第一次炒这年糕,也是第一次吃这年糕,仰慕好久的韩国年糕,原来早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,还特地让老公打电话给他朋友问怎么煮才好吃。早上我还是自己乱炒一通,大家不要当是菜谱,我只当是一回做菜的日记,谢谢!
默默ying
特别喜欢紫色,美美的颜色和漂亮的模具搭配创造出造型各异的花儿,蝴蝶,栩栩如生……看着这紫色的蝴蝶,不禁让我想起我和老公刚结婚时的一个关于蝴蝶的一个小故事,老公是双鱼座,应该很懂浪漫的人的,可恰恰相反,却是不知浪漫是何物的一个人,他的理论是:平平淡淡才是真,那是刚结婚第一年的情人节,我憧憬着浪漫的晚餐,鲜花礼物,尤其看到姐妹们收到的鲜花,好羡慕啊!于是暗示过,提醒过,我喜欢花儿,紫色的蝴蝶…到了那一天,他约我到了海边的一家海鲜坊,哦!够高大上了吧,上菜之前,只看他悄悄从怀里掏出一只花,紫色的蝴蝶花,可我定睛
天使爱下厨
用自制的无油低糖绿豆馅做的绿豆酥饼,家人很喜欢。做好打包成独立小包装,吃起来也很方便,做一盘可以够一家人吃几天咯~
Q猪宝宝
用自己做的红豆馅料做的红豆酥饼,味道顶呱呱!加入了黑芝麻,吃起来更加香口。打包后,给朋友送礼,体面,嘻嘻!
Q猪宝宝
用自己做的红豆馅料做的红豆酥饼,味道顶呱呱!加入了黑芝麻,吃起来更加香口。打包后,给朋友送礼,体面,嘻嘻!
Q猪宝宝
1热水烫面,注意用筷子搅拌,别烫着手,和好醒半小时左右。2黑芝麻,葱花,十三香,盐,用油拌匀。3取一个剂子,擀成薄饼,将葱油料涂抹。4将饼四面割几刀,不要割段。5然后折叠起来。6没有什么顺序,这样叠到一起,为了多起几层,油盐能逐层渗入。7再揉成一团。8再擀成饼,不用太薄,会有千层的效果。9翻面烙熟10外面烙酥,注意火候,小火,不要把葱花烙糊。11外酥里嫩,夹着黑芝麻和葱香味。美味啊!
阅日美食
1准备主料如下2将澄粉和玉米淀粉混匀,用沸水和烫面备用3香菇焯熟4将香菇切丁5茼蒿、胡萝卜、白萝卜切丁6胡萝卜、白萝卜丁下到热水中浸泡10秒断生,后攥出水份。7将鸡蛋搅碎炒熟,与以上蔬菜混合8先后倒入花生油、香油拌匀9最后撒盐拌匀10面团醒15分钟后搓成条11揪剂子12擀成饺子皮13开始包饺子了,我感觉澄粉皮没有面粉皮好包,可能是面和硬了。14技术有限,捏不出好看的褶,惭愧。15蒸锅上垫上一张烘焙用的油纸,再摆上蒸饺。16上蒸锅大火蒸8分钟17出锅喽,水晶皮很滑很Q,素馅很是爽口,当真是极好的!
得意忘形1010
每一道菜,总有它独特的味道
婉雯妮子
油桶又要见底了,用油底子做桃酥还省的加花生碎了,方子是看了好多别人做的自己瞎琢磨出来的,在电视上看到说中餐就是没有一定具体的量,一切都是适量,我这方子虽然有数量但都是大体数,我并没有用秤称,大家做的时候也可以随时调整。我的家人吃了都说好吃,能够得到肯定就是我最大的动力。
歌声飞扬
熬猪油炸出的肉渣,一直不知来怎么解决它,今天突然灵机一动,用它炸酱吧。事实证明,味道真心不错。
蕉下客柳
1取适量的面粉,酵母,温水,和好面,尽量和软一些,和好后在表层抹一层油。2静置三四个小时,这是发酵好的面。3虾皮用温水泡软。4鸡蛋炒好后铲碎。5韭菜切碎。6把韭菜、鸡蛋、包子料、精盐、虾皮、花生油倒在一块拌好。7发酵好的面放在案板上揉均匀。8然后切成一个个的小济子,擀成圆皮。9放上适量的馅。10包成包子,然后压一下。11用擀面杖擀成厚薄均匀的小圆饼。12电饼档预热后,刷上一层油,把小圆饼放进去煎五六分钟。13饼稍微有点鼓时,就熟了。14这就是煎好的所有的饼。小窍门老公喜欢吃馅饼,就尝试着做了。
小妞小
这几天工作忙,都是孩子爸在做晚餐,今天的水饺也是他做的,有个会做饭的老公就是好。
蕉下客柳
这几天工作忙,都是孩子爸在做晚餐,今天的水饺也是他做的,有个会做饭的老公就是好。
蕉下客柳
1材料2芥菜洗净切段3鸡蛋加生抽打匀4锅烧热倒油,放姜末爆香5放芥菜梗小炒一会6加适量清水,要鸡粉,盐7水开后均匀滚入鸡蛋8最后倒入菜叶,淋少许香油小窍门先下鸡蛋再放菜叶,菜叶会很嫩
小清新倒霉女
啤酒鸭是老爸亲授的一道菜。每每做好这道菜,总会勾起思乡之情。美食与爱就这样延续下去吧!
一点星光
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝