这道菜非常简单,也很美味!
奢华有内涵
“咸鱼蒸五花肉”是广东的一道特色家常菜,家家户户都会做来吃,今天我都来做个“咸鱼蒸五花肉”。
众善美食
1土豆削皮切块,鸭肉切块,姜蒜头剁碎备用。2开火倒入花生油,姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。3炒至鸭肉发白,再加入盐,生抽,老抽,耗油继续翻炒。4加入土豆继续翻炒。5然后放水加盖用中火焖十分钟。6最后放点米酒,用小火收汁,装碟。7色香味俱全!若加点葱花那就更香了!
奢华有内涵
烟台人民喜欢吃饺子,动不动就要包一顿饺子,逢年过节更甚,大街小巷的饺子馆也很多。用作饺子馅的材料很多,驴肉牛肉羊肉猪肉、虾仁蜌蛴念鱼鲅鱼海肠鱿鱼、青椒黄瓜西红柿茄子芹菜茴香等等都可以用来做馅。一直都喜欢吃瓜饺子,什么喇瓜、黄瓜、方瓜、仙瓜、葫芦瓜、茭瓜,加上提前码好味儿的猪肉馅,只需再简单调点作料,包出来的饺子就非常鲜美可口。最近我特迷喇瓜(嫩南瓜)馅的水饺,特迷那一口咬下去的口感,这一个星期我就包了三次,冰箱里也冻了几袋子水饺了。我是不是好勤劳?
春天DIY美食
月饼~今年的第一烤,做了10个先练练手!
@那时花开@
1西兰花洗干净切块,冷水下锅煮开,放西兰花,煮熟。我们家以小孩为主,煮的时间稍长一点,软一点。看自己喜欢掌握咯。2捞起滤水,放在盘中。3取小碗,放入所有调料,搅拌均匀。有时候我还会加点醋,也很好吃的。4将上述酱料淋在西兰花上5上菜咯小窍门这个菜主要是为了做给小孩子吃的,所以基本上没有加什么调料,大人吃的过可以爆蒜蓉指天椒淋在上面。
柔昊琳琪
1肉条切片,这个肉片是在外面买现成的,回家加工一下就可以吃了。2炒锅烧热,放油3放入肉片,煸炒4放入酱油,再翻炒两下,真的是两下哦,肉条本身就是熟的,加了酱油也容易焦。5关火,上盘
柔昊琳琪
广式月饼是我国中秋月饼的一个形式,民间传统应节食品。其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。一般 广式月饼刚烤好后皮比较硬,待两三天后回油变软即可。皮与馅的比例可按自己的喜好来搭配。今年的月饼,孩子们不用像往年一样眼巴巴的等着月饼回油才能吃。用了新良月饼粉和金奇香的蛋黄在加上顺手的法倍克月饼模具,成品色泽金黄,花纹清晰,饼身挺立,回油快,饼皮有通透感,不到三天全光光。
Dream芸_
白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力,猪肝营养丰富,铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾。猪肝和白菜都有这么多好处,那现在我就来做一个“白菜猪肝汤”。
众善美食
市售的月饼,包装越来越花哨,那些精美的包装盒已经超越了月饼的价值。那些华丽的月饼的命运基本是:你送我,我再送他,他又送了另一个他 ...到谁手吃了,谁会发现,首先很硬,再然后让你不知道是什么馅,吃一口不想再吃下一口,扔了吧,又实在可惜。自己做的月饼真的秒杀外面所有的月饼,史无前例的好吃。自从去年做了送朋友后,今年一个个都让我做,再做,继续做啊“ 晚上回家记得开夜车做月饼哦!”吼吼!!一个个说你开个店,专门卖月饼吧⊙o⊙…参考月龄:1岁以上
一日五餐辅食
田园炒饭专治挑食的宝宝,不仅色彩斑斓、五颜六色吸引小朋友,还能营养均匀、多种蔬菜。花生,也叫智力果,能提交记忆力、胡萝卜含丰富的胡萝卜素、营养丰富;玉米香甜美味,具有防雾霾、抗癌等功效。杏鲍菇,不仅口感有鲍鱼的鲜香,还能促进消化,增强机体免疫能力。洋葱具有杀菌防感冒功效,香葱天然的增香。田园蛋炒饭,粒粒分明,润而不腻、透不浮油,口感丰富,各种蔬果、米饭的香,吃完田园炒饭,口楚留香,流连忘返。
sourcehe
南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁,而钠含量较低,微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品,特别适合中老年人和高血压患者食用,有利于预防骨质疏松症和防治高血压。今天来做一道菜就是与南瓜有关的,就是“南瓜蒸排骨”,希望大家喜欢。
众善美食
榴莲有一抹奇特的味道,有人赞其香,也有人嫌其臭。但是爱吃榴莲的人还是蛮多的,甚至有些人为它的味道而倾狂。榴莲属于热性的食物,吃多了可能会引起上火,而绿豆是属于凉性的,两者结合,不用担心上火的现象出现。用易小焙的月饼预拌粉不需要加枧水,很方便。此分量可以做10个月饼。
海之韵美食记
1准备好蔬菜食材2展示一下我们家的雪花牛肉,我们家是开牛肉火锅店的,所以要吃牛肉特别方便????3雪花牛肉切片,放一边备用。这个雪花牛肉是新鲜的,很嫩,不用腌制的,可以放点花生油,搅拌均匀,包裹住牛肉4辣酱放油炒香5加清水,酱油,盐,大火煮开6蔬菜,豆腐,放入辣汤里煮,豆芽可以放在最后煮,煮的太软就没有口感了。7把食材捞起放在大盘中这一步忘记拍照了。剩余的辣汤再次煮开,一定要煮开哦!然后迅速放入牛肉烫煮十秒钟。8连汤带肉一起倒入大盘中9炒锅加入玉米油烧热,放入泡过水的干辣椒,和花椒10热油泼在汤面,油温够
柔昊琳琪
广东人爱吃鸡,在全国都是出了名的。在广东就有“无鸡不成宴”的说法,可见鸡在广东人餐桌上的地位。 白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中最普通的一种,从酒楼食肆到寻常老百姓家中,都可以见到白切鸡,食之别有风味。其中,湛江白切鸡更是驰名粤港澳。看似简单的白切鸡,制作水平却是毫不简单,白切鸡的好吃与否,除了选择鸡种,与浸鸡的火候也密不可分。
柔昊琳琪
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子