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今天大寒，寒冬要吃些暖胃的才行，来个咖喱火锅吧。
乐：在吃
收到九阳空气炸锅的第一个晚上就试做了最简单的炸花生米，果然是我想要的结果，时间短，受热均匀，省时省力真是方便到家啦！
东营小英子
1食材：大豆蛋白（已泡软）、黄花菜、香菇、黑木耳（均已泡发）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料2将已泡发的黄花菜、黑木耳和香菇清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。4随后，合入已清洗好的黑木耳、黄花菜、香菇和已煮熟的花生米翻炒一下。5接着，搁入桂皮和大料。6加入一些清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干了即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1将鸡洗净切块。2准备好材料，蒜切片，如果喜欢吃辣的把辣椒切开。3鸡肉焯水。4在碗里倒入生抽，盐，五香粉，糖，料酒，油，腌制15分钟。5油锅烧热，放入鸡块，炸至金黄，捞出，沥干油。6在油锅中放入花生米，炸制颜色变深，捞出，将油倒出，炒菜还可以用。7放入蒜，辣椒，花椒，八角，炒香。8放入鸡块和花生米，孜然粉和鸡精，翻炒均匀即可。
zeychou
今天这款少油少盐的热拌菜。感觉还挺清新的。无论做为下饭菜或者下酒菜，都是不错的选择。
BeiBei_Mom
主料：鸡腿 4个，花生米 1/4杯，料酒 1汤匙，葱白 1段，姜 两片调料：油 1/2杯，花椒 1小把，干辣椒 10个，八角 2个，桂皮 1块，香叶 2片，葱绿 1段，蒜 2瓣，辣椒面 1小把，白芝麻 1小把，麻油 1汤匙，生抽 1汤匙，料酒 1汤匙，香醋 1汤匙
zeychou
1五花肉放进上锅里卤香，2卤好的五花肉，3好香的卤肉，4冰块，5将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，6用冰块快速降温，肉片更香脆。7趁这个时将花生粉炸香，用棒槌棒碎，8去皮，9冰镇好的卤肉切片，10码盘，11备麻辣调汁，12倒进麻辣调汁，13撒上花生粉即可。小窍门卤味白切肉适合夏日里的菜肴。
水青青
哄小朋友多吃饭，再说快过年了，花样主食先操练一下，这次做的是白兔馒头，看上去是不是十分像呢？
土豆丝卷饼
经典菜 好吃到爆 川菜做法让你在家拥有好吃的美味不用怕不会做 跟随欧巴的脚步 教你一步一步的做出经典
豆帝煮Man
腊八粥是我国传统美食之一，将秋天收获的干果和粮食放在一起，熬稠后食用。喝起来不仅温暖适口，而且营养丰富。平时人们也经常做，不过名称不同，叫八宝粥。
鑫淼淼食记
制作油酥饼已经很熟练了，最近经常做着吃，这次用抹茶制成油酥，做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香，另外由于加了蜜枣酱，都没有额外再加糖，做好的油酥饼依然很甜。
康康1818
早就想要一台破壁机，终于得到了一台维仕美破壁机，到手就迫不及待的做了这个核桃花生酱。以前用普通的料理机做过这类的酱，炒好花生等料以后，研磨的时候一定要加点油才能磨成酱的状态，这个机器就不用加油，直接用酱料的自动功能，就可以成酱了，而且口感是超细滑，从来没有磨出过这么好的酱，让我兴奋了好半天。这样的酱营养更容易吸收，口感也更好。以后咱家可以自己做各种酱吃啦。
万山红
甜酸辣香，微咸
冷眼看四周
1熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里，快速搅拌，使糖把所有果仁粘住！2花生核桃分别炒熟，装起备用！3花生核桃分别炒熟，装起备用！4把白砂糖煮到焦黄为止就可以了！5熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里，快速搅拌，使糖把所有果仁粘住！6一次性盒子提前抹上油，然后快速把芝麻糖装到盒子里，压平！7压平了就马上倒出来，趁热切！8我技术不好，切的不漂亮！但味道不错！小窍门核桃仁和黑白芝麻炒一会儿就好了，要趁热切，不然冷了就硬了不好切！
yanqm86
1黑豆豉，辣椒粉，花生米，肉丁，咖喱。2先炒肉丁，3再放进花生米，4炒香，5放点盐和咖喱。6倒进豆豉，7撒上辣档粉，8放点糖，十三香，9放点味精炒香，10待用。11面条少许，12放进开水里，13放点盐将面条煮熟。14捞进碗里，15放点炒好的炸酱，16拌匀即成。，
水青青
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
