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1把蛋打散放入面粉内，加盐，葱花、花生油及少量水拌匀。2小煎锅烧热，内放少少的花生油。3倒入蛋液，差不多凝固时放入已经切好的火腿片。4全部凝固后，把小煎锅翻倒蛋饼放入另外一只已经烧热的锅内。（这一步主要我是喜欢吃煎得香香的煎饼，喜欢只煎一面的就直接装盘啦。5煎香后就即可装碟。这些食材一共可煎三个煎饼。
小楼一夜听春雨
它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。
小楼一夜听春雨
1韭菜摘洗干净。2切成碎末，放入盆中。3磕入2个鸡蛋。4放入虾皮调匀。5放入盐、胡椒粉、花生油和香油调匀。6面粉用凉水和成面团稍饧，切成每个50克的剂子，揉成圆形。7撒上面粉按扁。8将面擀开。9擀成薄饼，在饼的一半放入韭菜馅。10将内侧边掀起来盖到馅上，稍按后用碗沿延边压过去。11将压下来的边拿掉。12锅里擦油，放入馅饼，烙至两面上色即可。13取出稍晾，装盘。
gaopingzhao
又见糖醋排骨啊~~~~无法抗拒呀！超简单的制作过程啊~~！
水的清新
羊脂饼的特色就一个字——膻
daocao
简单可口的焖翅
小楼一夜听春雨
1香椿洗净后，放入热水中煮1分钟后捞出。2焯过水的香椿控去水份。3面粉、淀粉、泡打粉、盐混合拌匀，打入鸡蛋加适量的清水调成面糊，面糊里放入15克的花生油。（这样炸出来的香椿酥酥的）。4把面糊和油充分的搅拌均匀，使面糊和油充分的融合。5香椿一一沾好面糊。6锅中花生油，油温五成热时把香椿下入油锅。7香椿下入油锅后要立即翻面，这样可以保持香椿两面挂的面糊均匀，炸至金黄色捞出即可。
洋娃娃@
1芝麻酱、香油、盐调匀。2把面分成2个剂子，揉匀。3擀成薄片。4抹上芝麻酱。5从内测卷起来。6再从一头卷起来，饧5分钟。7把剂子按扁。8擀成4毫米厚的饼坯。9锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。102到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。11出锅装盘。12稍晾后用手撕开，即可享用。
gaopingzhao
1鸡蛋两枚加一点点水打散备用。2香椿洗净后焯水，半分钟到一分钟左右。3焯完水后捞出挤干水分，将香椿切成寸段。4锅内放适量的花生油，倒入提前打散的鸡蛋液。5待蛋液一片凝固，另外一边还没凝固时放入切好的香椿段。6中火翻炒2-3分钟，出锅前加适量的盐调味即可。
暖暖尚
1韭菜一小把洗净。2将韭菜切碎丁。3鸡蛋三个打入碗内。4鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。5将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。6锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。7慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。8两面炒熟即可。
洋娃娃@
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
1将蒜薹洗净。2切成3公分的段。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。5添加少许水翻炒。6放入蒜薹翻炒，添加盐。7出锅前放入味精调味即可。8出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1排骨洗净备用。2排骨过水焯一下。3焯过水后用热水冲净。4葱、姜切片，八角一个。5锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。8放入葱、姜片翻炒。9倒入生抽、老抽，加入开水并放八角，先大火烧10分钟，后转小火40分钟。10出锅前10分钟放盐，最后收汁出锅。11烧好的排骨。
洋娃娃@
春季适合补气血虚的一道靓汤
小楼一夜听春雨
肉质鲜嫩入味，香味十足
小楼一夜听春雨
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
