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1将鸡肉切成丁，然后用刀使劲将鸡丁拍松，便于入味。2在拍好的鸡丁里放入适量的盐和料酒用淀粉上浆。3在等候鸡丁上浆的时候将花生米入油锅炸熟，捞出备用。4在锅内倒入油，将鸡丁滑炒至八分熟，盛出备用。5锅内留底油，放入葱姜末炒香。6放入干辣椒炒出香味。7将鸡丁放入锅内翻炒。8加入辣椒面继续翻炒。9加入适量的生抽，一勺糖一勺醋，如果味道不够可加少许盐。10放入炸好的花生米和葱段，加入少许鸡精，出锅。
温暖sunny
好喜欢八宝粥，在我们这儿每天早晨吃一碗粥是大多数家庭必不可少早餐
美女天天
1全部食材2把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用3锅里加油同时一块凉油下花生米4一定要慢火加炸边搅5炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀放静冷却变脆6小碗里倒上醋和味极鲜7放上半勺糖搅均匀8取一部分花生放入大碗中，倒入调料汁9放上切好的胡萝卜、黄瓜、大蒜和香菜10搅拌均匀倒入碗里上桌即可
秋雁红枫
我是个地道的宁波人，所以喜欢吃比较清淡的东西。每次看到那些川菜、湘菜，看着好吃，可是我吃不了，因为受不了那些麻辣味，所以凉粉这种东西也没接触过。但是前几天，朋友自己做了给我吃，说我一定会喜欢，结果吃后就一直念念不忘了。这不，特地向她请教，在家里做了满满两大碗，因为全家人都喜欢得不得了。
阿琴嫂
每年到春天这会，我必定会食欲不振，吃什么都不香，感觉成天都是软绵绵的浑身没劲，紧跟着我的低血压必然会更加严重，恶性循环——所以，我必须强迫自己的胃口好起来，好好吃，把身体养起来，不能再这么有气无力地了，否则如何度过紧跟而来的苦夏呢？于是，我成天最大的任务就是好好想一想今天想吃些什么，这不，突然就想到了酸菜盒子，想着那种酸辣适口，口水有外流的迹象……赶紧先擦把口水，洗手和面，半小时之后，一切就绪，香气扑鼻的美食已经端上桌了，倒一杯果汁，一餐就这样轻松搞定了。果仁香脆、酸菜酸爽、泡椒给力，吃一个下去，从舌头一
提啦米酥
有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带，想起来口水便不受控制地狂流，赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样，看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了，可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里除了大半碗汤外并没有多少实在的东西,吃完了,却不觉得过瘾,还有点小心疼呢！那么，还等啥呢，赶紧跟着米酥在家为自己做一碗放心又实惠的麻辣粉带解解馋吧！
提啦米酥
海苔菜是一种海底藻类，记得小时候我们都拿它做零食的，现在它可以做很多美食的配料，清香美味，简单的炸花生米加了海苔就变得更好吃了！下酒的好菜啊，还可以做小零嘴哦！
落雨无声
春季好多GG、MM们都会有干燥、上火的状况。下面我就教给大家一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。这道小菜的营养也是极其丰富的哦，不过最主要是多吃也不会长肉肉的！
幸福小女人
1食材：花生米2虾皮3锅置灶上倒入点油，下入花生米。4随后，点火，用中小火翻炒翻炒，至花生米炒出香味。5接着，合入虾皮翻炒翻炒。6然后，加入一勺椒盐。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1准备材料2花生米洗净，浸泡至胖大3加广澳梅10颗，4电压力锅安豆子蹄筋档，煮熟5煮好的话梅花生6冷藏更好吃小窍门在酒席上吃到一道菜叫话梅芸豆，回来试着用花生米煮了，一样很美味
在你身边1993
1芹菜择去老筋，洗净改刀后焯水。（焯水时加油加盐可使颜色碧绿）2黑木耳泡发择去根部洗净摘小朵。3花生米泡发后加入花椒、八角、盐煮熟。4绿豆粉皮煮至透明过一下凉水。5黄瓜和小蕃茄分别改刀。6葱切成末，下入油锅中小火制成葱油。7芝麻酱加少许温水和老抽慢慢调稀调匀。8把所有处理好的原料放入盆中。9加入盐，鸡精，白糖，香醋和葱油拌匀定好味后淋入适量芝麻酱。10放入小蕃茄拌匀，淋入香油装盘即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭
饭包是东北人春季经常吃的食物，油绿的白菜叶子包裹着土豆泥、米饭、豆瓣酱、鱼子酱、花生米的混合体，让人充分感受到春的气息。吃起来更是回味无穷！
yiniwener
宫保鸡丁我老公特别的喜欢吃，我也很喜欢，这道菜吃起来超级下饭，每次我做，我老公和我都能吃一大碗饭，做起来也是很简单哦！我不是非常的喜欢吃麻椒，所以我只是放了带麻椒粒的花生米，没有额外放，我觉得非常的适合我的胃口，呵呵。
陈媛媛001
简单酥炸花生米，可谓全民下酒菜。简单，要做到又香又酥却也不容易。小窍门：凉锅凉油下锅开火；全程保持小火；炒到8成熟时出锅，用余温烘到全熟。观察成熟度：听、看、尝、手感。
芹意
以前煮酸辣粉一般是用鸡汤或骨头汤做汤底，今天用吏云生浓醇高汤做汤底，味道很鲜美的说。 这次做的是一人份，本来是我一个人吃的，小孩说她试吃一口即可，可一试我差点没份了，好在我分装的是两小碗，总算能吃到一些，味道又酸又辣，汤很鲜美，答应小孩下次多做点。 好吃的东东一定发上来和大家一起分享。
心曲之旅
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
