锅冷油,加入花生米翻炒。4不能停下,继续翻炒。5“叭叭叭叭”的声音停了就可以了。6沥干油起锅。7成品。
甜甜mimi
面筋是很美味的一种食材,搭配各种食材值得做来吃一吃哦。。。
花鱼儿
1切好蒜头,香菜、小辣椒。2金针菇用清水洗净。3撕成小簇,入锅中煮。4煮3分钟关火。5捞至冷开水中,待凉。6倒去水分。调入适量盐、酱油、白糖、白醋、香油、红油。7放入蒜头和小辣椒。8锅中热油至冒烟。9把热油浇在蒜和辣椒上,发出唧唧唧的声音。10放入香菜。11拌匀。盖上保鲜膜进冰箱冷藏一会更入味。12吃的时候拿出来摆盘,放上花生米。13成品。
是甜甜呀
1倒油。2油温七成放入花生米。3炸熟捞出备用,注意火候。4土豆去皮。5打丝。6倒水浸泡土豆丝。7去水淀粉。8捞出备用。9油温七成,放入土豆丝。10炸至变色捞出备用。11加入香菜。12加入洋葱。13盐,糖。14鸡精,香油。15完成。
四人厨
1泡发的腐竹切成寸段,胡萝卜去皮洗净,芹菜摘好洗净。2花生米提前用清水浸泡两个小时,锅中放入适量的盐和大料煮熟。3胡萝卜,芹菜,腐竹都切成丁。4坐锅,水开后倒入芹菜和胡萝卜,(锅中加入少许的盐)一分钟左右捞出过凉水。5沸水中倒入腐竹,开锅后一两分钟捞出过凉水。6将4种食材混合在一起沥干水分,加入少许盐,味精,香油搅拌均匀即可。7我放的是自制的辣椒油。8成品。
舌尖居士
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧