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1新鲜豇豆原料2豇豆清洗干净，做锅烧开水后豇豆焯水。3焯水后，捞出过冷水。4剪去豇豆的两头，然后从豇豆的上部分绕成圈，将豇豆尾从圈中穿过去，这样编成一个豇豆花。5全部编好的豇豆花6豇豆花中放入杏仁、胡萝卜花，加入盐、白醋、白醋、酱油少许，淋上花椒油拌匀，然后再倒入炸好的孜然芝麻辣椒油翻拌均匀。最后放入冰箱冷藏20分钟。7拌好后的成品小窍门1.放入冰箱的目的是让豇豆花更清脆爽口、入味。2.最好是不放入酱油，成品颜色更漂亮些。
qhdwdjlcc
夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵
雪峰儿
【菜名】 红烧冬瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味鲜咸。冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
gaopingzhao
1高筋粉400g、酵母粉4g、40度温水200ml。面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。2再揉成光滑面团。发酵至2倍大。3将发酵的面团揉匀排出气体。4把揉匀的面团擀成长形饼状。倒入适量的花生油。5把油抹匀后，撒少许盐。将其卷起来。6然后切段备用。再顺长切开。7切口向上，两头往里卷起，捏紧即成花卷生坯。8依次做完。用湿屉布，盖上花卷生坯，饧发20分钟左右。9蒸锅加水，放入花卷毛坯。10逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。11关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。
馋嘴乐
这是快速早餐或是主食之一，干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食，快捷方便！只需几分钟的时间，就可以解决，免去忍受炎夏长时间油烟之苦。
小楼一夜听春雨
葱包桧儿是杭州最传统最受欢迎的早点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹，放在锅中揿压，等两面金黄时，涂上甜酱或辣酱，外脆里香，非常好吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
A苹果小厨
生煎包是上海非常有名的一道传统小吃，上海人把包子称为馒头，所以又叫作生煎馒头。其实把包好的包子放在锅中煎熟的做法在北方也比较常见，只不过名称上有些不同，南方称为生煎，北方则称为水煎。
A苹果小厨
我妈妈每次做鱼都用姜，葱，蒜，其实除了姜，葱，蒜可以去鱼腥味外，柠檬也可以的。这次我特意加了柠檬，使鱼别有一番滋味。
d调浅唱
【菜名】红枣烧肉 【菜系】浙江菜 【特点】 滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。
小厨飘香
【吴山酥油饼】是杭州传统明点，至今已有七八百年的历史，号称‘吴山第一点’。 【吴山酥油饼】别名“大救驾”、“蓑衣饼”。系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来。用油面叠酥制成。色泽金黄，曾酥叠起，上尖下园，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即化。南宋时吴山始制。 杭州传统名点。因旧时常在吴山风景区供应，又得到杭州太守苏东坡的赞美而得名。吴山酥油饼历史悠久，约一千多年前（五代十国末期），赵匡胤与南唐刘仁赡在安徽寿县交战时，当地百姓用栗子面做成酥油饼支援赵军。后来赵匡胤当了皇帝，经常
浓咖啡淡心情
1准备原材料。2把南瓜去皮，用勺子挖去籽备用。3南瓜切成小块上蒸锅蒸熟，酵母粉有少许温水融化开。4蒸熟的南瓜凉凉后，用勺子捣烂。5.把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。6把混合物揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵。7大概需要一个多小时发酵至两倍大。8里面组织成蜂窝状。9把发酵面团排气揉成光滑面团。10山楂怡用刀切成小丁备用。11把面团切成小剂子大概要六个就可以（我做了八个）。12取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状，刷一层花生油，撒适量山楂丁。13再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状，盖在第一个饼上面，刷
为爱做汤羹
蛋松属于浙菜 但并不是什么大菜。制作简单，营养丰富。搭配韭菜，更加鲜美。
漂亮马婆
1做法： 1.新鲜的韭菜摘洗干净切碎，鸡蛋打散炒熟凉凉，然后将猪肉馅里放入准备好的韭菜、鸡蛋碎和胡椒粉.盐、香油搅拌均匀备用。2大虾洗净、挑出虾线、剥皮留下虾尾部。32将面粉加入清水和面揉成面团。稍饧，再搓成条形揪成剂子，擀成圆面皮，放上剥好的大虾4再放上准备好的韭菜馅料，漏出虾尾其余部位捏严。5平锅加入适量的花生油，将包好的锅烙整齐的摆入锅中，先烙出金黄色。6再放入少量的水，盖严盖，焖至熟透见汁收干，出锅装盘即可。
qhdwdjlcc
朋友种的鲜辣椒,送了我一些,这又让我想起了在老家吃的鲜辣椒炒肉末---辣辣的.鲜鲜的,辣的想停嘴可是又不舍的停下....呵呵...回味一下,不过炒出来还真是那个味.
雪峰儿
糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜 补虚养身食谱 明目食谱 肝调养食谱 高血压食谱特色：鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。
gaopingzhao
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
